【関家】イチオシの「美味しい年越しそばを紹介」で訪れていました。
公開日: : 洋食・中華・和食・焼肉 そば, イチオシ, 南区
目次
関家について
出典元:関家
2018年12月25日に「雑誌『O.tone』編集部のおすす
めのそば店」として放送されていました。
国道230号線沿いの札幌南区にある。
そばにこだわりがあり、このそばだけ
でも純粋に楽しみたくなる^^
オススメのメニューなど紹介して
いきますよお
関家 こだわりのそばとは
自家製粉した粉を、そば粉だけ100%うつ、それが
当たり前でそれがそばだという信念をつらぬいて
いるこだわりのそば!?
そば粉100%で作るそばは店主の祖母が作ってく
れた味が原点。
番組内で紹介されていたそばメニュー
田舎 730円
そば本来の味が楽しめる。
かむとそばの甘さをかんじる。食べ応えのある
しっかりとしたそば。出汁につけてもそばの甘
みがまけない味わい
※出汁は3種類の鰹節を使っている。
まいたけ玉子とじそば 1150円
愛別町のマイタケがたっぷりと入っている
食材の味がたっぷりと出ていてそばにピッタリ
の味わい
雑誌『O.tone』編集部の和田さんのおすすめそば
越前風おろしそば 1200円
出典元:関家
辛味大根のおろしがのっていて、生粉打ちのそば
によく合う。自家栽培の辛味大根を提供している
辛すぎずさわやかでみずみずしい辛味大根
※自分の家で作っているためなくなり次第
その時期の提供終了
年末の営業について
2018年12月31日営業時間
午前9時〜午後4時ごろ
年越しそば 予約受付終了
美味しい年越しそばを紹介された他店舗
緻密に計算されて作られた自家製のそば「蕎吟」
4種類のそばからお好みのそばを食べられる「ゆう賀」
まとめ
そば粉100%のそばは純粋にそばの
味わいを楽しめる^^ なかなかこ
れだけおしみなくそば粉を使用し
たそばに出会えないので、これは
本格的なそばの味を堪能したいで
すよ♪ 辛味大根のそばは気になり
ます。他のお店で食べた時は、辛さ
だけが際立ってなかなかそばがすす
まなかったけどこちらは食べやすそ
うな辛味大根なので食べてみたい^^
詳細情報
店名:関家
住所:北海道札幌市南区藤野3条9丁目1−5
電話番号:011-591-9442
営業時間:午前11時〜
定休日:不定休
駐車場:有
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