【サムライ煎兵衛】手焼きで作られた種類豊富な煎べえを楽しめる専門店!?

公開日: : グルメ(テレビ紹介)

サムライ煎兵衛について

2015年1月オープン、地下鉄円山公

園駅の4番出口から歩いて2分ほどの

所にある煎べえ専門店!?生地の種

類、素材の種類、乾燥状態に合わせ

焼き時間を見極めて1枚1枚手焼きで

作られ、店では焼きたても食べれる!

味の種類も豊富で、3種の北海道米

を使い素材にもこだわっていて、そ

れぞれの食感の違いを楽しめる!味

は21(内:日替わり9)種類、素材

などを合わせると59通り楽しめる!

おすすめの煎べいなどを紹介します☆

出典元:食ベログ/食べ過ぎ太り過ぎさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1047881/

イチオシのテレビ番組で放送(2019.08.29)

2019年8月29日に、イチオシ

の「ミテコレ!!円山のサム

ライ煎兵衛あなた好みの味と

食感を」のコーナーで、その

商品についてスタジオで紹介

されていました。

3つの道産米から素材を選べる

出典元 Facebook サムライ煎兵衛
https://m.facebook.com/samuraisenbei/?refsrc=http%3A%2F%2Fsamurai-senbei.com%2F

サムライ煎兵衛 選べる道産米

生地それぞれ紹介します☆

ゆめぴりかについて

【しっかり・かた焼き】

北海道米の最高峰ともいわれる

お米もっちりしっかりした味わい

噛んでいくと、もっちりと

した食感をかんじる!

ふっくりんこについて

【あっさり・うす焼き】

うすく軽やかでサクサクの歯

ごたえお米のほうのかな甘みも

持っても薄さが分かる、食べた

かんじも口あたりが軽く空気が

含まれている割合が多い感覚!

おぼろづきについて

【ザクザク・あらごし】

粗ごしでお米の粒と味を残し

ザクザクとした食感

ザクっとした食感が、明らかに

他の2つとは違うお米の粒が残っ

ている感覚も分かる!

番組内で紹介されていたメニュー

手焼きせんばい・バラ172円

手焼きせんばい・バラについて

ゆめぴりかを選択!バラの花の

味わいの煎べい!煎べいの上に

ザラメがたっぷり、そして、バ

ラの花がのっている近づけたた

けで、バラの花の香りがふわっ

としてくる。

食べてみると

花の香りを食べているかのよう、

ザラメのザクっとした食感と甘

みもプラスされたゴージャスな

せんべい!

手焼きせんべい・カモミール 151円

おぼろづきを選択!カモミール

の香りがしっかりと感じられ、

ザラメの甘みと食感も楽しめる。

紅茶とかハーブティーに合いそ

うな煎べい!

手焼きせんべい・シナモン 140円

おぼろづきを選択!いろいろな

ドリンクに合うように生まれた

煎べいは、シナモンの香りがふ

わっとしてくる。

手焼きせんべい・トリュフ塩 172円

出典元:食ベログ/トムさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1047881/

ゆめぴりかを選択!天然の塩に、

白と黒の両方のトリュフがはい

った高級感を味わうせんべいと

して生まれた。塩の他にトリュ

フオイルが使われ、想像以上に

トリュフを楽しめ、ワインに合

う一品!?

手焼きせんべい・ザラメレモン 151円

ふっくりんこを選択!口に入れ

た瞬間はそれほどレモンの風味

はかんじないが、後から口の中

に広がりさわやかなさっぱりと

した味わいに!?

まとめ

味の違いと、お米による素材の

違いを楽しめるので、何通りも

のせんべいから好みのせんべい

を探す楽しみ方もできる!せん

べいにスポットをあててこれだ

け種類豊富なお店もなかなか無

いので駐車場がないのが少しネ

ックですが、機会があれば是非

行ってみたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:サムライ煎兵衛

住所:北海道札幌市中央区南2条西25-1-18

電話番号:011-618-0550

営業時間:[月〜土] 午前10時〜午後6時

              [日・祝] 午前10時〜午後5時

定休日:不定休

駐車場:無

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