【ケイク・デ・ボア】発見!タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリア!フランスや東京で修行を積んだシェフによる洋菓子屋!シュークリームが人気!

ケイク・デ・ボアについて

2003年にオープンした大人気

のケーキ屋さん。水源地通り

沿いの、小次郎のラーメン屋

さんの隣にある雰囲気ある店

がまえの地元に愛される名店、

お店にはいるとケーキのいい

香りがしてきます♪ 発見!タ

カトシランドで訪れていまし

たので、その時、紹介された

商品を中心にご案内☆

出典元:インスタ/ケイクデボ
https://instagram.com/cakesdesbois?igshid=25q6cm64moc5

オーナーシェフの経歴について

オーナーシェフは洋菓子店で経

験をつんだのち、フランスや東

京でさらなる勉強を積み重ねた

という筋金入り、根っからの職

人さん

発見!タカトシランドで訪問

2019年4月26日に放送されていま

した。発見!タカトシランドの

「札幌・豊平区 月寒エリアを散

策」のコーナーで、トシ&森尾由

美ペア訪れていました。そこで、

トシさんの後輩にあたる、西岡北

中学校の高校3年生の女性も働い

てるという偶然の出会いもあった

ようです!

月寒にお店をだそうと理由とは

人通りも少なく、商売になると思

い、目的を持ってくれるお客さん

が来てくれる事を期待し、ここに

出す事になったようです。

どのような商品が!

店内は道産小麦・乳製品・旬のフ

ルーツにもこだわった彩りゆたか

なケーキが並んでいる。他には、

焼き菓子も充実している

番組内で紹介されていた商品

【一番人気】シュークリーム 150円

シュークリームについて

売れ切れ御免の一番人気商品

サクサクに焼きあげられた生地

になめらかでコクのあるカスタ

ードクリームがギッシリ

訪問されていた時は、売れ切れ

てしまっていて、購入は出来な

かったようです。確実に買おう

と思ったら早くいかないと(><)

マドレーヌ 108円

出典元:インスタ/ケイクデボ
https://instagram.com/cakesdesbois?igshid=25q6cm64moc5

マドレーヌについて

焼きたてのマドレーヌは、レモ

ンのいい香りがしてきます。シ

ンプルなカタチのマドレーヌ、

店内で特別に食べさせてもらっ

ていました。

※イートインスペースがないた

め、店内での飲食は不可

食べてみると

さわやかなレモンの香りが口の

中に広がります。外がカリッと

していて、中がふわっとしてい

るので、食感もたのしめる。

森尾由美さんテイクアウトで購入

・アップルパイ 388円

・スイートポテト 367円

・レアチーズケーキ 388円

・オレンジチーズケーキ 367円

札幌・豊平区 月寒エリアで紹介で紹介の店舗一覧

札幌ドームの近く!札幌・月寒

エリア!市内中心部から車で、

およそ20分で国道36号線沿いの

住宅地が広がる街。明治開拓の

ころから昭和の初め、つきさっ

ぷと呼ばれていた地域

フワフワで中からトロっと流れるパンケーキ「金のスプーン」

【金のスプーン】発見!タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリアで紹介!フワフワとろとろのパンケーキ!

イタリアンを修行した店主によるポケッツォーネ&カルツォーネ「カフェ
ツキ・ポケ」

【カフェツキ・ポケ】タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリア!月寒の新名物 ポケッツォーネ&カルツォーネ!

個性派店主が作る豚汁のような名物のラーメン「どんころらぁめん」

【どんころらぁめん】発見!タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリアで紹介!個性的な店主が営む、名物は豚汁のようなラーメン!

リーズナブルで、本格スイーツを提供する「ケイク・デ・ボア」

【ケイク・デ・ボア】発見!タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリア!フランスや東京で修行を積んだシェフによる洋菓子屋!シュークリームが人気!

まとめ

こじんまりとしたアットホーム

な雰囲気ただよう店内は、マチ

に愛されるケーキ屋さん♪ 東

京・フランスなどで修行されて

いるオーナーシェフが作るケー

キはどれも美味しそうですよ!

なによりリーズナブルなのは

いいですね^^機会があれば

行ってみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ケイク・デ・ボア

住所:北海道札幌市豊平区月寒西3条10-1-16

電話番号:011-855-5078

営業時間:午前10時〜午後8時

定休日:木曜日

駐車場:有

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