【カフェ リベルテ】薬がかえるカフェ!?体にやさしいランチ!抽出方法が選べるこだわりコーヒー!
公開日: : カフェ・喫茶, 道央(空知・石狩・後志・胆振・日高地方)
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「カフェ リベ
ルテ」について・駐車場・こだわり
のコーヒー・おすすめのメニューな
ど充実した内容でお届けします☆
目次
ミモザの園&Cafe La Liberte(カフェ リベルテ)について
出典元:食ベログ/Kimumiyuさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1062803/dtlrvwlst/?smp=1
2019年9月15日オープン!
札幌から車で50分ほどの所にある薬店
とカフェが同じ空間に併設されたお店!
お店に入ると目の前には、薬剤師の店
主のお母さんが営業している薬店!
さらに奥には、
カフェスペースが併設している!カウ
ンター席やテーブル席が並びます!
メニューは、ハンバーグプレートや
パスタセットなどのランチメニュー
・ケーキやソフトクリーム、パンケ
ーキなどデザートも充実しており、
抽出方法まで選べる店主こだわりの
コーヒーを飲むことができる!
みんテレで放送(2019.11.08)
2019年11月08日に、みんテレの
「TV初登場2連発!新店めぐり絶
品グルメドライブ」のコーナーで、
紹介されていました。
こだわりのコーヒー
ウタンダコーヒーの豆を使用していて、
そのコーヒーの豆を【ハンドドリップ
・フレンチプレス・サイフォン】の3
種類の抽出方法から選べる!
ハンドドリップ:スッキリとした飲み口
の一般的な淹れ方
フレンチプレス:豆本来の油分を生かし
味に個性が出る
サイフォン:スッキリしつつも香りが
強く出る
薬店について
店主の母が経営している薬店は、通
常の薬だけではなく、その人にあっ
た漢方薬やアロマの販売などを行っ
ている!
番組内で紹介されたメニュー
コーヒー(ウガンダ)500円/税別
コーヒー豆を拡販し、強い香りを引
き出しながらもスッキリとした飲み
口のコーヒーになる!
飲んでみると、深みの中にコーヒー
の芳醇な香りを楽しめる!
ココナッツソフトクリーム 430円/税別
出典元:食ベログ/Kimumiyuさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1062803/dtlrvwlst/?smp=1
ココナッツソフトクリームについて
卵・牛乳・大豆・小麦・米などが不使用
なので、アレルギーをもっている方にも
安心して食べられる
トッピングについて
プラス50円でハーブパウダートッピング
あり!
【ミント・ハイビスカス・たんぽぽ・レ
モンマートル・マリーゴールド】それぞ
れに健康のことを考えられて選んでいる!
食べてみると
ココナッツの風味がやさしく美味しい!
通常の牛乳のソフトクリーム(約220k
cal)に比べて、カロリーが約2/3(約1
41kcal)とヘルシーに食べれる!
サラダプレート 980円/税別
サラダプレートについて
ランチタイム:午前11時〜午後3時
旬の食材をつかった週替わりのランチ
メニュー「真イカとブロッコリーのシ
ーザードレッシングサラダ」
イカやトマト・ブロッコリー・すごい
ボリュームたっぷりのサラダ!
食べてみると、新鮮な野菜のシャキシ
ャキとした食感とイカの弾力!
どのような思いで作ったメニュー?
こらからの季節寒くなってきて体調を
崩しがちになるので、真イカやブロッ
コリーの栄養分、良質なたんぱく質や
ビタミンをとってもらえたらという思
いで作ったメニュー!
まとめ
薬店に並列したカフェということで健康に
配慮したメニューが中心になっているのは、
食べて健康になれるならうれしいですね^^
ランチメニューがお得に充実した内容で、
コーヒーもこだわりのものが飲めるので、
ゆっくりと食事とともにコーヒーライフ
を楽しみたくなりますよ!?
今日はここまでです。最後まで読んでい
ただきありがとうございます。
詳細情報
店名:ミモザの園&Cafe La Liberte(カフェ リベルテ)
住所:北海道恵庭市黄金南4-11-16
電話番号:0123-25-8028
営業時間:午前11時〜午後6時
定休日:火曜日
駐車場:有
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