【奥芝商店おくしばぁちゃん】みんなのテレビ「スープカレー誕生の秘密 “異色コラボ” が大人気」の番組内で紹介。
公開日: : 洋食・中華・和食・焼肉 みんなのテレビ, スープカレー
目次
スープカリー奥芝商店おくしばぁちゃん
2018年12月19日に放送されていました。
スープカリーと和食とのコラボ
スタッフのほとんどが60歳以上で温かい
サービスにも、ほっこり、天ぷらは下味
をつけたごぼうや大海老が人気。番組内
で紹介されていたメニューや実際に訪れた
ことがあるのでその時に食べたメニューな
どを紹介していきますよお
人気の海老天
スープへのこだわり
店長自慢のスープには「大量の甘エビの頭」
を使用、注文が入ってから秘伝のスパイス、
みりん、スープなどを合わせる。
番組内で紹介されていたメニュー
【人気メニュー】おばぁのよそ行き天ぷらカリー 1480円
濃厚なエビの旨味タップリのスープは意外とさっぱりと
していて、天ぷらとの相性がばつぐん、スープカリーと
和食のいいとこどりが人気の秘密。
【実食】熟女カリー+おくおくスープ 1580円(税込)
熟女カリー+おくおくスープ 注文内容
♦辛さ:4(辛口)
♦スープ:おくおくスープ(海老)+100円
♦無料トッピング:ねぎ味噌
♦ごはんの種類:白米の並盛り(200g)
色とりどり華やかな色合いで見た目から楽しいスープカリー
熟女カリーを食べてみると
紫のペースト状のものは酢っぽい味わい・黄色のペーストは軽く甘め
単体では美味しい感じではないが、レタス・キュウリなどにつけて
食べたり・全体的にブレンドすると優しい味わいで食べられます♪
ラムキーマカリーは、ラムの風味つよめ濃い目の味わい
スープカレーは、エビの風味をほどよく感じ辛さはちょうどいい辛さ♪
ごはんにスープカレーがひたっている部分があり、少しごはんがシャバシャバ
になっているところもあります。
ゆずのかわは、さっぱりした味わいにしてくれます♪
ネギ味噌は。甘めのまろやかな味噌の味とネギの風味が優しい味♪
生ものと揚げられたものなど食感も豊かで
いろいろな新鮮な野菜・2種類カレー・味わいで食べられるので最後まで楽しみながら
食べる事ができます♪
目でも味でも楽しめる♪
自分的にはこのメニューは値段と味わいのバランスで、一度で食べればいいかなって、いう感じもしました(><)
【実食】おばぁ好みの蒸し野菜カリー 1180円(税込)
おばぁ好みの蒸し野菜カリー 注文内容
連れが注文したメニューです。
♦辛さ:4(辛口)
♦スープ:おくおくスープ(海老)+100円
♦無料トッピング:ねぎ味噌
♦ごはんの種類:白米の並盛り(200g)
メニュー表には
「じゃがいも・ブロッコリー・さつまいも・ピーマン・カブ
これぞ野菜味!
砂糖も塩も使っていないのに野菜がこんなに甘いなんてっ!
季節により野菜も変わります。お楽しみに」
まとめ
店内スタッフが60歳以上が多いという事も
あり、温かい雰囲気につつまれていて、
スープカリーのメニューもどこか懐かしさを感じ、
その中に新しいものを伝わってくるようなバラ
ンスのとれた、スープカリー値段は少し高いけ
ど、個性的なビジュアルや味わいのスープカリー
はワクワクします(^_-)-☆ またこちらを訪れて
みたいと思います♪
詳細情報
店名:スープカリー奥芝商店おくしばぁちゃん
住所:北海道札幌市中央区宮の森1条10-7-20
電話番号:011-688-6454
営業時間:午前11時〜午後3時30分/午後5時30分〜午後8時30分
定休日:木曜日
駐車場:有
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