定食めし屋 札幌の絶品塩ラーメンが人気の海鮮メニュー中心の定食屋!
公開日: :
最終更新日:2020/06/01 ラーメン・つけ麺, 札幌市街地(札幌駅・大通公園周辺・すすきの周辺・山鼻西沿線・山鼻西線沿線), 洋食・中華・和食・焼肉
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「定食めし
屋」について・駐車場・店内の
雰囲気・おすすめのメニューな
ど充実した内容でお届けします☆
朝からラーメンを食べれるお店として
「定食めし屋」を紹介していますが一
覧にまとめた朝ラーメンおすすめは下
記リンクよりアクセスできます!?
目次
定食めし屋について
札幌市中央卸売市場内の地元の常連
さんに愛される繁盛店。海鮮中心の
定食屋さんだが、ラーメンが美味し
いと人気!
店内には、海鮮のメニューがズラリ
と貼られている。カウンター席やテ
ーブル席がならび、友人知人や一人
でも快適に食事ができる雰囲気!
イチモニで放送(2019.02.27)
2019年02月27日に、イチモニの
「こんなところに激うまラーメ
ン」で紹介されていました。
定食めし屋の駐車場&交通機関
あります。
専用の無料駐車場があります、
車移動中心の方も気軽に利用
できるので便利です!
交通機関は、地下鉄二十四軒
駅から歩いて 9分ほどのとこ
ろにあり交通機関アクセスも
便利です!
場所について
札幌市中央卸売市場 場外市場内
毎朝北海道各地から届いた取れたての
野菜や果物、そしてみずあげされたば
かりの、かにやカキなど新鮮な魚介が
そろう場外市場内にあります。
人気の海鮮メニューについて
海鮮四色丼 1500円
出典元:食ベログ/by chieco
午前11時まで1500円
「丼の上にはその日に殻から外した
ばかりのホタテ、脂がのったキング
サーモン、北海道産の本ズワイ蟹に
いくらの4種類が贅沢にのっている」
こんなに贅沢な海鮮ドンブリが、午
前11時までは1500円で食べられるな
んて、かなりお得だな(#^.^#)
定食屋さんが提供する激うまラーメンとは
【人気メニュー】塩ラーメン 800円
出典元:食ベログ/by chieco
塩ラーメンについて
到着すると同時に魚介の香りがふわ
っとしてくる。透き通ったスープに
メンマ、チャーシューがのったシン
プルな塩ラーメン!
見た目からは海鮮っぽさは感じられ
ませんよお!
食べてみると
ホタテの貝柱をふんだんに使ってい
るということで、そのホタテの味わ
いがしっかりとしてくる、甘みをか
んじる正体は 2種類の天然の塩、産
地によって特徴の異なる塩を混ぜる
ことでスープに絶妙な甘みを引き出
し、まろやかな風味もあり病みつき
になる絶品ラーメン!
、
※2種類の塩
オホーツクの塩⇒甘みがある
太平洋の塩⇒コクがあり塩気が強い
ラーメンを食べた後の楽しみ方
「最後にスープとご飯を合わせる事で
ホタテ雑炊に変化する」
ライスは無料で食べられるので、後
は自分でスープにいれてホタテ雑炊
で、食べていきます!
麺で食べるよりも出汁の濃厚さが伝
わり、うま味を堪能!ラーメンとは
別のメニューのようで、違った楽し
み方ができる!
※塩ラーメンを注文した場合のみ
ラーメンを作るきっかけからできるまで!?
「常連さんに美味しいラーメンがない
から作ってほしいと言われた」ことが
きっかけで、作ることになり、そこか
ら独学でラーメンを作り始め、塩ラー
メン好きの奥さんが認める味を追求し
、完成までに1年7カ月かかったそうで
すよお(^_-)-☆ 努力のたまものですね♪
こんなところに激うまラーメンで紹介の店舗一覧
ラーメンと珈琲の異色の組み合わせが人気のカフェ「oj珈琲」
海鮮メニュー中心の定食屋さんで提供する、塩ラーメンが絶品!?「定食めし屋」
まとめ
海鮮中心の定食屋さんが提供する
ラーメンが美味しいという事で、
常連さんを中心に大人気なんです
が、ラーメンだけじゃなく、ご飯
も入れて雑炊としても楽しめるの
で一度で2度美味しい魅力的な、
もやは看板メニューといってもいい
メニューですよ^^ こちらの存在
は知っていたけど、まだ行けてなか
ったので、機会をつくっておじゃま
したい♪
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名:定食めし屋
住所:北海道札幌市中央区北11条西22丁目1−26 卸売りセンター 1F
電話番号:011-651-5354
営業時間:午前7時〜午後3時
定休日:水曜日
駐車場:有
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