【札幌スープカレーヒグマ】青果店がプロデュースする新鮮野菜のスープカレー屋さん!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「札幌スー

プカレーヒグマ」について・駐

車場・店内の雰囲気・おすすめ

のメニューなど充実した内容で

お届けします☆

 

札幌スープカレーヒグマについて

2015年12月7日オープン!

 

2015年12月オープン!青果店がプ

ロデュースするスープカレー屋さん!

野菜は合計21種類使っていて、ノ

リには「ガッツリ野菜」と野菜へ

の期待値の高まる文字!店名のとお

りお店のまわりには、いたる所にヒ

グマの置物がおいてある!厨房には、

たくさんの野菜がならび、その調理

にも青果店ならではのこだわりがつ

まっている!注文を受けてから仕込

む作り置きはしていない!その野菜

を使ったおすすめのメニューを紹介

します☆

 

紹介されたテレビ番組一覧

タカトシランドで放送(2021.03.05)

2021年03月05日に、タカトシラ

ンドの「札幌市中央区・桑園エリ

ア」のコーナーでタカ・種馬マン

ペアで訪れていました。

今日ドキッで放送(2019.09.26)

2019年9月26日に、今日ドキッ

の「腹ペコ石ちゃん!青果店

直営グルメ」のコーナーで、ホ

ンジャマカ・石塚英彦さんが訪

れていました。

 

札幌スープカレーHIGUMA(ヒグマ)の駐車場&交通機関

あります。

広めの専用の無料駐車場がありま

す、車移動中心の方も気軽に利用

できるので便利です!

交通機関は、JR桑園駅から歩いて

8分ほどのところにあり交通機関

アクセスは便利です!

 

札幌スープカレーHIGUMA(ヒグマ)のランチ

ありません。

ランチタイム限定のお得なセット

サービスやトッピングサービス、

割引サービスなどはなく営業時間

通して一律料金で提供されていま

す。

※詳しくは店舗まで確認お願いし

ます。

 

青果店がプロデュースについて

中央区にある青果店「グリーン

フラッグ(011-611-5599)」が

プロデュースするお店!本業の

卸売で仕入れた野菜をふんだん

に使ったスープカレーが自慢!

 

調味料について

テーブルにおいてある2つの調味料は、

自家製ネギ油(ネギと香味野菜を香ば

しくいためた油)少し混ぜるだけで風

味がガラッと変化する!チリパウダー

(辛みパウダー)、辛みをプラス!

 

番組内で紹介されていたメニュー

奇跡のパリパリチキン 1400円

 

今日ドキッ・タカトシで紹介

チキンスープカレーから奇跡のパ

リパリチキンに名称変更され料金

も1280円⇛1400円に値上がり!!

 

チキンスープカレーについて

タカオーダー

青果店が手がける野菜が主

のスープカレー!

 

チキン・にんじん・ピーマン・大

根・トマトなど新鮮さをかんじる

色鮮やかな野菜が入っています!

ピリッとした辛味の中にうま味が

凝縮されたスープは絶品!

 

食べてみると

 

スープにも野菜がたっぷり使われ

ている野菜のうま味がすごい!ト

マトはほどよい酸味と甘みもかん

じる、エノキはシャキシャキっと

したしっかりとした食感

 

ものこり香ばしさと甘さが美味し

い!チキンは外側はかなりパリパ

リで中がジューシーでやわらかく

うまい!

 

こだわり調理一部

その➀:トマト

一度焼いて甘みを引き出す!

その②:エノキ

すりおろしたニンニクを炒め風味

をだす!すりおろしニンニクと一

緒に炒め風味を出してスープに溶

け込ませる!

野菜の特徴に合わせて調理方法を変

えるのが青果店としてのこだわり!

このひと手間が21種類の野菜のうま

味を最大限に引き出す秘訣!!

 

こんがり厚切りベーコン 1400円

種馬マンオーダー

 

辛さ6番でオーダー!

 

さやえんどうなど22種類はいった

野菜にベーコンがどーんと1枚の

っていてインパクト大!辛さの中

に野菜のしっかりとしたうま味と

ベーコンが肉厚で香ばしさがとけ

あう絶品スープカレー!

 

腹ペコ石ちゃん!青果店直営グルメで紹介の店舗一覧

青果店が営む新鮮野菜のスープカレー店「ヒグマ(HIGUMA)」

【札幌スープカレーヒグマ】青果店がプロデュースする新鮮野菜のスープカレー屋さん!

青果店が営む新鮮野菜や果物が食べ放題「果実倶楽部818」

【果実倶楽部818】新鮮野菜&果物食べ放題!ロフトにある隠れ家レストラン!

まとめ

 

青果店が営むスープカレー屋とい

う事で調理方法もしっかりとして

いて色鮮やかで新鮮な野菜をその

まま食べているかのようなシャキ

っとした食感もしっかりと残る美

味しい!

 

スープカレーを食べることができ

る、こちらは好きで何度も行って

おり、自家製ネギ油など味変調味

料も充実していて最後まで楽しめ

るのが好きな所!機会があればま

たおじゃまします。

 

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

 

札幌スープカレーヒグマの店舗情報

店名:札幌スープカレーヒグマ(HIGUMA)

住所:北海道中央区北13条西17丁目1-30

電話番号:011-214-0436

営業時間:午前11時〜午後10時

定休日:無休

駐車場:有(15台)

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