【ポールズカフェ】今日ドキッの「クリスマスまで1週間予定はお決まりですか?」で紹介されていました。

ポールズカフェについて

2018年12月17日に放送されていました。

札幌駅直結の住友生命ビルの地下1階にあります。

この地下は飲食店が何店か立ち並んでいる。

ベルギービールが美味しいお店。クリスマス

の肉料理の定番を中心に紹介していきます。

どのような料理・ビールがおいてある??

ベルギービールだけで80種類以上もあり、置いてある

ビールはすべてベルギー産ビール、本格的なベルギー

ビールとベルギー料理を楽しむことができる。店主も

ベルギーの方が経営している。ので正に本場の味が提

供できるというわけです^^

チキンへのこだわり

道産の伊達のものを主に使用している。

ロースターを使ってチキンを焼いていく。

一晩お肉をねかせてからロースターでやく

1時間ほど焼いていく。ロースターはベルギー

から取り寄せたものを使用している。使用し

ているスパイスは企業秘密との事。

ポールズチキン1羽 2400円

ポールズチキンについて

 

クリスマスだからではなく1年間通してこちらのメニュー

は提供しているとの事。ベルギーやヨーロッパではクリス

マスに限らず一般的な料理のようです。1羽で3〜4人で

楽しむことができる。ボリュームたっぷり。お店はじめて

15年になる。その前からだいたい19年ぐらいこの料理

は作っているとの事。

ポールズチキン 食べてみると

アツアツのチキン、スパイスの香りが食欲をそそりお肉がや

わらかく脂がお肉の中にキープされた状態によりジューシー

な味わい。決めては秘伝のスパイスに隠されているみたいで

すね^^ 企業秘密で教えてはくれなかったですが(笑)それ

はそうですよねえ〜 自身の味はなかなか好評してはくれません

数量限定 クリスマス用テイクアウトチキンについて

クリスマス用:予約締切・・・20日
お渡し日・・・21日〜25日

1羽 2400円 半身 1200円

お店の中で食べる事はできるが、テイクアウト希望の際は

上記予約が条件となる。

美味しいチキンを家庭で作るポイント

家庭でもできる美味しくチキンを作るベルギーの店主

によるワンポイントアドバイス

トレーに落ちた油を10分に1回全体にかける

⇒表面がパリットなる」揚げ焼きみたいな感じにして

いくと良いとの事。シェフの方が良くこのような感じ

でフライパンの中でかけていくのを見るけどそのよう

にしていくといいのですね^^

まとめ

クリスマスと言えばチキンですねえ

チキンと言えば「フライドチキン」

「なると」「コストコ」のチキンなど

いろいろ思い浮かびますが、一つに

しぼるの大変だな(笑)ここのチキン

も魅力的で美味しいそうなので食べて

みたい年間とおして、このチキンは提

供しているみたいなので機会をみつけ

て食べてみたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ポールズカフェ

住所:札幌市中央区北5条西5丁目 住友生命ビル地下1階

電話番号:011-231-7320

営業時間:[平日] 午前11時30分〜午後11時
     [日祝] 午前11時30分〜午後10時  

定休日:なし

駐車場:なし

関連記事

no image

【特急焼肉せいざん】道内初の特急レーンを使ったお得なランチや種類豊富なメニューを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「特急焼肉せいざん」 について・駐車場・道内

記事を読む

できたて屋の「ごちそう三種の一夜干し定食」

【一夜干しと海鮮丼 できたて屋】イチオシの「サッポロファクトリー人気メニューランキング」のテレビ番組内で紹介。大人気の”根室花まる”が手がける定食屋さんの人気メニューをランキングで!? 一夜干しのこだわりによりうま味が凝縮された美味しい海鮮料理の数々。

一夜干しと海鮮丼 できたて屋について 出典元:食ベログ/できたて屋 https://www.

記事を読む

no image

【中国料理 華龍】千歳のリーズナブルな価格でボリューム満点の料理を楽しめる中国料理店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「中国料理 華龍」について・駐車場・店内

記事を読む

お食事処まきの 2018年10月31日 イチオシ 「お得に美味しく500円グルメ 創業42年 懐かしの味」で紹介されていました

『お食事処まきの』について 昭和51年創業42年前にできたお店 改築・増築は一切されていない!!

記事を読む

【カフェドルフィン】発見!タカトシランド「ハプニング続出!?札幌・東区役所エリア」のテレビ内で紹介。老舗のカフェ カボチャのケーキが1番人気

Cafe Dolphin(カフェドルフィン)について 2019年2月1日に放送されていました。

記事を読む

満点屋の「唐揚げ定食」

手稲「満点屋」売れ切れ必至ボリューム満点からあげ!テイクアウトも可!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「満点屋(まんてんや)」について・駐車場・店内

記事を読む

【十勝そば ゆう賀】イチオシの「美味しい年越しそばを紹介」で訪れていました。

十勝そば ゆう賀について 出典元:食ベログ/ゆう賀 2018年12月25日に「雑誌『O.to

記事を読む

やまやの「鶏の唐揚げ明太子風味定食」

【博多もつ鍋 やまや】福岡博多の辛子明太子メーカーが手掛ける昼はランチ、辛子明太子食べ放題!夜はもつ鍋等楽しめる!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「博多もつ鍋 やまや」について・駐

記事を読む

ひげ6条店「粗挽きハンバーグ」

【ひげ6条店】全国のランキングでもつねにトップクラス注目のステーキとハンバーグの専門店!今日ドキッのテレビ内で紹介。

ひげ6条店について 2019年4月17日に今日ドキッの 「人気おかず対決ザンギVSハン バーグ

記事を読む

【自家製パン酵房 麦の香】発見!タカトシランドの「ボールパークができるマチ 北広島」のテレビ番組内で紹介。40種類以上のパンが並び、午前中に売れ切れ注意!?

自家製パン酵房 麦の香について 出典元:食ベログ/ by natz 2019年3月1日に放送

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑