【潮太郎】今日ドキッの「卓☆アキ ぶらリサーチ 円山エリア」で紹介されていました。
公開日: :
最終更新日:2020/06/01 洋食・中華・和食・焼肉 そば, ななつぼし, 中央区, 豚丼
目次
潮太郎 (シオタロウ)
2018年11月13日に「今日ドキッ」で
紹介されていましたよお
北1条通りにありお昼はランチ
夜は居酒屋として営業している
そばと豚丼のお店だけど豚丼が
人気!!豚丼のお肉にこだわりの
美味しいお店を紹介していきます^^
豚丼セット 900円
出典元:潮太郎 食ベログ
富良野産の地養豚を使用している
自家製のタレをつけながら炭火焼き
厚みとボリュームが満点の豚丼だ〜
ごはんがびっしりとはいっている
肉はやわらかい肉厚でジューシー
たまごもついている〜
途中で温泉卵をのせてさらにおいし
さアップが最初からでももちろんいいんです
けどあえての何ものせない状態で食べて
から、こちらの温泉卵をのせるのがすき
まろやかさがでてくるのこのタレとの相
性は間違いなしです^^
豚丼のこだわりポイント
・富良野産ブランド豚「地養豚」を使用
富良野の豚がブランドで有名なので
こちらの豚肉を使用しているとのこと
・こだわりの自家製ダレ
自家製タレは、かつおやほたて、こんぶ
に玉ねぎ、りんご他、魚と紫醤油、特選
濃口醤油、たまり醤油にこだわり素材の
絶妙なバランスを考え、毎週つぎ足しで
つくる秘伝のタレ。
・お米はななつぼしを使用
お米は直接買い付ける「増毛のななつぼ
し」を使用。お米までこだわって作って
いる豚丼は魅力的〜丼ぶりにはごはんは
かかせないですからね^^ごはんが微妙
だと少しなえてしまいますのでこれは、
うれしいこだわり♪
豚ねぎ油そば 700円
出典元:潮太郎 食ベログ
潮太郎ホームページには
ネギ野菜などをことことにつめたエキスを使用しています。人気
メニューです。身体がとても暖まります。是非一度ご賞味くださ
い♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
このこだわりのお肉がはいっているそば
メニューもあり、お肉の旨味がでていて
、厚切りのネギもはいっていて、出汁が
そばにしみていてこれはおいしいです
よお
まとめ
富良野産の豚肉を使用したタレ、
お米にもこだわりのある豚丼は
絶品ですよお!!そして、そば
とのセットも用意されているの
でそばも同時に楽しむことで、
できる!濃い目の豚丼にあっさり
食べられるそばははしがとまりま
せん〜。ごちそうさまでした。
詳細情報
店名:潮太郎(シオタロウ)
住所:札幌市中央区北1条西19丁目 ダイコービル1F
電話番号:011-688-6823(今日ドキッより)050-5571-0716(食ベログより)
営業時間:午前11時30分〜午後2時30分/午後5時30分〜午後10時30分
定休日:土日祝日
駐車場:4台ほどあり
関連記事
-
【パーラーエノキ】イチオシの「サッポロファクトリー人気メニューランキング」をテレビ番組内で紹介。 “パフェ佐藤”プロデュースしたパフェ専門店。いちごやピスタチオなどの素材を生かした濃厚なアイスが味わえるパフェが魅力♪
パーラーエノキについて 出典元:食ベログ/パーラーエノキ https://www.googl
-
大同生命札幌ビルミレドは北海道初出店の人気店など注目グルメビル!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「大同生命札 幌ビルミレド」について・おすす
-
【とんかつ くにか】おにぎりたためますかで放送!白石の大人気とんかつ専門店!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「とんかつく にか」について・駐車場・店内の
-
【留萌発送イタリアンダイニングルルマーレ】イチオシの「狸小路『HUGイート』オススメランチ!」のテレビ内で紹介。女性に人気の「タ コ壺パスタ」など、留萌産にこだわりのイタリア料理!?
留萌発送 イタリアンダイニングルルマーレについて 2019年2月6日に放送されていました。 昨年
-
【熟成豚とんかつ専門店 勝山】札幌パルコに細部までこだわるとんかつ専門店!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「とんかつ 勝山」について・駐車場・店内
-
【ななつほし】おにぎりあたためますかで放送。深川産の十割そば!そば粉から5分以内で提供とにかく早い!
ななつほしについて 12号線沿いのお蕎麦屋さん。広々 とした店内は、雰囲気があります! し、注
-
【御料理屋&茶房べんじぃ】江別で元そば屋さんに勤めた店主によるこだわりのダシを使ったお茶漬け!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「御料理屋 &茶房べんじぃ」について・駐
-
【蕎麦切り春のすけ】イチオシで「寒い日に食べたい あったかグルメ練り歩き!」の番組内で紹介
蕎麦切り春のすけについて 出典元:食ベログ/蕎麦切り春のすけ 2019年1月10日に紹介され
-
【回転寿司 うずしお】小樽で有名な「なると」が手がける回転寿司屋さん!?名物の若鶏半身揚げも楽しめる!
回転寿司うずしおについて 2018年8月オープン、小樽で有名 な「なると」が手がける回転寿司
-
【茶寮 桑名園】発見!タカトシランドで放送 日本茶インストラクターがつくる本格的なお茶を楽しめます♪ お茶を使ったデザートを食べられる 2018年12月27日 桑名園閉店!!!
茶寮 桑名園について 2018年9月 『茶寮 桑名園』土曜日 12時50分頃訪問 lavi