【みるくのアトリエ 寺田牧場】発見!タカトシランドの「庭だけじゃない!魅惑の恵庭エ リア」のテレビ番組内で紹介。自家製の究極のモッツアレラチーズを使った 新鮮な美味しいイタリアン料理が食べられる。ここでしか味わえないこだわりの味 (#^.^#)

公開日: : 最終更新日:2020/06/01 洋食・中華・和食・焼肉 ,

みるくのアトリエ 寺田牧場について

2019年3月8日に放送されていました。

タカさん・中田喜子ペアで訪れていま

した。1999年にオープンしたチーズ工

房&レストラン、店内はとても素朴な

雰囲気で、落ち着きますよ(^^♪ チー

ズ作りから料理まで一人で行っている。

その自家製のチーズを使ったおすすめ

のメニューなどを紹介しますよお

どのようなメニューが?

自家牧場産の搾りたての生乳を原料

にモッツアレラチーズを、製造し、

その新鮮なチーズを生かしたピッツ

ァやパスタを楽しめるメニューが充

実している。

番組内で紹介されていたメニュー

そのままモッツアレラ 500円

そのままモッツアレラについて

見た目はツルンとしていて、かわ

いくメニュー名どおりのそのまま

まるごとモッツアレラチーズが、

皿にのった状態ででてくる大胆(^^♪

食べてみると

食べる時には、塩とペッパー、オ

リーブオイルをかけるといったシ

ンプルな調味料なだけに、モッツ

アレラチーズをストレートに堪能

できる♪ 固めのモッツアレラとは

違ってとろけるような食感。

※2日目が一番ベストのモッツアレ

ラチーズらしいですよ。今回登場の

モッツアレラチーズは2日目のもの

他の店のモッツアレラチーズとの違い

乳脂肪分6%の牛乳を使い独自の酵

素や製法を取り入れてモチモチ食感を

完成」このように他の店とは作り方が

違うためこのような食感のモッツアレ

ラチーズが提供できるみたいですよ^^

実際に個人的に食べたメニューについて

【おすすめ】自家製クリームのカルボナーラスパゲティセット 1200円(税込)

自家製クリームのカルボナーラスパゲティについて

メイン料理+サラダ+ドリンク付き

パスタは卵黄がからまっていて、ベー

コン、そしてすりおろしの大量にかか

っているチーズ濃厚な雰囲気が見た

目からかんじる、黒こしょうもほどよ

くパラパラかけられていてうまそ(#^.^#)

食べてみると

見た目通りの濃厚なチーズにパスタに

からんだ、卵黄とマッチしてまろやか

さのなかにコクをかんじ、ベーコンの

塩気が強めながら、しょっぱすぎず絶

妙なバランスで作られた美味しいパス

タやみつきになるよ(^^♪

フレッシュ野菜サラダ

セットでついてくるサラダは、その名の

とおり、新鮮な野菜にオリーブオイルで

味付けされたシンプルなもので、野菜の

味が引き立てられ、さっぱりと食べられる

美味しいサラダ(^^)/

モッツアレラのトマトソーススパゲティセット 1200円(税込)

モッツアレラのトマトソーススパゲティについて

メイン料理+サラダ+ドリンク付き

色鮮やかなトマトソースがからんだ

パスタにゴロゴロっとふんだんにモ

ッツアレラチーズがおしげもなく使

われたスパゲティは、このお店のウ

リでもあるモッツアレラチーズを

堪能できる!?

食べてみると

ほのかな酸味のトマトスパゲティに

モチモチ食感のモッツアレラチーズ

が美味しい^^ モッツアレラチー

ズとトマトの組み合わせは相性抜群

で間違いですね。

まとめ

まわりが自然にかこまれたこちらの

お店で食べる、自家製のモッツアレ

ラチーズを中心に、チーズを使った

メニューは魅力たっぷりで一味違う

味わいをかんじられる^^ どれも

食べたくなるものばかりで、近く

にあったら全制覇したくなるな

ごちそうさまでした。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:みるくのアトリエ 寺田牧場

住所:北海道恵庭市恵南28

電話番号:0123-39-2546

営業時間:午前11時〜午後4時

定休日:水曜日

駐車場:有

関連記事

【北のおとうふ 豆太 工場直売所】発見!タカトシランド「幻のマチ 札幌・手稲区 富岡エリア」のテレビ番組内で紹介。金賞を受賞した 豆腐を販売!? 豆乳のソフトクリームやおからドーナツも置いてある

北のおとうふ 豆太 工場直売所について 出典元:豆太ホームページ 2019年2月15日に放送

記事を読む

マンジャーレの「小樽産ウニのスパゲッティ」

【洋食屋マンジャーレ タキナミ】小樽の地元食材にこだわった人気洋食屋さん!有名寿司店大将オススメ「小樽産ウニのスパゲッティ」

洋食屋マンジャーレ TAKINAMI(タキナミ)について おたる政寿司から徒歩15分ほど 小樽運

記事を読む

【亜珈里(あかり)】イチモニで「大食いファイターと巡る札幌デカ盛り店」で紹介されていました。

亜珈里(あかり)とは 2018年11月13日の放送で 喫茶店の雰囲気が外観からかんじますよ

記事を読む

【デンキ茶房】すすきのに夜から営業するシメパフェ店!わずか三坪の雰囲気ただようレトロな雰囲気の店内。今日ドキッのテレビ内で紹介。

デンキ茶房について 2019年4月15日に今日ドキッの 「腹ペコ石ちゃんプチぜいたく スイーツ

記事を読む

俺の餃子房の「餃子房デラックス」

【俺の餃子房】タカトシランドで放送。こだわりぬいた餃子や担々麺を提供する! ボリューム・味ともに申し分ない美味しさにリピーター続出!?

俺の餃子房について 2012年7月オープン、店内はおい しそうな雰囲気がただよっている。 地元

記事を読む

no image

【和茶タピオカ専門店 トリプル】2019年6月15日オープン!南郷18丁目駅近く!イタリアン酒場炭リッチを間借り営業、和茶を使ったタピオカドリンク専門店!

和茶タピオカ専門店 トリプルについて 2019年6月15日オープン、白石区の地 下鉄南郷18丁目

記事を読む

no image

【パティスリーEnishi 縁】poroco編集部厳選!!白石区の高級和三盆をふんだんに使ったぜいたくなこだわりロールケーキ!

パティスリーEnishi 縁(えにし)について 2016年4月オープン、白石区の平和 通り沿いに

記事を読む

【セリナ(SERINA)】西区の住宅街にある穴場の絶景スポットの喫茶店!

喫茶セリナについて 急こう配の坂をのぼって行くと住宅 街にひっそりとこちらの喫茶店があ り

記事を読む

【ピッツェリア・エ・トラットリア・チェルボ】旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「今だけ半額!札幌近郊コスパ最強ちょい旅」のテレビ番組内で紹介

ピッツェリア・エ・トラットリア・チェルボ 2019年1月19日に放送されていました。 恵庭市民に

記事を読む

【未来カレーこりす】旅コミ北海道〜じゃらんDeGOの「いま食べたい!2019札幌絶品カレー」のテレビ番組内で紹介

未来カレーこりすについて 2019年1月12日に放送されていました。 インドカレーをベースに独自

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

【麺屋やしち】豊平の美園で無添加食材にこだわる濃厚とんこつラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

【中華そば 朱三園】広島県ご当地ラーメン「尾道ラーメン」を提供する!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

北海道ミートマーケット
【北海道ミートマーケット】北海道一のコスパ豚肉や牛肉メニュー提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「北

クミン
【ビリヤニ専門店 クミン】南区澄川に札幌初の本格ビリヤニ専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ビ

中華そば うさぎ
【中華そば うさぎ】朝6時からラーメンを食べれる地元に愛される人気店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑