【鮨爽醇鳥ひだか】石狩の地産地消のにこだわったお寿司とお酒と鶏の店!?

公開日: : 最終更新日:2019/09/23 グルメ(テレビ紹介) ,

鮨爽醇鳥(すしそうじゅんちょう)ひだかについて

創業41年目、2代目の店主がつと

る石狩産の食材にこだわった地産地

消のお寿司とお酒と鶏の店!札幌駅

からは、JRとバスを利用して30分

ほどの距離にあります。店内には、

カウンター席や小上がり席などがあ

り一人でも家族でもゆっくり出来そ

うな雰囲気!カウンターの前のガラ

スケースには、魚がずらっと並んで

いる。おすすめのメニューなどを紹

介します☆

紹介されていたテレビ番組一覧

今日ドキッのテレビで放送分(2019.09.19)

2019年9月18日に、今日ドキッ

の「週末ぶらりサーチ アポな

し突撃!石狩編」のコーナーで、

紹介されていました。

LOVE HOKKAIDOで放送(2019.03.09)

2019年3月9日に、LOVE HO

KKAIDOの「札幌日帰り冬

体験」のコーナーでリチャ

ン・アリョーナのいつもの

ペアで訪れていました。

アクセス

札幌市の隣りにある、JR札幌駅を利用

して11分ほどのJR新琴似駅で下車、バ

スで10分ほどの場所にあります♪

店名の鮨爽醇鳥について

鮨爽醇鳥の鮨は寿司鳥は鶏料理もおすす

めという事で、そして、利き酒の資格を持っ

ている店主、4タイプ分類法(香りと味わい)

というお酒の分類があり、その中で一般的に

飲まれるのが、爽(爽酒)と醇(醇酒)

この語呂を合せて、お寿司とお酒と鶏の店と

いう意味合いになるそうです奥が深いな( ゚Д゚)

番組内で紹介されたメニュー(今日ドキッ放送)

石狩鮭醤油ラーメン 680円

ラーメンというより、鍋のスープ

のような優しい出汁がでている!

麺は弾力がありスープがからみ

美味しい!下記でも紹介してい

ます。

いしかりバッテラ(6個)821円

石狩産白鮭のスモークサーモ

ン使用!

スモークサーモンで塩っ気もある

ので、醤油つけないでそのまま食

べれる。梅の酸味とスモークサー

モンの脂身、さらにはシャキっと

長芋がマッチする絶品メニュー!

下記でも紹介しています。

番組内で紹介されたメニュー(LOVE HOKKAIDO放送)

【人気】石狩鮭醤油ラーメンセット(バッテラ2個付き)918円(税込)

石狩鮭醤油ラーメンセットについて

石狩醤油ラーメン+バッテラ2個付き

ランチタイムに提供される鮭にこだわっ

た石狩を存分に堪能できるお得なセット

ラーメンの上にはチャーシューのかわり

にスモークした北海道産の白鮭がのって

いる。

食べてみると

ラーメンのスープは濃厚な味わい鮭の

ぐさい味がするわけでもない、そして、

スモークされた白鮭が香ばしくてチャー

シューとは違って楽しめる(^^♪ 麺は、

石狩産小麦「春よ恋」もっちりつるつ

るの麺、石狩の和風テイストの強い

ラーメン

いしかりバッテラについて

セットではバッテラ2個です・

米・梅・しそ・長芋は石狩産

梅・しそを混ぜたごはんのの間に、長芋

をはさんだお店オリジナルのオール石狩

産で作られたバッテラ。バッテラは醤油

をつけずに食べられるんだそうです。し

っかりと味がついている

【人気の逸品】石狩鍋 972円(税込)

石狩鍋について

キャベツ・タマネギ・鮭などにゴボウを

入れ、白みそに赤みそを加えて、煮込んだ

オリジナルの石狩鍋。

みそは創業当時と変わらない白味噌と赤

みそを混ぜた合わせ味噌を使っているんだ

そうです(^^♪

食べてみると

濃い目の味噌の味付けだけどしょっぱくなく

野菜の甘みでまろやかに、鮭の出汁とごぼう

の風味がいい味わいを出している優しい味わ

いの美味しい鍋

ランチお得なサービス

時間帯:午前11時〜午後2時30分

土日祝日もふくむっぽい(^^♪

お得なランチセットが豊富に取り揃えて

あり、「セルフサービスにて全品コーヒ

ー付きお代わり自由!」というサービス

もあり、食後のコーヒーあるのはうれし

いな(^^♪

週末ぶらりサーチ 石狩編で紹介の店舗一覧

SNS映えするクレープやソフトクリームの店「ミルクラボ ディアバニー」

【ミルクラボ ディアバニー】”SNS映え”女子必見!テレビ初かわいすぎるクレープやソフトクリームのお店!

地産地消にこだわるお寿司とお酒と鶏の店「鮨爽醇鳥ひだか」

【鮨爽醇鳥ひだか】石狩の地産地消のにこだわったお寿司とお酒と鶏の店!?

ドックラン併設の古民家カフェ「ルルキッチン2015」

ブログ投稿まだ

まとめ

お寿司とお酒と鶏の店、ラーメンもあ

りなかなかよさそうなお店!知らなか

った!石狩だから。なかなか情報が入

ってきにくいという事もあるとは思う

んだけど・・・少し遠いけど、車で行

くなら許容範囲だから、機会があれば

行ってみよ!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:鮨爽醇鳥(すしそうじゅんちょう)ひだか

住所:北海道石狩市花川南9条3-92-6

電話番号:0133-73-2266

営業時間:午前11時〜午後2時30分/ 午後5時〜午後11時

定休日:火曜日

駐車場:有

スポンサードリンク






関連記事

【アリンンコ モウ ダッシュ】人気沸騰!小樽の船見坂の登り口にある小さなオシャレカフェ!オムライスとマフィンが自慢!

ARINCO MOU DASH(アリンンコモウダッシュ)について 2015年7月オープンした創業3

記事を読む

【屋台屋 亜細亜(ヤタイヤアジア)】タイや台湾・インドなどの東南アジア料理を提供!チキンライスが一番人気!どさんこワイドのテレビ内で紹介 。

屋台屋 亜細亜(ヤタイヤアジア)について 2019年4月26日に隣りの屋台屋 亜細亜とは姉妹店(

記事を読む

【和(なごみ)】イチオシの「しあわせ散歩 手稲神社周辺」のテレビ番組内で紹介。熟成スパイスルゥカレー 専門店!大食いの方必見!満腹カレーがあり、デカ盛り注文できる!!美容にいいルイボスティー無料!!

和(なごみ)について 出典元:Facebook/和 https://m.facebook.c

記事を読む

【華鈴花(かりんか)】リーズナブルな価格で本格四川料理を提供するアットホームな中国料理屋さん!

チャイニーズコタン華鈴花(かりんか)について 2011年5月オープン、大通西19丁目 にあるベー

記事を読む

【うどん家こむぎ】札幌市西区の道産小麦を使用した美味しいうどん!人気そば店が「かしわ天ぶっかけ」絶賛!

うどん家こむぎについて 宮の森北24条通り沿いにある、創業 14年目、西区八軒にある親子二人三

記事を読む

【虹のむこう】旭川で新しい体にやさしいラーメンを食べられる人気店が閉店!!

虹のむこうについて 2017年6月にオープンした、旭 川で「飲み干せる体にやさしい 一杯」をコ

記事を読む

【グリルグラッド】今日ドキッの「『絶対おいしい』円山グルメ」テレビで放送。ドイツで修行した店主による肉汁たっぷり白老牛のチーズハンバーグ!

グリルグラッドについて 2019年4月19日に、今日ドキッ の「"食のプロ"がオススメ! 『絶

記事を読む

【ノーリーズ ボタニカル カフェ】花屋さんが営む札幌の街を見渡せるカフェ!

ノーリーズ ボタニカルカフェについて 2017年6月オープン!先には旭山 記念公園がある途中のち

記事を読む

【すっぽん料理 寿しの壽】タカトシランドで放送。リーズナブルな寿司のランチや、札幌では珍しいすっぽん料理を提供するお寿司屋さん!

すっぽん料理 寿しの壽について 1982年12月オープン、JR八軒駅か ら900mの距離にある地

記事を読む

【COCOBON(ココボン)】厚別南公園エリアに札幌初!セレクトフルーツソフト専門店!オープン当日から長蛇の列の人気!

COCOBON(ココボン)について 2019年4月20日にオープン、厚 別青葉通り沿いで徒歩3分

記事を読む

スポンサードリンク






Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク






【点心札幌】エスタ地下に松尾ジンギスカンを展開する系列会社による餃子とカレーザンギのお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「点心札幌」

【居酒屋 入幸】西区・福井の昼はランチ・夜はカラオケ居酒屋を楽しめるお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「居酒屋入 幸

【トンチキ】3人のスペシャリストによる素材にこだわった絶品豚汁専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「トンチキ」

【モコスイーツ 】タカトシランドで放送。北区太平の住宅街にある手作り洋菓子&雑貨のお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「モ

【ブーランジェリー ココ ドゥ シュシュ】タカトシランドで紹介!パン愛が強い店主のこだわりのパン屋!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ブーラン ジ

→もっと見る

PAGE TOP ↑
スーパーコピー時計 ブランド腕時計コピー 時計スーパーコピー ブランド時計コピー www.jp-kopi.net