【ももすず】どさんこワイドで「おいしいと評判 この冬食べたい!あんこ和菓子」で紹介されてい ました。

公開日: : 最終更新日:2018/11/30 グルメ(テレビ紹介) , , ,

ももすずとは

2018年11月23日 にどさんこワイドで

「おいしいと評判 この冬食べたい!

あんこ和菓子」で放送されていました^^

厚別区にある「ももすず」こちらは

おはぎの専門店 めずらしい〜なあ

マンションの1階にある小さなお店

オープンして1年ほどにもかかわらず

2号店オープン予定!!常時14種類

どならぶ、おはぎの中でベスト3は?

など紹介していきたいと思います^^

どうしておはぎの専門店??

おはぎは和風でお供え物のイメージが

強いと思われがちなところがあるので

カップケーキみたいに気軽な気持ちで

食べてもらいたいという!さらには

おはぎの味もたくさんあるので

そういう意味で知らない味を広める

のにこいうう形で専門店をつくるのが

いいいかなっていう。店主の思いが

「おはぎ専門店」という形でオープン

することになったようですね^^

こだわりとは??

・毎日手作業で6時間かけて作る!!

・控えめな甘さにしている

固さもあんこともち米を包んだ時に

1番良くなるようにしている

風味をこわさないように時間をかけて

水気をとばし固めのあんこに仕上げる

そうすることで、やわらかいもち米と

の相性がよくなるとのこと

これだけ時間をかけて手作業で作って

くれている”あんこ ”は愛情たっぷり

で大事にあじわって食べなきゃですね^^

人気おはぎベスト3は?

第3位:ごま 162円

ももすずのホームページには

「柔らかく炊いたもち米

にサラサラの特製ごま

をまぶしました。(あんこなし)」

あんこははいっていないけど香ばしいごま

たっぷりとまぶされたこのごまのおはぎは

美味しそうですよお

第3位:きなこ 162円

ももすずのホームページには

「柔らかく炊いたもち米

にサラサラの特製きなこ

をまぶしました。(あんこなし)」

 

まろやかな甘さときなこの素朴な味わい

第2位:あんくるこ 194円

ももすずのホームページには

「くるこに餡子を入れたおはぎです。」

お店自慢のあんことくるみの組み合わせ

すったくるみの粉がたっぷりとまぶしてある

第1位:あんこ 162円

ももすずのホームページには

「十勝小豆の餡子を贅沢

に使ったおはぎです。」

 

あんこといえばおはぎ!やはり定番のおはぎ

が1位になるんですねえ〜

なかなかもち米まで歯があがらないぐらい

あんこの量が多くて美味しい

ほんとたっぷりあんこがはいっているけど

くどくないのですよお

2号店とは??

11月27日に手稲区ももすず2号店も

オープン予定!!

自分としては、手稲区にできるというの

はうれしい限りですよ〜近いですもん(笑)

まとめ

おはぎはあまり積極的には今まで

食べたいっていう風に思ったことが

ないなあ(><)こういうお店ができる

ことによって気軽に足を運ぶきっか

けにもなるので、店主の思いが十分

なほど伝わる専門店になっていると

おもいますね^^

詳細情報

店名:おはぎ専門店 ももすず

住所:札幌市厚別区厚別中央2条2丁目6-11 ボーンビルド 105

電話番号:011-893-1173

営業時間:午前10時〜午後7時

定休日:不定休

駐車場:有り(店前に1台)

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