【クレメント】ロビンソン百貨店時代からある60年以上の歴史を持つ黒カレーを提供する老舗喫茶店!

クレメントについて

1987年創業、札幌の繁華街すすき

のの、ロビンソン百貨店時代から

ラフィラ5階にある60年以上の歴

史をもつ老舗の喫茶店。お店の近

くを通るといい香りがただよう。

店内は、カウンターのマスターが

いる背中側のたなには、世界中の

カップ80客がきれいに並んでいる。

名物の黒カレーを中心に紹介しま

す☆

クレメントの外観

出典元 食ベログ クレメント

みんテレのテレビ番組で放送分(2019.07.04)

2019年7月4日に、みんテレの

「キセキの食堂 すすきのラフ

ィラにある名店」のコーナー

で、60年以上の歴史を持つ黒カ

レーという事で紹介されていま

した。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

【ランチ】ブラックカレー 920円

クレメントの人気メニュー「クレメント」

出典元 食ベログ クレメント

ブラックカレーについて

ブラックカレー+サラダ・ブレンドコーヒー付き
(ハーフカレー790円)

師匠の店から受け継ぎ60年黒カ

レーは、小さい鍋のような器に

カレーがはいっていて、別皿に

ライスがもられている。カレー

のスパイスとフルーティーな香

りがただよいます。

※甘さはハチミツとチャツネとリ

ンゴジュース砂糖は使っていない。

野菜はタマネギのみ使用

食べてみると

ライスの上にかけると、一層黒さ

が引き立つ、カレーは、辛いとい

うよりも深い味わいを感じる旨み

とコクが際立つ、具材はシンプル

なのにこの味わいがでるのは、な

かなかないですよ。

黒さの秘密とは

黒カレーの秘密は、時間と手間

をかけるカレー作りののベース

にある。小麦粉をバターで黒く

なるまで、目を離さず根気よく

強火で30分いためると真っ黒に

なるこれが、独特の風味とコク

を生み出すベースになる。

【ランチ】クレメント風オムレツ(カレー)1110円

クレメントの「クレメント風オムレツ(カレー)」

出典元 食ベログ クレメント

クレメント風オムレツについて

オムレツ+サラダ+ブレンドコーヒー付き

ランチタイム価格表記!ライスの上

には、チーズやハム入りのオムレツ、

そして上記でも紹介したクレメント

の名物黒カレーがたっぷりとかかっ

ている。贅沢なメニュー!

食べてみると

オムレツの卵の味わいとハム、そし

てチーズがのびる、そのコクにカレ

ーの味わい深い風味が相まっていろ

いろな味を口の中でかんじられる、

バランスのいい美味しい一皿。

コーヒー(ブレンドコーヒー)について

単品だと530円、ランチタイムには

セットで、提供される。

食後のコーヒーは、たくさんのカッ

プの中から、好きなカップをカウン

ターに座った方には聞いて、それに

入れてくれるようです。スッキリと

してコクのある美味しいコーヒー!

今月のケーキ(単品)420円

今月のケーキについて

ケーキセット(ブレンドコーヒーor

紅茶)780円でお得にコーヒーとの

注文も可能!月替わりのケーキとい

う事で、今月は『チェリークラフテ

ィー』が提供されているようです。

自家製のフランスの焼きプリン!ゴ

ロンとチェリーがたっぷりと入って

いる。

食べてみると

プリンとわかるようなプルンとした

食感のケーキに、自家製のソースに

つけてたべるとフルーティーな味わ

いがより引き立つさっぱりとした

まとめ

このような歴史のある喫茶店も最

近少なくなってきたので、こうい

う老舗の雰囲気のある所で、食事

をふくめて、楽しみたいですね!

そして、黒カレーはぜひ食べてみ

たい。オムレツも食べてみたいの

でどうせならオムレツと黒カレー

が一緒になったメニューかな!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

クレメントの店舗情報

店名:コーヒーギャラリークレメント

住所:北海道札幌市中央区南四条西4丁目1 ススキノラフィラ 5F

電話番号:011-533-9106

営業時間:午前10時〜午後8時

定休日:不定休(ラフィラに準ずる)

駐車場:有

関連記事

【ケイク・デ・ボア】発見!タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリア!フランスや東京で修行を積んだシェフによる洋菓子屋!シュークリームが人気!

ケイク・デ・ボアについて 2003年にオープンした大人気 のケーキ屋さん。水源地通り 沿いの、

記事を読む

【パティスリーカカオ10g】タカトシランドで放送。住宅街にひっそりとたたずむフランスで修行したパティシエが作るスイーツカフェ!

パティスリーカカオ10gについて 2010年10月オープン。坂の途中、 通りの奥にひっそりとたた

記事を読む

【グルグルカリー】みんなのテレビで「函館の大人気カレー店 来札」として紹介されていました。

グルグルカリーとは 出典元:Facebook/グルグルカリー 2018年12月4日に放送され

記事を読む

【しゃぶしゃぶれたす札幌駅前店】イチモニで「女性に大人気!進化したしゃぶしゃぶ」で紹介されていました。

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「しゃぶし ゃぶれたす」について

記事を読む

味処ながしまの「天然お刺身盛合せ定食」

【味処 ながしま】新鮮な刺身定食が500円ワンコイン!?大谷地の人気居酒屋コスパ最高ランチ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「味処 なが しま」について・駐

記事を読む

カフェビエイグッデイの「選べるデリプレート」

【カフェ ビエイ グッデイ】poroco編集長オススメ!美瑛で自社農場野菜の彩りランチを楽しめる農場の真ん中にある一軒家カフェ!

Cafe BIEI good day(カフェ ビエイ グッデイ)について 2018年5月オープン、

記事を読む

薫月のハンバーグプレート

【薫月(かおるづき)】タカトシランドで放送!古民家カフェで充実したランチセットを提供!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「薫月(かおるづき) 」について・駐車場・店内の

記事を読む

【小樽 菓子舗 六美】旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「今だけ半額!札幌近郊コスパ最強ちょい旅」のテレビ番組内で紹介

小樽 菓子舗 六美(ろくみ)について 2019年1月19日に放送されていました。 昭和6年創業、

記事を読む

【一実庵】発見!タカトシランドの「麻生のお隣 札幌・北区 北34条エリア」のテレビ内で紹介。果物たっぷりはいったソフトクリーム 冬はフルーツサンドが人気

一実庵について 2019年1月18日に放送されていました。 ソフトクリームとサンドウィッチ屋

記事を読む

no image

【手打ちそば きた戸】平岡公園の目の前!十勝の新得町の名店で修行した本格手打ち蕎麦!

手打ちそば きた戸について 2018年4月にオープン、平岡公 園の一番入口(平岡梅まつり会 場

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とんこつ 飛豚
【とんこつ飛豚】西区山の手に飛燕グループのとんこつラーメン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

【焼肉ライク 札幌狸小路店】道内初上陸1人焼き肉を楽しめる焼肉チェーン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「焼肉ライ ク

【らー麺 山さわ】化学調味料不使用の煮干しメインの醤油ラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らー麺山 さ

flu−ffy(ふるぅふい)
【flu−ffy(ふるぅふい)】元フレンチシェフによる個性派スープカレー店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「flu−ffy

モスバーガー
【モスバーガー】2021年!最新!北海道人気ランキングメニュー!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「モ

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑