【カフェ リベルテ】薬がかえるカフェ!?体にやさしいランチ!抽出方法が選べるこだわりコーヒー!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「カフェ リベ

ルテ」について・駐車場・こだわり

のコーヒー・おすすめのメニューな

ど充実した内容でお届けします☆

 

ミモザの園&Cafe La Liberte(カフェ リベルテ)について

出典元:食ベログ/Kimumiyuさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1062803/dtlrvwlst/?smp=1

2019年9月15日オープン!

札幌から車で50分ほどの所にある薬店

とカフェが同じ空間に併設されたお店!

お店に入ると目の前には、薬剤師の店

主のお母さんが営業している薬店!

さらに奥には、

カフェスペースが併設している!カウ

ンター席やテーブル席が並びます!

メニューは、ハンバーグプレートや

パスタセットなどのランチメニュー

・ケーキやソフトクリーム、パンケ

ーキなどデザートも充実しており、

抽出方法まで選べる店主こだわりの

コーヒーを飲むことができる!

 

みんテレで放送(2019.11.08)

2019年11月08日に、みんテレの

「TV初登場2連発!新店めぐり絶

品グルメドライブ」のコーナーで、

紹介されていました。

 

こだわりのコーヒー

ウタンダコーヒーの豆を使用していて、

そのコーヒーの豆を【ハンドドリップ

・フレンチプレス・サイフォン】の3

種類の抽出方法から選べる!

ハンドドリップ:スッキリとした飲み口

の一般的な淹れ方

フレンチプレス:豆本来の油分を生かし

味に個性が出る

サイフォン:スッキリしつつも香りが

強く出る

薬店について

店主の母が経営している薬店は、通

常の薬だけではなく、その人にあっ

た漢方薬やアロマの販売などを行っ

ている!

 

番組内で紹介されたメニュー

コーヒー(ウガンダ)500円/税別

コーヒー豆を拡販し、強い香りを引

き出しながらもスッキリとした飲み

口のコーヒーになる!

 

飲んでみると、深みの中にコーヒー

の芳醇な香りを楽しめる!

 

ココナッツソフトクリーム 430円/税別

出典元:食ベログ/Kimumiyuさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1062803/dtlrvwlst/?smp=1

ココナッツソフトクリームについて

卵・牛乳・大豆・小麦・米などが不使用

なので、アレルギーをもっている方にも

安心して食べられる

トッピングについて

プラス50円でハーブパウダートッピング

あり!

【ミント・ハイビスカス・たんぽぽ・レ

モンマートル・マリーゴールド】それぞ

れに健康のことを考えられて選んでいる!

食べてみると

ココナッツの風味がやさしく美味しい!

通常の牛乳のソフトクリーム(約220k

cal)に比べて、カロリーが約2/3(約1

41kcal)とヘルシーに食べれる!

 

サラダプレート 980円/税別

サラダプレートについて

ランチタイム:午前11時〜午後3時

 

旬の食材をつかった週替わりのランチ

メニュー「真イカとブロッコリーのシ

ーザードレッシングサラダ」

イカやトマト・ブロッコリー・すごい

ボリュームたっぷりのサラダ!

食べてみると、新鮮な野菜のシャキシ

ャキとした食感とイカの弾力!

どのような思いで作ったメニュー?

こらからの季節寒くなってきて体調を

崩しがちになるので、真イカやブロッ

コリーの栄養分、良質なたんぱく質や

ビタミンをとってもらえたらという思

いで作ったメニュー!

まとめ

薬店に並列したカフェということで健康に

配慮したメニューが中心になっているのは、

食べて健康になれるならうれしいですね^^

ランチメニューがお得に充実した内容で、

コーヒーもこだわりのものが飲めるので、

ゆっくりと食事とともにコーヒーライフ

を楽しみたくなりますよ!?

今日はここまでです。最後まで読んでい

ただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ミモザの園&Cafe La Liberte(カフェ リベルテ)

住所:北海道恵庭市黄金南4-11-16

電話番号:0123-25-8028

営業時間:午前11時〜午後6時

定休日:火曜日

駐車場:有

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