【しゃぶしゃぶれたす札幌駅前店】イチモニで「女性に大人気！進化したしゃぶしゃぶ」で紹介されていました。

しゃぶしゃぶれたすとは

出典元：食ベログ/しゃぶしゃぶ れたす 札幌駅前店

2018年11月26日にイチモニで紹介されて

いたこちらのしゃぶしゃぶ屋さん

札幌駅前通りの日本生命札幌ビルに今年

6月にオープンした1000円からの選べるラ

ンチが人気でなんと9割以上が女性客

人気の理由はお肉以外にも

お肉は美味しいのはもちろんですが

その他のさまざまな発想でしゃぶしゃぶ

の新しいカタチを生み出している。

お肉のこだわりは？新しいカタチとは？

そして、人気組み合わせをランキン

グ形式で紹介(#^.^#)

気になるお肉はどのような種類が？？

選べる3種類の肉

・大麦三元豚盛り

・黒牛と大麦三元豚

・牛タンと大麦三元豚

しゃぶしゃぶでは珍しい牛タンもあるう

お肉を美味しく食べてもらうこだわり

すべてのお肉は旨味をのがさないために冷凍は

せずにチルドで保存

※チルド保存 食品が凍る食前の温度で保存

店内で1枚1枚丁寧にカットしている

新しいカタチとは？？

一つ目 1人1鍋で提供

大勢でひとつの鍋をかこむのではなく

専用のなべが割り当てられますよお

自分のタイミングで食べられるのがいい

ですねえ〜いままでの大勢で一つの鍋を

つつくという概念をくつがえす発想です

よ〜(#^.^#)

二つ目 野菜にこだわりあり

旬の野菜を10種類用意している

野菜が美味しそうに並べられている

こういう食べ放題になると常時同じ

ものが並んでいることが多いですけ

ど、旬の野菜を新鮮な状態で出して

くれるのはうれしいですねえ〜

三つ目 8種類から選べる出汁

こちらはこのお店の自慢でもある

8種類から選べる出汁がこちら

・極み和出汁

・匠の昆布出汁

・クリーミー豆乳だし

・韓国辛ジャンスープ

・薬膳 麻辣火鍋

・薬膳コラーゲン出汁

・特選すき焼き

そして一人一鍋なので大勢でいっても

他人に気をつかうことなく自分の好きな

出汁を食べることができますよお〜

これはうれしい＾＾多くなればなるほど

1つの出汁にしぼるのが難しくなります

から（><）妥協しないとっていう雰囲気に

ここにはその心配がいらない(#^.^#)

出汁にお肉、ごはんや麺などの組み合わせは

期間限定のメニューを合わせると

ランチの組み合わせは80通り以上にもなる〜

平日限定ランチ組み合わせおすすめランキング（出汁・肉・飯 麺 ）

第5位：韓国辛ジャンスープ（出汁） 黒牛と大麦三元豚（肉）十穀米（飯）1300円

※野菜・甘味付き

熟成唐辛子に四川風豆板醤、コチュジャンの旨辛さがプラス（韓国辛ジャンスープ）

1辛〜5辛まで選べる韓国風の火鍋出汁

うまからいスープと牛肉との相性絶品！！ごはんをすすむ

合せるなら健康米の十穀米がおすすめとのことです〜

第4位：薬膳コラーゲン出汁（出汁）大麦三元豚盛り（肉）十穀米（飯）1300円

※野菜・甘味付き

ココナッツオイルで仕上げる美容効果を意識したセット

お鍋にそそがれる出汁が白くてプルプルとしたゼリー状

プルプルとした出汁の正体はコラーゲン

ナツメ、松の実など13種類の生薬を使用（薬膳コラーゲン出汁）

コラーゲンと生薬がたっぷりとはいった薬膳出汁に合わせ

るのはカロリーが少なくビタミンB1が豊富な豚肉とヘルシ

ーな十穀米

このセットの〆におすすめの食べ方

十穀米にコラーゲン出汁を注ぎ

ポン酢を少したらすと絶品雑炊

の出来上がり〜

次の日にはお肌プルプルになってしま

いますよお(^^♪

第3位：胡麻坦々だし（出汁） 大麦三元豚もり（肉）中華麺（飯）1100円

※野菜・甘味付き

辛そうな真っ赤っかな出汁 こちらは中華料理で人気の

担々麺風の胡麻坦々だし

芝麻醤とピーナッツの濃厚な味わいに花山椒がアクセント（胡麻坦々だし）

胡麻坦々だし + 野菜 + 中華麺

豚肉の出汁がしみこんだだしに野菜を多めに

浸して中華麺をいれると担々麺としても楽しめる！！

〆も美味しい胡麻坦々だしのセット(^^♪

これで最後に担々麺を食べてる気分でしめ

くくれるなんて最高〜(#^.^#)

第2位：極み和出汁（出汁）牛タンと大麦三元豚（肉）白米（飯）1500円

※野菜・甘味付き

厳選素材の極み和出汁

枕崎産の2年熟成 本枯鰹節を使用（極み和出汁）

自家製ポン酢でたべれば白いご飯がすすむ〜

牛タンしゃぶしゃぶはとろけるようなやわらかさが特徴

牛タンでしゃぶしゃぶってなかなか聞かないなあ

その珍しいシャブシャブをランチでお手軽に食べられる

なんて贅沢な(#^.^#) この食べ放題で牛タンのしゃ

ぶしゃぶを楽しみたいものですよお〜

第1位：参鶏湯風出汁（出汁）鶏とつみれのセット（肉）中華麺（麵）1100円

※野菜・甘味付き

来月までの期間限定メニュー（期間限定〜来月末）

漢方に生姜もはいり冷え性の改善効果も期待できる

これからの季節には最高ですね〜北海道さむくなり

ますからね（><）

合せるお肉は参鶏湯ように来月末まで提供される

鶏とつみれのセット

しゃぶしゃぶの枠をこえた味がランチで味わえる

シャブシャブのあとには中華麺をいれて優しい

味わいの鶏出汁ラーメンを〆として食べると

さっぱりとした味わい(#^.^#)

今回の順位はお店側の期間限定のメニューをプッシュ

したいという思いでつけられたような順位にも思える

ので実質てきには牛タンがナンバー1なんではないか

と勝手に思った次第でありますが個人的な想像です（笑）

ディナータイムは？？？

食べ放題コースを提供している！！！

ディナー 120分食べ放題 午後5時〜午後11時

・大麦三元豚のコース 3024円

・黒牛と大麦三元豚のコース 3456円

・熟成牛タンのコース 4014円

・霜降り黒毛和牛のコース 5184円

ランチでは食べられない追加の野菜

一品料理お肉以外のしゃぶしゃぶ素

材がいっぱいあって60種類がすべて

食べ放題で食べられる

セルフサービスのタレ場とは

約30種類のタレ・オイル・塩・薬味

をつかって自分のこのみに味をつけ

ることができる！！

今週新たにすすきの店をオープン

11月29日（木）にススキノ店がオープン予定

札幌市中央区南5条西2丁目 氷雪の門ビル1F

電話番号：011-511-4129

営業時間：午後4時〜深夜0時

定休日：12月31日〜1月2日

駐車場：なし

ススキノ店はディーナータイムのみの営業

まとめ

こちらの食べ放題の魅力はなんと

いっても1人鍋と牛タンしゃぶしゃ

ぶでしょ〜この牛タンのしゃぶし

ゃぶを食べられる機会はなかなか

ないのでこれをランチでお安く食べ

られるのはうれしい限り！！牛タン

をたんのうしてみたいですよお〜

詳細情報

店名：しゃぶしゃぶ れたす 札幌駅前店

住所：札幌市中央区南3条西4丁目 日本生命札幌ビルB1F

電話番号：011-233-3929

営業時間：午前11時30分〜午後5時/午後5時〜午後11時

定休日：12月31日〜1月2日

駐車場：なし