【大豚白】狸小路のHUGイート内の激辛ラーメンを楽しめる麻婆タンメンとしゅうまいのお店！
公開日： :
最終更新日：2022/06/24 ラーメン・つけ麺, 札幌市街地（札幌駅・大通公園周辺・すすきの周辺・山鼻西沿線・山鼻西線沿線）, 洋食・中華・和食・焼肉
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「大豚白（だいとんぱく）」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニュー・実際に食べたメニューなど充実した内容でお届けします☆
目次
大豚白（だいとんぱく）について
2014年12月オープン！
狸小路5丁目にある「道産食彩HUG」は
フードコート形式の飲食店街、その一
角にある麻婆タンメンとしゅうまいの
お店！
メニューは、ラーメンの他にもチャー
ハンや麻婆豆腐、ランチメニューなど
もあり種類豊富な中華料理を提供する
人気店！
店内はカウンター席のみ8席ほどあり、
お店自体はこじんまりとしています
HUGイートの共有スペースで食べる事
も可能です！
紹介されていたテレビ番組一覧
今日ドキッで放送（2019.11.22）
2019年11月22日に、今日ドキッの「寒い季節に食べたい!!身も心も温まるラーメン特集」のコーナーで、紹介されていました。
イチオシで放送（2019.02.08）
2019年2月8日に、イチオシの「狸小路の穴場で厳選ランチ」のコーナーで紹介されていました。
大豚白（だいとんぱく）の駐車場＆交通機関
ありません。
狸小路のアーケード内になるため、専用の無料駐車場はありません。車移動中心の方は少し不便です。
交通機関は、地下鉄大通駅からすぐの場所にあるので交通機関アクセスは非常に便利です。
実際に食べたメニュー（2019年11月）
【ランチ】タンメンセット 1050円/税込
タンメンセットについて
大豚白麻婆麺+ライス+拳骨焼売orザンタレ付
イチオシでも紹介されていたメニュー！
北海道産の野菜、そして、道産豚肉が
たっぷりと入ったタンメン！
真っ白なスープは、濃厚なトンコツベ
ース、さらに中華の料理人だった経験
を生かしたこだわりの麻婆豆腐をたっ
ぷりとのっている、ライスやザンタレ
付きです！
食べてみると
さっぱりとした塩味ベースのさっぱり
とした豚骨スープ、野菜のシャキシャ
キ感とうま味を楽しめる！
麻婆豆腐は、山椒のきいたピリ辛の味
わいスープにとかすことでスープ自体
にもピリ辛の味わいになり2度楽しめる！？
ザンタレは、ザンギにタレがしみこん
でいてサクっとした食感も残り、甘辛
のタレがごはんが進む味わい！
かなりお腹いっぱいになる大満足の充
実したセットです！？
番組内で紹介のメニュー（2019年11月）
青鬼（特製ニラ醤油）900円
青鬼（特製ニラ醤油）について
ラーメンの表面全てをおおうたっ
ぷりのニラインパクト大な緑のラ
ーメン！
スープは、濃厚な豚骨スープと中
国味噌で味つけしたひき肉との相
性バツグン！
誕生秘話について
以前に南警察署の向かいの自衛隊札
幌駐屯地の隣りで商売をしていて、
その時に自衛隊の若いお客さんが多
く元気のつくようなメニューを作っ
てほしいと言われたのが、きっかけ
で力のつく料理としてはじめた！？
食べてみると
ただ辛いだけじゃなくうま味をあり、
シャキシャキのニラも食感と風味が
しっかりとしているので口の中で合
わさった時の美味しさが爆発的で病
みつきになる一品！
汗がどんどんふきでて、くるので寒
い日でも薄着で食べることをオスス
メします（笑）
辛くないニララーメンは？
ニラは好きだけど辛いのが苦手な方
向けに要望があれば、辛くないニラ
たっぷりのラーメンも柔軟に作って
くれるようです！
辛くてうまい！夏の注目ラーメン特集で紹介の店舗一覧
高級中華店が手がける坦々麺専門店「坦々麺 一龍」
https://eka61.com/1dragon-tantan/
道産食材にこだわるスープカレー＆ラーメン「しゃば蔵」
カジュアルな雰囲気で本格中華料理店「大豚白（だいとんぱく）」
まとめ
中華料理を提供しているお店で食べ
れる麻婆タンメンや激辛ラーメンが
看板メニューとして楽しめるお店！
ランチどきにはボリューム満点で、
充実した内容のセットを食べること
ができるのでお腹いっぱい食べられ
満足度たかいですよ＾＾
HUGイート内にはデザートが食べれる
お店などもあり一緒に楽しみたくな
ります。
今日はここまでです。最後まで読ん
でいただきありがとうございます。
詳細情報
店名：大豚白（だいとんぱく）
住所：札幌市中央区南2条西5 札幌プラザ2・5ビル 1F HUGイート内
電話番号：090-5983-8746
営業時間：午前11時〜午後3時/午後5時〜午後8時
定休日：水曜日
駐車場：無
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