【奥芝商店おくしばぁちゃん】みんなのテレビ「スープカレー誕生の秘密 “異色コラボ” が大人気」の番組内で紹介。

スープカリー奥芝商店おくしばぁちゃん

 

2018年12月19日に放送されていました。

スープカリーと和食とのコラボ

スタッフのほとんどが60歳以上で温かい

サービスにも、ほっこり、天ぷらは下味

をつけたごぼうや大海老が人気。番組内

で紹介されていたメニューや実際に訪れた

ことがあるのでその時に食べたメニューな

どを紹介していきますよお

人気の海老天

スープへのこだわり

店長自慢のスープには「大量の甘エビの頭」

を使用、注文が入ってから秘伝のスパイス、

みりん、スープなどを合わせる。

番組内で紹介されていたメニュー

【人気メニュー】おばぁのよそ行き天ぷらカリー 1480円

濃厚なエビの旨味タップリのスープは意外とさっぱりと

していて、天ぷらとの相性がばつぐん、スープカリーと

和食のいいとこどりが人気の秘密。

【実食】熟女カリー+おくおくスープ 1580円(税込)

熟女カリー+おくおくスープ 注文内容

♦辛さ:4(辛口)
♦スープ:おくおくスープ(海老)+100円
♦無料トッピング:ねぎ味噌
♦ごはんの種類:白米の並盛り(200g)

色とりどり華やかな色合いで見た目から楽しいスープカリー

熟女カリーを食べてみると

紫のペースト状のものは酢っぽい味わい・黄色のペーストは軽く甘め

単体では美味しい感じではないが、レタス・キュウリなどにつけて

食べたり・全体的にブレンドすると優しい味わいで食べられます♪

ラムキーマカリーは、ラムの風味つよめ濃い目の味わい

スープカレーは、エビの風味をほどよく感じ辛さはちょうどいい辛さ♪

ごはんにスープカレーがひたっている部分があり、少しごはんがシャバシャバ
になっているところもあります。

ゆずのかわは、さっぱりした味わいにしてくれます♪

ネギ味噌は。甘めのまろやかな味噌の味とネギの風味が優しい味♪

生ものと揚げられたものなど食感も豊かで

いろいろな新鮮な野菜・2種類カレー・味わいで食べられるので最後まで楽しみながら

食べる事ができます♪

目でも味でも楽しめる♪

自分的にはこのメニューは値段と味わいのバランスで、一度で食べればいいかなって、いう感じもしました(><)

【実食】おばぁ好みの蒸し野菜カリー 1180円(税込)

おばぁ好みの蒸し野菜カリー 注文内容

連れが注文したメニューです。

♦辛さ:4(辛口)

♦スープ:おくおくスープ(海老)+100円

♦無料トッピング:ねぎ味噌

♦ごはんの種類:白米の並盛り(200g)

メニュー表には

じゃがいも・ブロッコリー・さつまいも・ピーマン・カブ

これぞ野菜味!

砂糖も塩も使っていないのに野菜がこんなに甘いなんてっ!

季節により野菜も変わります。お楽しみに

まとめ

店内スタッフが60歳以上が多いという事も

あり、温かい雰囲気につつまれていて、

スープカリーのメニューもどこか懐かしさを感じ、

その中に新しいものを伝わってくるようなバラ

ンスのとれた、スープカリー値段は少し高いけ

ど、個性的なビジュアルや味わいのスープカリー

はワクワクします(^_-)-☆ またこちらを訪れて

みたいと思います♪

詳細情報

店名:スープカリー奥芝商店おくしばぁちゃん

住所:北海道札幌市中央区宮の森1条10-7-20

電話番号:011-688-6454

営業時間:午前11時〜午後3時30分/午後5時30分〜午後8時30分

定休日:木曜日

駐車場:有

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