【茶寮 桑名園】発見!タカトシランドで放送 日本茶インストラクターがつくる本格的なお茶を楽しめます♪ お茶を使ったデザートを食べられる 2018年12月27日 桑名園閉店!!!

公開日: : 最終更新日:2019/02/11 グルメ(実食画像あり) , , , ,

茶寮 桑名園について

2018年9月 『茶寮 桑名園』土曜日 12時50分頃訪問

lavi de Cafe ラソラ店 (ラビデカフェ)でランチ後のデザート

としてこちらを利用しました。

場所は

環状通りに面している

道路はさんで北方向の向い側には

「スタジオジャム」

東方向40mには

「札幌国際日本語学院」などある

駐車場は

店の前に3台あり

一台もとまっていなかったので

余裕をもって駐車

こちらの階段をくだっていきます

途中にこのような注意書き

お店にはいると

ピアノのBGMがながれるとともに

さっそくお茶のいい香りがしてきます

和の雰囲気の置物など

テーブル席に着席

メニューをみてみると

 

お食事メニューが10種類

いろいろ魅力的なメニューがありますよお

 

甘味メニューが13種類

 

お茶がらみのメニューがたくさん

 

温かいお茶

冷たいお茶

その中から

自分は

抹茶パフェ

ほうじ茶

 

を注文

連れは

 

抹茶あんみつ

 

 

 

ほうじ茶

 

を注文

抹茶パフェ 850円(税抜)と ほうじ茶 250円(税抜)

見た感じは

緑ベースの抹茶を存分にかんじるパフェ

抹茶カステラに抹茶白玉、抹茶のお菓子、ソフトクリームには抹茶の粉末など

食べた感じは

 

抹茶蜜を全体にかけます〜

抹茶の白玉は

しっかりと抹茶の風味をかんじ

もちっとしてやわらかいけれど、ただやわらかいだけじゃなく

その中にしっかりとした食感を

かんじ質のたかさをかんじます♪

ソフトクリームは

なめらかでしっかりとした食感もありソフトクリームだけでも食べてみたい

おいしい〜ぱらっとかけられた抹茶の風味もほのかにかんじます

カステラは

しっとりとして抹茶の風味がいいかんじにかおり少ししぶみもあり

それがまたほどよい甘さの美味しいカステラです。

中にはうす〜い

せんべいもはいっていて、ちょっぴりその塩気がアクセントになっている

抹茶蜜は、

もっと抹茶をプラスしたいタイミングでかけ

さらに風味をつよくしてくれます

最初からかけてももちろんオッケー^^

一つ一つの素材が美味しくどれを食べても楽しめるつくりになってます^^

ほうじ茶

めちゃくちゃあつ〜い

なかなか持てない

店主は平然ともっていて大丈夫とのこと(笑)

一番美味しくほうじ茶をのめるのがアツアツとのことで

お茶へのこだわりが感じられます。

それにしても熱い(><)

味わいは、

家で飲むのとちがいがわからなかった(笑)

 

抹茶あんみつ 750円(税抜)と ほうじ茶 250円(税抜)

見た感じは

いろいろなフルーツ、抹茶アイス、抹茶とノーマルの白い白玉

見た目から濃厚そうな抹茶ソース

食べた感じは

しっかりめの食感の白玉を中心に

めちゃくちゃ気に入ってました^^

まとめ

日本茶インストラクターがいれる本格的なお茶をのめる!!

お茶だけではなく、お茶に関連したお食事やデザート、和

の雰囲気をかんじる落ち着いた店内の中でお茶好きにはも

ちろんそれ以外のかたにも楽しむことができる要素満載!!

また来たいと思います〜ごちそうさまでした。

 

追記 2018/12/08 2018年12月27日(木)で閉店

【お知らせ】

今年、12月27日(木)をもちまして、桑名園を閉店いたします。

オープンしてから3年と3ヵ月・・・

閉店という形で、ちょっとひと休みします。
これまで沢山の方にお会いできました事は、私達にとって幸せな事でした。

心から、感謝申し上げます。

いずれ、移転オープンも検討中です。
その時はまた、ホームページやフェイスブックでお知らせしますね。

とのコメントをホームページにて発表されていました(><)

せっかく美味しくて素敵な雰囲気のお店を発見したと思って

いたので残念です! 再開することを期待して待つしかないですねえ

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