【ナナクラ昆布】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリアのスタイリッシュな出汁が飲めるダシスタンド

公開日: : グルメ(テレビ紹介)

ナナクラ昆布について

2018年4月オープン、市電西線沿い

にある、オシャレな外観が目印、新

ひだか町出身の店主が営む真昆布専

門店。スタイリッシュなパッケージ

に包まれた日高昆布を販売している

商品の販売や出汁を飲ませてくれる

ダシスタンド、女子の間で、ちょっ

と話題になっているお店で、こちら

を「発見!タカトシランド」で訪れ

ていて、その時、飲まれていた出汁

などを紹介します☆

なぜ昆布のお店を開業?

もともと祖父が日高昆布の漁師で、

昆布漁をやっていて、地元・三石

町では、まだ商売をしているけど、

独自に昆布の商品を売り出す事は

出来ないかと、考えついたのが、

出汁をのめる専門店として開業!

番組内で紹介されていたメニュー

出典元:ナナクラ昆布
http://nanakura-kombu.com

出典元:ナナクラ昆布
http://nanakura-kombu.com

ナナクラ昆布出汁 220円

ナナクラ昆布出汁について

トシオーダー

追い昆布トッピング+50円もつ

けていました。オシャレなカ

ップで提供されます。一晩水

出しした煮昆布に煮干し、そ

れをじっくりと煮だしした極

上出汁

飲んでみると

「昆布だね〜」とトシさん(笑)

トッピングに追い昆布とプラス

しているという事もあり、かな

り強い昆布の出汁になっていた

ようです。「いいですね〜思っ

た以上に昆布の出汁だ」とトシ

さんも、こういう出汁だけ飲む

のは初体験だったらしく、大満

足の一杯!

ナナクラ昆布出汁+鰹節ドリップ 320円

ナナクラ昆布出汁+鰹節ドリップについて

スザンヌオーダー

干し梅+50円をトッピングされて

いました。ベースの昆布出汁に、

鰹節をドリップしてくぐらせる

だけで簡単に鰹ダシになるとい

う一杯!さらなる深いうま味が

ひろがるダブル出汁。

飲んでみると

「日本を感じるホッとする味わ

い」スザンヌさんも、こちら

も出汁を楽しんでいました。

個人的に気になったメニュー

梅昆布アイス 421円(税込)

出典元:ナナクラ昆布
http://nanakura-kombu.com

梅昆布アイスについて

長沼の『あいすの家』さん製造の

当店オリジナルの梅アイスに、炒っ

た昆布とふりかけて、焼いたサクサ

ク昆布をつけています。新食感の梅

昆布アイスです。

アイスの上には、昆布の粉末、そし

て、金粉がふりかかっていて、横に

板昆布がそられてる。

食べてみると

ベースが梅アイスなので、スッキリ

とした味わいに、昆布の風味を感じ

昆布のシャキっとした食感を楽しめ

る。いたるところに和をかんじるデ

ザート!

発見!タカトシランドで放送

2019年5月24日に、発見!タカト

シランド「札幌・中央区 山鼻エ

リア」のコーナーで、トシ&スザ

ンヌペア訪れていました。

タカトシランドの札幌・山鼻エリアで紹介の店舗一覧

札幌市電が行き交う、山鼻エリア

その南側遠線を街歩き、藻岩山を

のぞむ閑静な住宅街と昭和の古き

良き商店街の風情が残る歴史ある

マチ、札幌市中央図書館や有名進

学校があったりと緑豊かな文教

地区として親しまれている。

和洋中さまざまな料理のアイデアを集結させたスープが自慢「ビヨンドエイジ」

【BeyondAge(ビヨンドエイジ)】タカトシランド「中央区山鼻エリア」で放送!激辛チャレンジあり、食べきるとお得なサービス!

出汁を飲ませてくれるダシスタンド「ナナクラ昆布」

【ナナクラ昆布】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリアのスタイリッシュな出汁が飲めるダシスタンド

シフォンケーキが自慢の老舗洋菓子店「くるみや」

【くるみや山鼻店】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリア。シフォンケーキが人気の洋菓子店!

フランスやイタリアの製法で焼いたお食事パン専門店「ポーズパン山鼻」

【ポーズ パン ヤマハナ】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリア!フランスやイタリアの製法で焼きあげた、お食事パンの専門店。

本格的なイタリアン料理を提供する老舗のレストラン「タベルナ・ラ・ピアッツア」

【タベルナ・ラ・ピアッツア】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリアにある老舗イタリアン!本格的なイタリア料理を日替わりランチでお得に!

まとめ

出汁がのめるという、なかなか

面白いコンセプトのお店で、カ

ップとかのオシャレでスタイリ

ッシュなので、出汁のイメージ

が、かわりますよ。出汁だけに

注目して、飲むことはなかなか

ないので、機会があれば行って

みたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ナナクラ昆布

住所:北海道札幌市中央区南19条西14-2-23 第6サイトウビル 1F

電話番号:050-5328-1394

営業時間:午前11時〜午後5時

定休日:月曜日・日曜日・祝日

駐車場:有(店前1台)

スポンサードリンク






関連記事

【コッペパン専門店 でぶぱん】麻生エリアに北海道で初の日本最大級のコッペパン専門店!

コッペパン専門店 でぶぱんについて 2018年6月オープン、麻生駅の4番 出口から道路はさんで向

記事を読む

【ななし】JR琴似駅近くの地元に愛される老舗の旭川ラーメンのお店!

ななしについて JR琴似駅すぐ近くにある!正統派、 旭川ラーメンの老舗!昼時には満 席になる人

記事を読む

【菊代寿し】東区で感動!職人の手作り 格安すしランチ!?

菊代寿しについて ご主人の握りのうでが地元に愛 され、40年以上になる、ご夫婦 で切り盛りする

記事を読む

【ギャニオン・カフェ】LOVE HOKKAIDO の「札幌場外市場&桑園エリアぶらり散策」で訪問していました。

ギャニオン・カフェについて 出典元:食ベログ/ギャニオンカフェ 桑園店 2018年12月22

記事を読む

【焼肉の店あおき】発見!タカトシランドの「人も食も味わい深い中の島エリア」のテレビ内で紹介。昭和の風情がただようタカトシのトシさん思い出の焼肉屋 上ホルモン塩が人気

焼肉の店 あおきについて 出典元:食ベログ/焼肉あおき 2019年2月8日に放送されていまし

記事を読む

【パティスリーブリスブリス】どさんこワイド「嵐ファンの凄まじい推理力!!去年人気になったその理由は」嵐の聖地として食べたケーキなど札幌のテレビ番組内で紹介

パティスリーブリスブリスについて 出典元:Facebook/パティスリーブリスブリス 201

記事を読む

【布袋点心舗 弁財天】2019年8月9日ザンギの布袋4号店オープン!MEGAドン・キホーテ札幌狸小路本店の5階!

布袋点心舗 弁財天について 2019年8月9日オープン!ボリュー ム満点で、クセになる美味しさ!

記事を読む

【そば処 ふうび】種類豊富でランチがリーズナブルな老舗そば店!

そば処 ふうびについて 創業43年の老舗そば店!地下鉄大 通駅直結の地下2階の場所に、この ビ

記事を読む

【喜心庵】タカトシランドで放送。そば打ち歴25年こだわりの手打ちそば店!

喜心庵について 2014年9月オープン、国道5号線 沿いのスリランカカレー店「ポル キリ」の隣

記事を読む

【満点屋】売れ切れ必至の唐揚げ専門店!ボリューム満点、にんにくがきいた唐揚げが魅力、自家製つけだれも絶品!

満点屋について 手稲山が見える閑静な住宅街 にある唐揚げ専門店。店内で 食事してもいいし、

記事を読む

スポンサードリンク






Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク






【料理屋 CO-EZO(コエゾ)】著名人が多く訪れる隠れ家ビストロ絶品チーズオムレツが楽しめる!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「料理屋 CO-E

【薄野蕎麦 縁(ゆかり)】中島公園駅近くの本格的なカレーが食べれるお蕎麦屋さん!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「薄野蕎麦 縁

【カレー屋 テラコッタ】一皿で2度楽しめるロック魂のカレーを提供するお店!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カレー屋 テ

【ブリュードベース】平岸駅近くのこだわりスパイス使ったパキスタンカレー専門店

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ブリュー ド

【玉翠園】こだわり道産食材をつかった抹茶パフェを提供する日本茶専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「玉翠園」 に

→もっと見る

PAGE TOP ↑