【和食や 花あかり】地元野菜にこだわる江別小麦をつかった自家製うどん店!

公開日: : 最終更新日:2019/09/24 グルメ(テレビ紹介) ,

和食や 花あかりについて

江別市ニ番通り沿い江別小麦を

かった讃岐うどんのようなコシ

ある自家製うどんが評判の和食店!

カウンター席・テーブル席、さら

には小上がり席もあり一人でも子

ども連れの家族でも気軽に入れそ

うな雰囲気!メニューは、数量限

定のランチや地元の野菜を極力使

ったお惣菜つきのうどんなどセッ

トが充実、夜はお酒とともに楽し

む一品料理などが豊富なうどん屋

さん!おすすめのメニューを紹介

します☆

出典元:食ベログ/花あかり
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1006123/

LOVE HOKKAIDOで放送分(2019.09.19)

2019年9月21日に、LOVE H

OKKAIDOの「アポなし凸凹

珍道中in江別!マチの魅力

を新発見!」のコーナーで、

いつものリチャン・アリョ

ーナペアで訪れていました。

店主のこだわり

気温や湿度によって麺の作り方が

全然かわってくる、それを毎日考

えながら、その日に合った配合な

どを研究しながら作り上げるこだ

わり!

番組内で紹介されていたメニュー

出典元:食ベログ/花あかり・画像は天丼セット(うどん温・冷)
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1006123/

【一番人気】ぶた角煮温玉丼セット 1015円

ぶた角煮温玉丼セットについて

分厚い豚角煮と温玉、ネギがたっぷ

りとはいった豚角煮丼に、大根おろ

しとネギ、揚げ玉のはいったぶっか

けうどん。食欲そそる組み合わせ!

※小麦は「きたほなみ」をメインに

香りが際立つように数種類をブレン

ド!

食べてみると

しっかりと味の染みた豚角煮はごは

んが進む味わい!さらに温玉をくず

すとまろやかさが加わり二度楽しめ

る!!濃い目の豚角煮に、すごいモ

ッチリとして甘みがあり香りがいい

うどんが、大根おろしの効果もあり

さっぱりと食べられバランスのいい

セット!

アポなし凸凹珍道中ir江別で紹介の店舗一覧

1967年に大麻団地が作られた

事により、誕生した「大麻銀

座商店街」250mの道路におよ

そ30店舗が並ぶ見た目は昔な

がらの商店街!

東京人気洋菓子店が監修した美味しいケーキ「パティスリー リュエル」

【パティスリーリュエル】東京で人気の洋菓子店が監修の絶品スイーツ!6日はロールの日!

フレッシュな摘みたてハーブティーを提供「かふぇごはん えぞりす亭」

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江別小麦をつかった自家製うどん店「和食や 花あかり」

【和食や 花あかり】地元野菜にこだわる江別小麦をつかった自家製うどん店!

まとめ

江別小麦を最大限に生かしたつく

り方でこだわりのうどんを提供し

ているお店は、江別を訪れた際に

は訪れたいうどん屋さん!そして、

豚角煮もボリューム満点で、この

うどんとのセットは初訪では、特

に外せないメニューになりそう!

機会があれば行ってみたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます

詳細情報

店名:和食や 花あかり

住所:北海道江別市向ヶ丘14-3

電話番号:011-389-8030

営業時間:午前11時〜午後2時30分/午後5時〜午後9時30分

定休日:月曜日

駐車場:有(店前 13台)

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