【シチュー屋さん ポトフ】しんや一族「北海道179市町村おいしいもの巡り!!札幌市清田区編」テレビ番組内で紹介。定番メニューの「ビーフシチュー」海老の出汁のうま味が絶品の大人気「海の幸のアメリケーヌシチュー」などシチューを楽しめる!?

公開日: : 最終更新日:2019/03/10 グルメ(テレビ紹介) ,

シチュー屋さん ポトフについて

2019年3月4日に放送されていました。

創業22年にもなる老舗、札幌市清田区

を巡りという事で、訪れたのが、外観

から可愛らしいオシャレなこちらのシ

チュー専門店さん。こちらのお店のお

すすめなどを紹介しますよお

店内の雰囲気について

中にはいるとあたたかい雰囲気、カウン

ター席があって一人でも、気軽にはいる

ことができる。おうちでシチューをいた

だくようなアットホームなホッとひとい

き出来、レンガで縁取られた入口が、さ

らに、あたたかさを感じますよ(^^)

番組内で紹介されていたメニュー

月替わりメニューで魚とお肉のシチューが

あります。それ以外にも定番のビーフシチ

ューやアメリケーヌのシチューなど幅広い

メニューがそろっている。

【月替わり】海の幸のクレープグランタンシチュー 1280円(税込)

出典元:シチュー屋さんポトフ
http://potaufeu.info

海の幸のクレープグランタンシチューについて

月替 さかなしちゅーせっと

サラダ・パンorライス・ドリンク付き

2月と10月の年2回出しているメニュー

耐熱性容器になみなみと入っている、

シチュー。シチューなんだけど、上の

クレープに焼き色がはいっている、そ

して、ゆらすとたぷたぷしているので、

ここでシチューをかんじる(^^)/ 中には

魚がかくれている。

食べてみると

スプーンをいれると、まず、まくのようなもの

がクレープ(クレープがソースをすってとろっ

ろとした食感を生み出す)シチューがクリーミ

ーでまろやか、いろいろな味が口の中に広がる

大根などの具材もはいっていて、合うみたい♪

いままでのシチューの概念をくつがえす美味しさ

そして、ごはんの上にはオリーブオイルで揚げ

たガーリックがのっている。

このお店自慢の自慢の定番メニュー

ビーフシチュー 1580円(税込)

出典元:シチュー屋さんポトフ
http://potaufeu.info

ビーフシチューについて

このお店自慢の定番メニュー

22年間かわらないこちらのお店のおすすめ!?

ビーフシチューの美味しそうな色合い、ゆ

げがあがっている!!かおりがふわっと

ただよってくる(#^.^#)

食べてみると

お肉がスプーンですっとはいるぐらいやわら

かい〜、デミグラスソースとよくからみうま

い。赤ワインがきいている!!さらっとして

いるけど、奥深いあじわい(^^♪

デミグラスソースのこだわり

8時間にこんでいるデミグラスソース

とりがら。牛すじ、香味野菜と一緒に

牛のバラ肉を8時間煮込んでいる

シチューの専門店をつくろうとおもったきっかけ

フレンチレストランでシェフをつとめていて

もっと気楽に幅広い年齢層に楽しんでもらい

たいというおもいからこちらのシチュー専門

店という形でオープンしたようです!!

北海道179市町村おいしいもの巡り!!札幌市清田区編で紹介の店舗一覧

元フレンチシェフが作る美味しいシチュー屋さん「シチュー屋さんポトフ」

【シチュー屋さん ポトフ】しんや一族「北海道179市町村おいしいもの巡り!!札幌市清田区編」テレビ番組内で紹介。定番メニューの「ビーフシチュー」海老の出汁のうま味が絶品の大人気「海の幸のアメリケーヌシチュー」などシチューを楽しめる!?

量が多くリーズナブルで美味しいお蕎麦「そば処 大和」

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土鍋ごはんとワッフルを同時に楽しめるお店「カフェ リーノ」

【カフェ リーノ】発見!タカトシランドの「緑豊かなマチ札幌・平岡エリア」のテレビ番組で紹介。土鍋ごはんとワッフルのお店!?

まとめ

随所にシチューへのこだわりが感じられる

。ただ定番のビーフシチューが高いの( ゚Д゚)

ディナーだと単品で1580円、ランチだと

サラダ・ライス・ドリンク付きで1880円

と高めの価格設定だけど、それだけの

価値があるなら出しますよ(^^) あとは月

替わりだとランチ、1280円なので、高い

ながらも、美味しいならこれぐらいは、

許容範囲かな♪ いってみたいな(^^)/

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:シチュー屋さん ポトフ

住所:札幌市清田区真栄5条2丁目2-22

電話番号:011-884-8900

営業時間:午前11時〜午後2時(1月〜3月は午前11時30分開店)
               午後5時30分〜午後8時30分(月曜日はランチのみ、祝日のぞく)

定休日:木曜日・弟2・弟4水曜日

駐車場:有

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