【思君楼(しくんろう)】おにぎりあたためますかで放送。恵庭市で創業99年老舗の人気そば屋さん !「田舎風手打ちそば」を提供!!

公開日: : 最終更新日:2019/05/09 グルメ(テレビ紹介) ,

思君楼(しくんろう)本店について

2019年4月3日に放送されていまし

た。おにぎりあたためますかで訪

れていました。創業から99年、現

在は4代目が、切り盛りしている。

変わらぬ味を提供し続ける恵庭に

ある人気お蕎麦屋さん。道外から

もこの味をもとめて来るお客さん

も少なくない!!その、思君楼の

そばは「田舎風手打ちそば」その

そばを中心に詳しく紹介しますよ!

こだわりのそばについて

「そば殻も一緒に挽いたそば粉

で打っている」このように打っ

ているために、麺は黒味を帯び

ていて、太さは極太に仕上がる

という

番組内で紹介されていたメニュー

天ざるそば 1140円

出典元:食ベログ/手打ちそば 思君楼 本店
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1007045/top_amp/

天ざるそばについて

高橋春花オーダー

船のかたちをした器に、なす

アスパラ・海老などの天ぷら

にカットしたレモン。そして

極太のそばがのっている♪

見た目にも豪華な天ざるで

ございますよ^^

食べてみると

かむのに力がいるほど、し

っかりとしたコシの強い麺。

かめばかむほどうま味が出

てくる!!サクサクの天ぷ

らが、そばとの相性はもち

ろんよく箸がとまりません〜

冷なめこそば 810円

冷なめこそばについて

大泉洋オーダー

大きなおわんにそば、その上に

たっぷりとなめこが入っている。

きゅうりや大根おろし、刻みの

りがのっています♪

食べてみると

麺が太くコシが強いので、つゆ

にも、まけない風味の良さが出

ている、なめこときゅうり、大

根おろしがさっぱりと食べられ

るお蕎麦にしてくれている♪

もりそば 640円

出典元:食ベログ/手打ちそば 思君楼 本店
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1007045/top_amp/

もりそばについて

戸次重幸オーダー

シンプルにそばのみを感じられ

るメニュー!!グレーの太い麺

が、一層きわだっている^^

長さは短い、そば単体の体積と

しては、細かったら普通のそば

ぐらいの長さにはなりそうだ!!

食べてみると

早く食べた方が良い、食べれ

ば食べるほど、どんどん食感

が変わってくる

【数量限定】石臼引きもりそば 790円

出典元:食ベログ/手打ちそば 思君楼 本店
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1007045/top_amp/

石臼引きもりそばについて

1日20食限定メニュー

通常メニューの田舎そばに比べて

細め、一般的なそばの太さと同じ

ぐらい

食べてみると

全然違うようです!香り自体は田

舎のほうが強いけど、歯ごたえが

つよく噛み応えがよりしっかりと

しているようです!!!

おにぎりの祝番組17年目はじまりは地元から!で紹介の店舗一覧

こだわりの手打ちそばを提供する老舗のそば屋さん「思君楼」

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まとめ

極太でしっかりとしていそうな

おそばは食べ応えがありそう( ゚Д゚)

好みは細めの更科タイプが好き

ですが、たまにはこういうそば

を食べてみるものいいかも♪太

すぎるかなっていう場合には、

数量限定の石臼挽きのものもあ

りますので好みに応じて、麺の

選択も可能にはなっているのも

いいですね^^

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:思君楼(しくんろう)本店

住所:北海道恵庭市恵み野西1-24-3

電話番号:0123-32-3059

営業時間:[火〜金] 午前11時〜午後3時30分/ 午後5時〜午後8時
[土・日] 午前11時〜午後8時

定休日:月曜・第1火曜

駐車場:有

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