【ラーメン二代目 けけけ】今日ドキッの「腹ペコ石ちゃん 変な名前のラーメン店」のテレビ番組内で紹介。元福来軒の副店長が、その意思を受け継ぎ奮闘するラーメン店の一番人気は”もやし正油”!?!?

ラーメン二代目 けけけについて

出典元:食ベログ/ラーメン二代目 けけけ
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1057656/top_amp/

2019年3月11日に放送されていました。

白石区本郷りにあるラーメン屋さん

店名にもおとらないインパクトのある

ラーメンを提供している、元老舗

ラーメン店の副店長まで務めた、店主

が作るおすすめのラーメンなどを紹介

しますよお

「けけけ」の店名の意味とは?

店主の笑い方だそうです(笑)店

主の父親もそういう笑い方をする

ところから、それを店名にしてしま

おうという事になったようですよ♪

なんともユニークなつけ方( ゚Д゚)

番組内で紹介されていたメニュー

【一番人気】もやし正油 750円

出典元:食ベログ/ラーメン二代目 けけけ
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1057656/top_amp/

もやし正油について

お店の一番人気のメニュー

もやしがガッツリと山盛りにのって

いて、醤油だけど見た目から濃厚な

雰囲気をかもしだすスープに、黄色

い中太縮れ麺、そして、札幌ラーメ

ンには珍しい麩も入っている

食べてみると

ガッツリではなくあっさりとしてい

るんだけど、うま味をすごい感じる

こだわりは、毎日豚骨と野菜を8時間

絶妙な火加減で煮込んで作るうま味だ

けを引き出したスープ、その自慢のス

ープにひたして食べるのが、お麩自体

が出汁のようになっているのもいいポ

イント

行列のできる名店の副店長だった?

店主は、以前行列のできる名店「福来

軒」の元副店長だったそうです。50年

以上愛された名店で中華鍋をふるって

いた、その経験を生かして味はもちろ

ん、あっと驚く箸タワーも、福来軒の

スタイルを受け継いでいる!?

※福来軒 おととし閉店

腹ペコ石ちゃん 変な名前のラーメン店で紹介の店舗一覧

元福来軒の副店長がつくる老舗のラーメン店の意思を受け継ぐお店「ラーメン二代目 けけけ」

【ラーメン二代目 けけけ】今日ドキッの「腹ペコ石ちゃん 変な名前のラーメン店」のテレビ番組内で紹介。元福来軒の副店長が、その意思を受け継ぎ奮闘するラーメン店の一番人気は”もやし正油”!?!?

お肉屋さんの姉妹店が提供するこだわりチャーシューのラーメンがうまい「めし一(にのまえ)」

【めし 一 (めしにのまえ)】 どさんこワイドの「寒い時期に湯気であったか 魅惑のワンコインラーメン」や今日ドキッの「腹ペコ石ちゃん 変な名前のラーメン店」のテレビ番組内で紹介。

まとめ

名店の味を受け継いだお店、歴史を感

じるラーメンはどこか懐かしい味わい

「福来軒」は結局行けなかったので、

こちらには、行ってみたいな(#^.^#)

店名はユニークで、遊び心のある店主

名店の意思を受け継いで末永く頑張っ

てもらいたいですよ(^^)

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ラーメン二代目 けけけ

住所:北海道札幌市白石区本郷通5丁目北1-22

電話番号:011-838-8369

営業時間:午前11時30分〜午後3時/ 午後5時〜午後9時

定休日:月曜日

駐車場:有

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