【ナナクラ昆布】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリアのスタイリッシュな出汁が飲めるダシスタンド

ナナクラ昆布について

2018年4月オープン、市電西線沿い

にある、オシャレな外観が目印、新

ひだか町出身の店主が営む真昆布専

門店。スタイリッシュなパッケージ

に包まれた日高昆布を販売している

商品の販売や出汁を飲ませてくれる

ダシスタンド、女子の間で、ちょっ

と話題になっているお店で、こちら

を「発見!タカトシランド」で訪れ

ていて、その時、飲まれていた出汁

などを紹介します☆

なぜ昆布のお店を開業?

もともと祖父が日高昆布の漁師で、

昆布漁をやっていて、地元・三石

町では、まだ商売をしているけど、

独自に昆布の商品を売り出す事は

出来ないかと、考えついたのが、

出汁をのめる専門店として開業!

番組内で紹介されていたメニュー

ナナクラ昆布

出典元:ナナクラ昆布
http://nanakura-kombu.com

出典元:ナナクラ昆布
http://nanakura-kombu.com

ナナクラ昆布出汁 220円

ナナクラ昆布出汁について

トシオーダー

追い昆布トッピング+50円もつ

けていました。オシャレなカ

ップで提供されます。一晩水

出しした煮昆布に煮干し、そ

れをじっくりと煮だしした極

上出汁

飲んでみると

「昆布だね〜」とトシさん(笑)

トッピングに追い昆布とプラス

しているという事もあり、かな

り強い昆布の出汁になっていた

ようです。「いいですね〜思っ

た以上に昆布の出汁だ」とトシ

さんも、こういう出汁だけ飲む

のは初体験だったらしく、大満

足の一杯!

ナナクラ昆布出汁+鰹節ドリップ 320円

ナナクラ昆布出汁+鰹節ドリップについて

スザンヌオーダー

干し梅+50円をトッピングされて

いました。ベースの昆布出汁に、

鰹節をドリップしてくぐらせる

だけで簡単に鰹ダシになるとい

う一杯!さらなる深いうま味が

ひろがるダブル出汁。

飲んでみると

「日本を感じるホッとする味わ

い」スザンヌさんも、こちら

も出汁を楽しんでいました。

個人的に気になったメニュー

梅昆布アイス 421円(税込)

ナナクラ昆布の「梅昆布アイス」

出典元:ナナクラ昆布
http://nanakura-kombu.com

梅昆布アイスについて

長沼の『あいすの家』さん製造の

当店オリジナルの梅アイスに、炒っ

た昆布とふりかけて、焼いたサクサ

ク昆布をつけています。新食感の梅

昆布アイスです。

アイスの上には、昆布の粉末、そし

て、金粉がふりかかっていて、横に

板昆布がそられてる。

食べてみると

ベースが梅アイスなので、スッキリ

とした味わいに、昆布の風味を感じ

昆布のシャキっとした食感を楽しめ

る。いたるところに和をかんじるデ

ザート!

発見!タカトシランドで放送

2019年5月24日に、発見!タカト

シランド「札幌・中央区 山鼻エ

リア」のコーナーで、トシ&スザ

ンヌペア訪れていました。

タカトシランドの札幌・山鼻エリアで紹介の店舗一覧

札幌市電が行き交う、山鼻エリア

その南側遠線を街歩き、藻岩山を

のぞむ閑静な住宅街と昭和の古き

良き商店街の風情が残る歴史ある

マチ、札幌市中央図書館や有名進

学校があったりと緑豊かな文教

地区として親しまれている。

和洋中さまざまな料理のアイデアを集結させたスープが自慢「ビヨンドエイジ」

【BeyondAge(ビヨンドエイジ)】タカトシランド「中央区山鼻エリア」で放送!激辛チャレンジあり、食べきるとお得なサービス!

出汁を飲ませてくれるダシスタンド「ナナクラ昆布」

【ナナクラ昆布】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリアのスタイリッシュな出汁が飲めるダシスタンド

シフォンケーキが自慢の老舗洋菓子店「くるみや」

【くるみや山鼻店】タカトシランドで放送。札幌市中央区山鼻エリア。シフォンケーキが人気の洋菓子店!

フランスやイタリアの製法で焼いたお食事パン専門店「ポーズパン山鼻」

【ポーズ パン】タカトシランドで放送。フランスやイタリアの製法で焼いた食事パンの専門店!

本格的なイタリアン料理を提供する老舗のレストラン「タベルナ・ラ・ピアッツア」

【タベルナ・ラ・ピアッツァ】タカトシランドで放送。本格的なイタリア料理を日替わりランチでお得に!

まとめ

出汁がのめるという、なかなか

面白いコンセプトのお店で、カ

ップとかのオシャレでスタイリ

ッシュなので、出汁のイメージ

が、かわりますよ。出汁だけに

注目して、飲むことはなかなか

ないので、機会があれば行って

みたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ナナクラ昆布

住所:北海道札幌市中央区南19条西14-2-23 第6サイトウビル 1F

電話番号:050-5328-1394

営業時間:午前11時〜午後5時

定休日:月曜日・日曜日・祝日

駐車場:有(店前1台)

関連記事

北海道ミートマーケット

【北海道ミートマーケット】北海道一のコスパ豚肉や牛肉メニュー提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「北海道ミ ートマーケット」につ

記事を読む

【らーめん つけ麺 ノフジ】南平岸駅近く!看板メニューの「特製魚介醤油つけ麺」や期間限定メニューなど充実!?

らーめん つけ麺 NOFUJI(のふじ) 2017年11月オープン、南平岸駅か ら徒歩10秒の場

記事を読む

南国酒家の「五目あんかけ焼きそば」

【原宿 南国酒家】みんなのテレビの「札幌ステラプレイス 人気NO1&新メニューグルメSHOW」のテレビ番組内で紹介。元祖メニューもいくつかあり、常に中華の先端を目指す専門店!?

原宿 南国酒家について 2019年2月15日に放送されていました。 札幌ステラプレイスセンター6

記事を読む

元祖つけめん ほそ川の油そば

【元祖つけめん ほそ川】チャーシューが肝の絶品濃厚つけ麺を楽しめる専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「元祖つけ めん ほそ川 」につ

記事を読む

no image

【ほっともっと】人気のお弁当をランキング形式で紹介!?

ほっともっとについて リーズナブルな価格とシンプル な美味しさで、絶対的な美味し さをほこる『

記事を読む

no image

【キタカロウ エル】北菓楼の看板商品のシュークリームやおかき、オリジナル商品まで幅広いお菓子を提供!道立近代美術館近く!

KITAKALO L(キタカロウ エル)について 2018年4月オープン、道立近代 美術館の

記事を読む

ナガヤマレストの一番人気「永山邸カレー」

【和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト】札幌ファクトリー近くの歴史的建造物カフェ!懐かしい洋食を楽しめる!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ナガヤマ レスト」について・駐車場・店

記事を読む

【さかなとお酒 うぉんたな】鮮度抜群ワンコイン丼、新鮮な魚とお酒が楽しめるリーズナブルなランチ

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「さかなと お酒うぉんたな」について・駐

記事を読む

みどりやの日替わりお寿司ランチ

【寿司処みどりや】余市の老舗お寿司屋の驚愕ランチが人気!

寿司処みどりやについて 創業50年以上の札幌から1時間半 ほどの距離のJR余市駅近くにある 美

記事を読む

【一水庵】今日ドキッの「卓☆アキぶらりサーチ 市電・西線9条周辺」のテレビ番組内で紹介。ミシェランにも掲載された事がある大人気そば屋さん!そばはもちろん、鴨焼や玉子焼きのサイドメニューもウマイ!!!

一水庵について 2019年3月26日に放送されていました。 今年で20年目の、そば通がこぞっ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

【海鮮飯と日本茶 かさなる】海鮮飯と日本茶のオシャレな和カフェ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「海

札幌豚研究所
【札幌豚研究所】らーめん孝一郎と麺や琥張玖KOHAKUのコラボラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「札

soupcurry凪(なぎ)スープカレー400店以上食べ歩き店主こだわり店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「s

【やま六鮨】地元江別で長年愛される伝統の味を守り続ける超老舗寿司店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「や

【ビストロエドナ】江別駅目の前にある手軽に本格フレンチレストラン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ビ

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑