【セバスチャン】王様のブランチの「今こそ食べたい!イチオシ最新冬アイス特集」で訪問されていました。

Sebastian(セバスチャン)について

2018年12月22日に放送されていました。

アイスは夏に食べるという常識が変化!?

「バービー」「池田美優」「本田翼」そし

て進行が「オリラジ藤森」のメンバーで食

べ歩きです。最初に訪れたのが ⇒ 蜷尾家

/NINANO そして、次に訪れたのがこちらの

お店!!夏より冬に訪れた方が感動がます

と言われている。こちらのかき氷屋さん

店内ではアイデアと技術を駆使した衝撃の

かき氷を味わえる。

王様のブランチで紹介された2つのメニュー

紅茶とリンゴラムレーズンのクリームブリュレ 1200円(税込)

出典元:インスタグラム/セバスチャン

上からバーナーで火をあてて、焼きめをつけていく!!

氷に火の組み合わせって相反するものを使うとは斬新

だ( ゚Д゚) これをみてかき氷だとは思いませんよ〜(笑)

紅茶とリンゴラムレーズンのクリームブリュレを食べると

上の層はメレンゲをこがしているものなので、割るときの

カリっとした感覚たまりませんね(#^.^#)

ケーキのようで、中はかき氷なのできちんと冷たい不思議

な感覚!!リンゴなども入っておりこれはパクパクあっと

いう間になくなりますね♪

【季節限定】いちごとショコラのショートケーキクリスマスバージョン 1300円(税込)

出典元:インスタグラム/セバスチャン

期限限定:2018年12月27日まで販売

今の時期しか味わえない限定かき氷ケーキ

元フレンチのシェフだった経験を活かして作る

かき氷ケーキは見た目から美味しさがあふれく

る。外側は自家製のチョコレートソースでコー

ティング。上には苺やベリーなどのデザート

いちごとショコラのショートケーキ食べてみると

チョコレート&いちごピューレとかき氷の3層仕

立てになっていて、チョコが生チョコのように

なっている。ケーキが苦手な人でもさっぱりと

して食べやすい味わいに!?

セバスチャン メニューについて

ツイッターで提供されるフレーバーを記載してくれます

いちごとショコラのショートケーキ

紅茶とリンゴラムレーズンのクリームブリュレ

*レモンとミックスベリーのレアチーズ

*ピスタチオとホワイトチョコ

*ブロンドショコラとカフェクレーム

*いちごのブリュレ

かき氷ではみないようなメニューの数々(^^♪

メニュー表だけみるとまるでケーキですよ(笑)

いちごかき氷とか、おなじみのものはないよう

ですね^^

斬新な発想を生み出す店主とは

元フレンチ出身の店主 川又さんはかき氷に独自性を

出すため、季節によってアレンジしたケーキ風かき氷

を提供している」 クリームブフュレっていうお菓子

があって、それをかき氷にしたらどうなるだろうという

ところから飛躍していろいろな種類のかき氷を生み出し

いる

王様のブランチ「イチオシ最新冬アイス特集」で訪れていた他店舗

【蜷尾家/NINANO】王様のブランチの「今こそ食べたい!イチオシ最新冬アイス特集」で訪問されていました。

まとめ

ここのかき氷はどのかき氷が出てきても

サプライズですよお。一般的なかき氷の

概念を完全にくつがえす新しいデザート

のような、最初は冬にかき氷??って思

ったけど「冬でも食べたい冬アイス」と

いう言葉もうなずけますね(^^♪ 是非食

べてみたいかき氷!!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:Sebastian(セバスチャン)

住所:東京都渋谷区神山町7-15 102

電話番号:03-5738-5740

営業時間:ツイッターか電話での確認

定休日:不定休

駐車場:無

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