【ハウスフォンフラウクロサワ】富良野市でサクサクでふわっとした新感覚バームクーヘンを提供する専門店!

公開日: : グルメ(テレビ紹介)

Haus Von Frau Kurosawa(ハウスフォンフラウクロサワ)について

富良野にある、このお店の新感

覚バームクーヘンが、とても人

気で道内外から買いに来る他、

海外からの観光客も、ぞくぞく

と訪れるほどの人気!店内は明

るく清潔感があり、外観でも素

敵な雰囲気がありますが、高級

感をかんじる建物です。こちら

のお店で提供するバウムクーヘ

ンのオススメ商品を中心に紹介

します☆

出典元 インスタ ハウス フォン フラウ クロサワ
https://instagram.com/baumkuchen9638?igshid=1di4nxp4k0cm3

イチモニのテレビ番組で放送分(2019.08.01)

2019年8月1日に、イチモニの

「モニプレ!富良野市バーム

クーヘン専門店」のコーナー

で、スタジオでおすすめ商品

を紹介されていました。

番組内で紹介されていたメニュー

クリスピーバームクーヘン 2160円

出典元 インスタ ハウス フォン フラウ クロサワ
https://instagram.com/baumkuchen9638?igshid=1di4nxp4k0cm3

クリスピーバームクーヘンについて

ドイツ語でバームクーヘンは

のお菓子といわれていて、木を

イメージして作られている。

瞬こちらの見た目は一般的なバ

ームクーヘンらしからぬ周りに

トゲトゲがついているような形

をしている!?

食べてみると

外側のトゲトゲしている部分

がサクサクとしていて中側が、

しっとりとしていて食感がお

もしろい!しっとりとしたバ

ームクーヘンはありますが、

サクっとした食感を楽しめる

のは、なかなかない新食感。

独特な形のヒミツ

専用の機械で通常よりも高速

で回転させながら線上の生地

をかけることでクリスピーバ

ウムクーヘンの独特な木のよ

うな形を表現!

おすすめの食べ方について

このまま食べても、もちろん美

味しいが、オーブントースター

で、1分ほど温めると焼きたて

の外側が、サクサクっとした食

感を一層楽しむことができる。

珍しい味のバウムクーヘン

富良野メロンバウムクーヘン1728円/4ピース入り1080円

出典元 インスタ ハウス フォン フラウ クロサワ
https://instagram.com/baumkuchen9638?igshid=1di4nxp4k0cm3

北海道産メロンピューレを使用

しているという事で、富良野店

ならではの、バウムクーヘンが

作れないかと試行錯誤してでき

た商品!メロン果汁の香りがふ

わっとしてきて、食欲をかきた

てます。しっとりしてなめらか

メロンの味が美味しい。

富良野パンプキンバウムクーヘン1728円/4ピース入り1080円

出典元 インスタ ハウス フォン フラウ クロサワ
https://instagram.com/baumkuchen9638?igshid=1di4nxp4k0cm3

富良野パンプキンバウムクーヘンについて

道産えびすかぼちゃを使用しか

ぼちゃの黄色の色をしたバウム

クーヘン。色合いだけで見ると

メロンのバウムクーヘンと少し

にている。

食べてみると

カボチャの風味がしっかりとし

て、かぼちゃのあんが、入って

いるのかと思うぐらいほくほく

感があり、口どけがなめらかで、

かぼちゃをストレートに楽しめ

るようなバウムクーヘン!

まとめ

新感覚バウムクーヘンを食べれ

るという事で、最初は昔ながら

のパサっとした水分がほしくな

るような定番のバウムクーヘン

から、こちらのしっとりに更に

サクっとした食感のものにどん

どん「バウムクーヘン」も進化

していますね。富良野にいった

時にでも買ってみようかな。

最後まで読んでいただきありがとうございます

詳細情報

店名:Haus Von Frau Kurosawa(ハウスフォンフラウクロサワ)

住所:北海道富良野市末広町8-1

電話番号:0167-56-7508

営業時間:午前10時〜午後6時(8月末まで午後8時)

定休日:水曜日(6月〜9月は無休)

駐車場:無

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