【坂ノ上の最中】2018年11月23日 どさんこワイドで「おいしいと評判 この冬食べたい!あんこ和菓子」で紹介されていました。

坂ノ上の最中とは

オープン1年で早くも話題の

温泉街にある和菓子(#^.^#)

定山渓温泉のこちらの翠山亭内に

あんこの和菓子がありますよお

最中のイメージとは全然ちがって

新感覚の最中を提供してくれるこ

ちらのお店について紹介していきま

すよお

どのような最中??

最中といえば主にもち米を使った皮に

餡を包んだ和菓子をイメージしますが

あんの種類が豊富でいろいろなあん

がはいっている!そのあんもカラフルな

洋菓子みたいな色をしているので見てて

たのしいですよ〜ほんと洋菓子みたいだ

今までの最中のイメージをくつがえされ

ますね^^

こちらの最中の食べ方は???

パリパリの食感を楽しんでもらうために

お客様自身で直前に最中をはさんでもらう

上の最中を自分でのせて、上からのせて

下の最中との隙間がなくなるぐらいおしこ

んでサンドすると完成になりますよお〜これは

子どもと一緒にやってみたら喜ぶんじゃない

でしょうか(#^.^#)なかなか楽しそうなかんじ♪

どのような思いからこの最中は開発された?

温泉街というと温泉まんじゅうが有名です

が、温泉街を盛り上げようという思いから

簡単に食べられるスイーツを開発したという

ことですよお!!

メレンゲとあんこ 421円

出典元:MONAKA/商品一覧

十勝産の小豆を使用して外側がムースになっている

メレンゲとあんこを合わせることにより、よりまろ

やかになる!上にのっているラズベリーの酸味が

アクセントになっている一品!!

メレンゲのふわふわとあんこがよくあう〜

ほかの最中の商品は??

テレビで紹介されていた2つの最中

いちご 464円 苺ムースでカスタードクリーム

とチェリーをつつんだもの

ほうじ茶 464円 ほうじ茶のムーズでナッツの

チョコクリームとラムレーズンをつつんだもの

どれもうまいしょこれは(笑)

どれも味の組み合わせが独特ですねえ〜

他にも最中はたくさんここからは(公式HP参照)

ショコラフランボワーズ

出典元:MONAKA/商品一覧

NONAKAのホームページには

フランス産ショコラのムースの

中に、余市産木イチゴと平川ワ

イナリーの赤ワイン「ツヴァイ

ゲルト」のコンフィチュールを

入れました。

クリームチーズと酒粕

出典元:MONAKA/商品一覧

NONAKAのホームページには

北海道産のクリームチーズと高

砂酒造の酒粕とゆずのムースの

中に、ハスカップジャムを入れ

ました。食べ進めるごとに複雑

な味わいが愉しめます。

キャラメルポワール

NONAKAのホームページには

キャラメルのムースに、洋ナシ

のコンポートを散りばめまし

た。ウイスキーの竹鶴を使用し

た大人の味わいです。

抹茶ミルク

NONAKAのホームページには

抹茶のムースの中に、練乳を閉

じ込めています。抹茶をふんだ

んに使用した、抹茶好きにうれ

しい一品です。

クリームあん

NONAKAのホームページには

豆の皮を一粒一粒むいてから煮

る北海道産皮むきあんに、フレ

ッシュな北海道産生クリームを

混ぜ、淡い色合いに仕上げまし

た。

とうきび

NONAKAのホームページには

トウモロコシのムースの中に、

キャラメルと醤油を閉じ込めて

います。どこか焼きトウモロコ

シに似た、ほっこりとした味わ

いです。

最中とのセットメニューは??

MONAKAセット 1080円

最中1個とドリンクバーがついたセットで

ホテルのラウンジではこちらのセット

を楽しめる!!ラウンジでゆっくり

最中を食べ、ドリンクを飲みながら

優雅なひとときをすごしてみたい^^

どのようなお客さんが多い??

こちらの宿に泊まっているお客さん

だけではなく別のホテルに泊まって

いる宿泊客!ドライブ途中の方も

よっていくので、早いときには

午前中で売れ切れになる場合もある

まとめ

いままでにない最中を作りたいとい

うことで中にはさむあんこにこだわ

って作っている!このあんは今まで

の最中のイメージを一気にかえます

よ〜こんなにオシャレになっちゃっ

て(笑)和菓子じゃなくなってます

ね( ゚Д゚) 新たな定山渓温泉街の

おみやげを楽しみたいものです^^

詳細情報

店名:坂ノ上の最中

住所:北海道札幌市南区定山渓温泉西3-105 定山渓第一寶亭留 翠山亭内(1階)

電話番号:011-598-2141

営業時間:9時30分〜午後5時(売れ切れ次第終了)

定休日:火曜日

駐車場:有

関連記事

豊平探偵団 札幌で特盛サイズを提供するお店!人気ランチメニューや駐車場は?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「豊平探偵 団」について・駐車場・店内の

記事を読む

【羊肉専門店 郡(ぐん)】昼はしゃぶしゃぶ・夜はジンギスカンを楽める!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「羊肉専門 店 郡」について・駐車場・店内

記事を読む

ラムラムの「ラムチョップ2本セット」

【ラムラムダイニングホッカイドウ】タカトシランドで放送!老舗の肉屋さんから受け継いだこだわりのジンギスカンを提供!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ラムラム ダイニングホッカイドウ」につ

記事を読む

とんかつ家族のAランチ ロースかつ

【とんかつ家族】備長炭で揚げるジューシーなとんかつ!ごはん・味噌汁・キャベツおかわり自由!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「とんかつ 家族」について・駐車場・店内 の雰

記事を読む

【テラスレストラン ピアレ】クリスマス時期にクリスマスバイキングを食べました。どのメニューも絶品!!!

テラスレストラン ピアレについて 札幌パークホテル1階にあります。 普段から毎日バイキングを

記事を読む

仙雲

【中国料理「仙雲」】みんなのテレビの「北京ダックが食べ放題!最強ホテルバイキング」のテレビ番組内で紹介 。絶景の景色みながら食べる豪華北京ダック食べ放題つきのバイキング!?食べ放題店舗一覧!

中国料理「仙雲」について 出典元:仙雲/メニュー http://www.hotel-emis

記事を読む

no image

2019年 北海道(札幌)9月10月11月12月新店舗&リニューアルオープン一覧

2019年12月新店舗&リニューアルオープン一覧 過去にこちらのブログで掲載した新 店舗&リニュ

記事を読む

とんかつ勝山

【熟成豚とんかつ専門店 勝山】札幌パルコに細部までこだわるとんかつ専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「とんかつ 勝山」について・駐車場・店内

記事を読む

【オーガニックキッチンチキュウ】タカトシランドで放送。体や地球にやさしい有機食材を使ったメニューを楽しめるオーガニック専門店!

Organic Kitchen Chikyu (オーガニックキッチンチキュウ)について 食材・ご飯

記事を読む

【さんか亭】焼肉の日に今日ドキッの「焼肉店100軒に大調査美味しい焼肉店教えて」のコーナーで紹介されていていました。

さんか亭について 2018年8月29日に放送されていました。 白石の12号線から少し中に入っ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

【チキンクレスト】人気焼鳥店の知床鶏つくねがラーメンで楽しめる!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「チキンク レ

麺乃やました
【麺乃やました】信玄から独立した店主のこだわり味噌ラーメンが味わえる!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「麺乃やま し

とんこつ 飛豚
【とんこつ飛豚】西区山の手に飛燕グループのとんこつラーメン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

【焼肉ライク 札幌狸小路店】道内初上陸1人焼き肉を楽しめる焼肉チェーン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「焼肉ライ ク

【らー麺 山さわ】化学調味料不使用の煮干しメインの醤油ラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らー麺山 さ

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑