【やきそば じろ】イチオシの「狸小路『HUGイート』オススメランチ！」のテレビ内で紹介。道産食材を使ったもちもち食感の焼きそばがウリ！？

やきそば じろ（YAKISOBA JIRO）について

2019年2月6日に放送されていました。

HUGイートにオープンして1年半

焼きそば専門店。HUGイートのこ

ちらのお店を除く9店舗中4店舗の

店主が「じろ」の焼きそばが美味

しいと評判のお店♪ その焼きそば

屋さんがつくるオススメランチを

紹介しますよお

番組内で紹介されていたメニュー

【1番人気】ソース焼きそば 700円

出典元：facebook/やきそばじろ

ソース焼きそばについて

1番人気メニュー！？ランチタイムは

大盛りまたは玉子トッピング無料

生から茹であげた太麺、そして野菜

豚肉、玉子（目玉焼き）すべて道産の

食材を使った一品。ご主人の焼きそば

への愛情が一皿につまってる(^^♪

食べてみると

麵がモチモチかんでいるとずっとモチ

モチが続くほどしっかりとしてる

（余談：ずっと噛んでいたくなる麺が

店主の理想だそうです。）店主の理想

がこの麺にあらわれてる最後にパラパラ

っとかけた魚粉の香りがよく最後まで

美味しくいただける

調味料は、マヨネーズと生ソース（加熱

させずに発酵させただけのソース）がお

いてありお好みで足していける。

素材・ソースのこだわり

道産の野菜をはじめ、上富良野産豚肉

栗山産たまご、深川産米油を使用して

ソースは太麺にマッチするように、研

究に研究を重ねて数種類をブレンドし

た特製ソース

麺のこだわり

「特注の生太麺『春よ恋』を中心に

北海道産小麦をブレンド。」

道産小麦の「春よ恋」を中心に

100％道産小麦をブレンドした、

独特の歯ごたえとモチモチ感を出

すために注文がはいってから生麵

をゆで上げてから鉄板で焼く

個人的に気になったメニュー

スマイルボールのネギ塩焼きそば

出典元：facebook/やきそばじろ

facebookより

「御注文毎に辛くない魔法の玉葱スマ

イルボールを1玉全部スライスしてコク

のある塩焼きそばにどっさりとトッピ

ングするやきそばじろからの新提案で

す。」

玉葱スライスボールが焼きそばの上

にこんもりとのった玉ねぎが自分的

には、ひかれる焼きそば(#^.^#)

HUGイート10店舗一覧

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まとめ

焼きそば専門店はあまり行った事

はないし外食で焼きそばは頼まな

いけど、麺からここまでこだわっ

ている焼きそばなら食べてみたい

と思いますよ〜太麺のモチモチ食

感の焼きそば魅力的＾＾

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：やきそば じろ

住所：北海道札幌市中央区南2条西5 札幌プラザ2・5ビル 1F HUGイート内

電話番号：011-219-1726

営業時間：午前11時〜午後2時30分/午後5時〜午後10時

定休日：不定休

駐車場：無