【坂ノ上の最中】2018年11月23日 どさんこワイドで「おいしいと評判 この冬食べたい!あんこ和菓子」で紹介されていました。

坂ノ上の最中とは

オープン1年で早くも話題の

温泉街にある和菓子(#^.^#)

定山渓温泉のこちらの翠山亭内に

あんこの和菓子がありますよお

最中のイメージとは全然ちがって

新感覚の最中を提供してくれるこ

ちらのお店について紹介していきま

すよお

どのような最中??

最中といえば主にもち米を使った皮に

餡を包んだ和菓子をイメージしますが

あんの種類が豊富でいろいろなあん

がはいっている!そのあんもカラフルな

洋菓子みたいな色をしているので見てて

たのしいですよ〜ほんと洋菓子みたいだ

今までの最中のイメージをくつがえされ

ますね^^

こちらの最中の食べ方は???

パリパリの食感を楽しんでもらうために

お客様自身で直前に最中をはさんでもらう

上の最中を自分でのせて、上からのせて

下の最中との隙間がなくなるぐらいおしこ

んでサンドすると完成になりますよお〜これは

子どもと一緒にやってみたら喜ぶんじゃない

でしょうか(#^.^#)なかなか楽しそうなかんじ♪

どのような思いからこの最中は開発された?

温泉街というと温泉まんじゅうが有名です

が、温泉街を盛り上げようという思いから

簡単に食べられるスイーツを開発したという

ことですよお!!

メレンゲとあんこ 421円

出典元:MONAKA/商品一覧

十勝産の小豆を使用して外側がムースになっている

メレンゲとあんこを合わせることにより、よりまろ

やかになる!上にのっているラズベリーの酸味が

アクセントになっている一品!!

メレンゲのふわふわとあんこがよくあう〜

ほかの最中の商品は??

テレビで紹介されていた2つの最中

いちご 464円 苺ムースでカスタードクリーム

とチェリーをつつんだもの

ほうじ茶 464円 ほうじ茶のムーズでナッツの

チョコクリームとラムレーズンをつつんだもの

どれもうまいしょこれは(笑)

どれも味の組み合わせが独特ですねえ〜

他にも最中はたくさんここからは(公式HP参照)

ショコラフランボワーズ

出典元:MONAKA/商品一覧

NONAKAのホームページには

フランス産ショコラのムースの

中に、余市産木イチゴと平川ワ

イナリーの赤ワイン「ツヴァイ

ゲルト」のコンフィチュールを

入れました。

クリームチーズと酒粕

出典元:MONAKA/商品一覧

NONAKAのホームページには

北海道産のクリームチーズと高

砂酒造の酒粕とゆずのムースの

中に、ハスカップジャムを入れ

ました。食べ進めるごとに複雑

な味わいが愉しめます。

キャラメルポワール

NONAKAのホームページには

キャラメルのムースに、洋ナシ

のコンポートを散りばめまし

た。ウイスキーの竹鶴を使用し

た大人の味わいです。

抹茶ミルク

NONAKAのホームページには

抹茶のムースの中に、練乳を閉

じ込めています。抹茶をふんだ

んに使用した、抹茶好きにうれ

しい一品です。

クリームあん

NONAKAのホームページには

豆の皮を一粒一粒むいてから煮

る北海道産皮むきあんに、フレ

ッシュな北海道産生クリームを

混ぜ、淡い色合いに仕上げまし

た。

とうきび

NONAKAのホームページには

トウモロコシのムースの中に、

キャラメルと醤油を閉じ込めて

います。どこか焼きトウモロコ

シに似た、ほっこりとした味わ

いです。

最中とのセットメニューは??

MONAKAセット 1080円

最中1個とドリンクバーがついたセットで

ホテルのラウンジではこちらのセット

を楽しめる!!ラウンジでゆっくり

最中を食べ、ドリンクを飲みながら

優雅なひとときをすごしてみたい^^

どのようなお客さんが多い??

こちらの宿に泊まっているお客さん

だけではなく別のホテルに泊まって

いる宿泊客!ドライブ途中の方も

よっていくので、早いときには

午前中で売れ切れになる場合もある

まとめ

いままでにない最中を作りたいとい

うことで中にはさむあんこにこだわ

って作っている!このあんは今まで

の最中のイメージを一気にかえます

よ〜こんなにオシャレになっちゃっ

て(笑)和菓子じゃなくなってます

ね( ゚Д゚) 新たな定山渓温泉街の

おみやげを楽しみたいものです^^

詳細情報

店名:坂ノ上の最中

住所:北海道札幌市南区定山渓温泉西3-105 定山渓第一寶亭留 翠山亭内(1階)

電話番号:011-598-2141

営業時間:9時30分〜午後5時(売れ切れ次第終了)

定休日:火曜日

駐車場:有

関連記事

【カフェ リーノ】発見!タカトシランドの「緑豊かなマチ札幌・平岡エリア」のテレビ番組で紹介。土鍋ごはんとワッフルのお店!?

カフェ リーノについて 出典元:食ベログ/カフェリーノ 2018年6月22日に放送されていま

記事を読む

【吉里吉里(きりきり)】お得なランチ海鮮メニュー提供する居酒屋!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「吉里吉里」 について・駐車場・店内の雰囲

記事を読む

【デンキ茶房】すすきのに夜から営業するシメパフェ店!わずか三坪の雰囲気ただようレトロな雰囲気の店内。今日ドキッのテレビ内で紹介。

デンキ茶房について 2019年4月15日に今日ドキッの 「腹ペコ石ちゃんプチぜいたく スイーツ

記事を読む

【ユージースカイファーム】オムライス歴10年以上の店主による自慢のオムライスを提供する隠れ家的洋食屋!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ユージー スカイファーム」について・駐

記事を読む

【中華屋台 加匠】発見!タカトシランド「札幌・手稲区 富岡エリア」のテレビ番組内で紹介。冬にアツアツ「土鍋マーボーセット」など ボリューム満点の中華を食べられる(#^.^#)

中華屋台 加匠について 2019年2月15日に放送されていました。 2001年創業、地域に愛

記事を読む

シエスタ山の手ノナポリタン

【シエスタ山の手】店内はアットホーム!味は本格的!洋食屋の鉄板ナポリタンが500円!

SIESTA(シエスタ)山の手について 2014年9月オープン!西区山の手 の琴似・栄町通り沿い

記事を読む

【PABLO(パブロ)】イチモニ「焼きたてチーズタルト専門店」のテレビ番組内で紹介。パブロチーズタルト

※※追記 2019/2/20 2019年2月 期間限定のスムージーとソフトクリームを 食べたので

記事を読む

華鈴花 の「四川のコク旨熱々麻婆」

【華鈴花(かりんか)】リーズナブルな価格で本格四川料理を提供するアットホームな中国料理屋さん!

チャイニーズコタン華鈴花(かりんか)について 2011年5月オープン、大通西19丁目 にあるベー

記事を読む

【北海道スープスタンド】イチモニの「JRタワー冬おすすめ!厳選あったかグルメ」のテレビ番組内で紹介

北海道スープスタンドについて 2016年9月オープン、エスタ大食 品街内のフードコートに面した北

記事を読む

no image

【トリヤコット】発見!タカトシランドの「地下鉄白石駅エリア」のテレ ビ内で紹介。割烹着姿の女性がやさしくおでむかえ!昼は鶏ベースのお茶漬け!夜は串を打たない焼鳥屋さん!

トリヤコットについて 2019年4月19日に、発見!タ カトシランドの「地下鉄白 石駅エリア」

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

牛かつ・海鮮処 京橋本店
【牛かつ・海鮮処 京橋本店】新二条市場にある朝から飲める居酒屋!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、

ワードプレス・ツイッター 【シスム レーン バーガー スタンド】 ボリューム満点のグルメバーガー専 門店! 詳しくはこちら ⇒ https://eka61.com/simslane-bs/ 人気「グランドバーガー」は、高さ15cm ほどの巨大ハンバーガー、牛肉100%パ ティは食べ応え抜群で満足度高い!限定 など月ごとに楽しめるハンバーガーもあ り何度きてもあきない!
【シスム レーン バーガー スタンド】ボリューム満点のグルメバーガー専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「シスムレ ー

【手作りおむすびの店どんぐり】人気パン屋「どんぐり」が手がけるおにぎり店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「て

【朝つゆ】北海学園近く気軽に立ち食いそば・うどん・もつ煮を食べれるお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「朝つゆ」 に

【大衆酒場 富士山】リーズナブルな価格で旬の魚をつかった絶品海鮮丼!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「大衆酒場 富

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑