【美食の館 天政】今日ドキッ「GW（ゴールデンウイーク）桜と同時に満喫甘くておいしい”春ウニ”」のテレビ内で紹介。静内で春から楽しめるウニ！
公開日： :
最終更新日：2020/06/12 洋食・中華・和食・焼肉, 道央（空知・石狩・後志・胆振・日高地方） ひだか
目次
美食の館 天政（てんまさ）について
2019年4月23日に今日ドキッの「GW
桜と同時に満喫甘くておいしい”春
ウニ”」のコーナーで紹介されてま
した。桜と春ウニが同時に楽しめ
る新ひだか町！広い店内には、カ
ウンター席・テーブル席・小上が
りの席、水槽の中に、たくさんの
つぶやウニなどがいる、そして、
大きな”ミズナラの木”が一本たっ
ている。地元食材にこだわった老
舗店で春に食べれるウニを中心に、
紹介します。
出典元：食ベログ/天政
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1001289/top_amp/
店内の「ミズナラの木」について
出典元：食ベログ/天政
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1001289/top_amp/
15年前にお店を改築した時に、
運び入れて、それを中心にし
て、建物をつくったそうです。
この店のシンボルにもなって
いて、ご利益がありそうと、
さわっていくお客さんも多い
のだとか
番組内で紹介されていたメニュー
春ウニ軍艦（1カン）540円
出典元：食ベログ/天政
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1001289/top_amp/
春ウニ軍艦について
きれいな色合いで、たしかに
つぶが大きいのがわかる。こ
食べてみると
口にいれた瞬間にしたにま
とわりついて、とろける、
濃厚でおいしい
春ウニ丼 4644円
春ウニ丼について
1カンだけじゃなくもっと食
べたいという方には、80gた
っぷりとウニがのった贅沢
な丼ぶり、ごはんが見えま
せんよ〜ぎっしりとのって
る。ガリと大葉もそえられ
ている。
食べてみると
口の中で、濃厚であまくて
おいしいウニが丼ぶりでた
っぷりと食べられるので、
味わって食べないと美味し
くてすぐなくなっちゃう（><）
よくばり丼 3000円
出典元：食ベログ/天政
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1001289/top_amp/
よくばり丼について
来月19日（日）までの期間限定
春ウニ以外はお好みで2ネタを
選択できる。もう少しリーズナ
ブルにウニを楽しみたい時は、
こちらの『よくばり丼』ウニ
の他に、ズワイガニ足・イクラ
・ホッキ・ツブの中から2つ選
べる！ズワイガニとつぶが人気
の組み合わせ
春ウニについて
「3月下旬から5月上旬にとれ
るエゾバフンウニ」
うにっていうと夏のイメージ
があるが、ひだかは春ウニで
3月下旬から5月下旬までの間、
ひだかでとれるのがこの”エゾ
バフンウニ”産卵前の今の時季
が実入りがよくて、甘くておい
しいと評判！
なぜひだかで春ウニがとれる？
ウニがえさをとして食べる昆布にそ
の秘密がある。積丹などの日本海
側の海は、昆布の成長が遅いため、
それにともないえさを食べて育つ
ウニも実入りが遅くなって、夏に
ピークをむかえる事になる。その
一方で、ひだかは昆布の成長が早
く、ウニの成長も早くなり、春に
収穫のピークをむかえる事になる
静内での花見とともに楽しみたい春ウニを提供する店舗
本格寿司屋さんで、上質な春ウニ「美食の館 天政」
【美食の館 天政】今日ドキッ「GW（ゴールデンウイーク）桜と同時に満喫甘くておいしい”春ウニ”」のテレビ内で紹介。静内で春から楽しめるウニ！
旬の時季には回転寿司で春ウニが食べられる「回転寿司ちょいす」
【回転寿司ちょいす】GW（ゴールデンウイーク）新ひだか町、静内の花見ついでに「いまだけ！限定メニュー甘くておいしい春ウニ」が食べれる！
まとめ
大きなミズナラの木がおでむか
えしてくれる店内は、ウニをた
べながらゆったり過ごすことが
できる。こういう機会がないと
なかなか”ひだか”まで行く事が
ないからこういう時にドライブ
をかねていくのもいいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名：美食の館 天政（てんまさ）
住所：北海道日高郡新ひだか町静内御幸町1-1-16
電話番号：0146-42-1020
営業時間：午前11時〜午後11時
定休日：月１回不定休
駐車場：無
関連記事
-
【ひがしなか厨房 建蔵】2019年4月30日オープン！馬小屋を改装した温かみのある店内で、絶品ラーメン！一番人気は、旨辛めんたいこラーメン！
ひがしなか厨房 建蔵について 2019年4月30日オープン、ファ ーム富田から車で15分ほどのと
-
【トリコローレ】1階がスイーツ、2階にボリューム満点の本格的なイタリアンを楽しめるお店！
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「トリコロ ーレ」について・駐車
-
【すーぷかれ屋陸】千歳で毎週木曜日限定営業のラーメン屋さんが営むスープカレー屋さん！
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「すーぷか れ屋陸」について・駐車場・店
-
【バーンズ】毎月新しいソフトクリームが食べられいつきてもあきがこないソフトクリーム屋さん
※追記 2019/1/2 1月のフレーバー（1/2〜） 純米大吟醸甘酒 「千歳鶴さんの純米大
-
【ダルセーニョ】本場が認めたピッツァが楽しめるイタリアンレストラン！？
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ダルセーニョ」に ついて・駐車場・お店の雰
-
【第一洋食店】苫小牧駅通中心商店街の今年で100年！老舗洋食店！
第一洋食店について 1919年8月創業！JR苫小牧駅近く の駅通中心商店街にある老舗洋食店！
-
【LAWSON】悪魔シリーズから1月22日「悪魔のトースト」新発売
悪魔のトースト新発売 ローソンで悪魔シリーズとして 先週の「悪魔の焼うどん」に続き 1月22日
-
【焼肉バイキング ウエスタン 北郷店】イチモニの「ウエスタン ジャンル別 人気メニューランキング」の番組内で紹介。自家製の焼肉のタレにこだわり！？
焼肉バイキング ウエスタン 北郷店について 2019年3月12日に放送されていました。 好きな料
-
【函館 開陽亭 どさんこ家】今日ドキッの「ホテルで発見！穴場の店 コスパ抜群ランチ」のテレビ内で紹介。絶品カニクリームコロッケやハナタレナックス放送のうにぎりなど魅力的なメニューが
函館 開陽亭 どさんこ家について 札幌すすきのにある札幌東急REIホテル に併設している飲食店街
-
【暖流】あたたか人気メニューランキング！道内に13店舗展開する本格中華のチェーン店！
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「暖流」に ついて・駐車場・暖流 平岸店
