【関家】イチオシの「美味しい年越しそばを紹介」で訪れていました。

関家について

出典元:関家

2018年12月25日に「雑誌『O.tone』編集部のおすす

めのそば店」として放送されていました。

国道230号線沿いの札幌南区にある。

そばにこだわりがあり、このそばだけ

でも純粋に楽しみたくなる^^

オススメのメニューなど紹介して

いきますよお

関家 こだわりのそばとは

自家製粉した粉を、そば粉だけ100%うつ、それが

当たり前でそれがそばだという信念をつらぬいて

いるこだわりのそば!?

そば粉100%で作るそばは店主の祖母が作ってく

れた味が原点。

番組内で紹介されていたそばメニュー

田舎 730円

そば本来の味が楽しめる。

かむとそばの甘さをかんじる。食べ応えのある

しっかりとしたそば。出汁につけてもそばの甘

みがまけない味わい

※出汁は3種類の鰹節を使っている。

まいたけ玉子とじそば 1150円

愛別町のマイタケがたっぷりと入っている

食材の味がたっぷりと出ていてそばにピッタリ

の味わい

雑誌『O.tone』編集部の和田さんのおすすめそば

越前風おろしそば 1200円

出典元:関家

辛味大根のおろしがのっていて、生粉打ちのそば

によく合う。自家栽培の辛味大根を提供している

辛すぎずさわやかでみずみずしい辛味大根

※自分の家で作っているためなくなり次第

その時期の提供終了

年末の営業について

2018年12月31日営業時間

午前9時〜午後4時ごろ

年越しそば 予約受付終了

美味しい年越しそばを紹介された他店舗

緻密に計算されて作られた自家製のそば「蕎吟」

【蕎麦と料理 蕎吟】イチオシの「美味しい年越しそばを紹介」で訪れていました。

4種類のそばからお好みのそばを食べられる「ゆう賀」

【十勝そば ゆう賀】イチオシの「美味しい年越しそばを紹介」で訪れていました。

まとめ

そば粉100%のそばは純粋にそばの

味わいを楽しめる^^ なかなかこ

れだけおしみなくそば粉を使用し

たそばに出会えないので、これは

本格的なそばの味を堪能したいで

すよ♪ 辛味大根のそばは気になり

ます。他のお店で食べた時は、辛さ

だけが際立ってなかなかそばがすす

まなかったけどこちらは食べやすそ

うな辛味大根なので食べてみたい^^

詳細情報

店名:関家

住所:北海道札幌市南区藤野3条9丁目1−5

電話番号:011-591-9442

営業時間:午前11時〜

定休日:不定休

駐車場:有

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