【ポールズカフェ】今日ドキッの「クリスマスまで1週間予定はお決まりですか?」で紹介されていました。

ポールズカフェについて

2018年12月17日に放送されていました。

札幌駅直結の住友生命ビルの地下1階にあります。

この地下は飲食店が何店か立ち並んでいる。

ベルギービールが美味しいお店。クリスマス

の肉料理の定番を中心に紹介していきます。

どのような料理・ビールがおいてある??

ベルギービールだけで80種類以上もあり、置いてある

ビールはすべてベルギー産ビール、本格的なベルギー

ビールとベルギー料理を楽しむことができる。店主も

ベルギーの方が経営している。ので正に本場の味が提

供できるというわけです^^

チキンへのこだわり

道産の伊達のものを主に使用している。

ロースターを使ってチキンを焼いていく。

一晩お肉をねかせてからロースターでやく

1時間ほど焼いていく。ロースターはベルギー

から取り寄せたものを使用している。使用し

ているスパイスは企業秘密との事。

ポールズチキン1羽 2400円

ポールズチキンについて

 

クリスマスだからではなく1年間通してこちらのメニュー

は提供しているとの事。ベルギーやヨーロッパではクリス

マスに限らず一般的な料理のようです。1羽で3〜4人で

楽しむことができる。ボリュームたっぷり。お店はじめて

15年になる。その前からだいたい19年ぐらいこの料理

は作っているとの事。

ポールズチキン 食べてみると

アツアツのチキン、スパイスの香りが食欲をそそりお肉がや

わらかく脂がお肉の中にキープされた状態によりジューシー

な味わい。決めては秘伝のスパイスに隠されているみたいで

すね^^ 企業秘密で教えてはくれなかったですが(笑)それ

はそうですよねえ〜 自身の味はなかなか好評してはくれません

数量限定 クリスマス用テイクアウトチキンについて

クリスマス用:予約締切・・・20日
お渡し日・・・21日〜25日

1羽 2400円 半身 1200円

お店の中で食べる事はできるが、テイクアウト希望の際は

上記予約が条件となる。

美味しいチキンを家庭で作るポイント

家庭でもできる美味しくチキンを作るベルギーの店主

によるワンポイントアドバイス

トレーに落ちた油を10分に1回全体にかける

⇒表面がパリットなる」揚げ焼きみたいな感じにして

いくと良いとの事。シェフの方が良くこのような感じ

でフライパンの中でかけていくのを見るけどそのよう

にしていくといいのですね^^

まとめ

クリスマスと言えばチキンですねえ

チキンと言えば「フライドチキン」

「なると」「コストコ」のチキンなど

いろいろ思い浮かびますが、一つに

しぼるの大変だな(笑)ここのチキン

も魅力的で美味しいそうなので食べて

みたい年間とおして、このチキンは提

供しているみたいなので機会をみつけ

て食べてみたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ポールズカフェ

住所:札幌市中央区北5条西5丁目 住友生命ビル地下1階

電話番号:011-231-7320

営業時間:[平日] 午前11時30分〜午後11時
     [日祝] 午前11時30分〜午後10時  

定休日:なし

駐車場:なし

スポンサードリンク






関連記事

【ぱんどら】みんなのテレビの「キセキの食堂」で放送されていました。

レストランぱんどら 出典元:食ベログ/ぱんどら 2018年12月6日に「夫婦で営む34年愛さ

記事を読む

【蕎麦屋 此花】タカトシランドで放送。南区藤野エリア!夫婦がつくる人気の道産そば!行列必至の大人気のお店!

蕎麦屋 此花(このはな)について 2008年2月オープン、石山通り沿 いにあるご夫婦で営む噂

記事を読む

【鉄板焼きとステーキ GBA(ジビエ)】札幌市中央区!気軽に食べられるリーズナブルな牛の赤身やこだわりのジビエの肉料理など楽しめる!

鉄板焼きとステーキ GBA(ジビエ)について 札幌市中央区、市電の西線6条 から徒歩6分の所にあ

記事を読む

【そば・うどん 花旬庵】みんなのテレビの「札幌ステラプレイス 人気NO1&新メニューグルメSHOW」のテレビ番組内で紹介。人気ナンバーワン 蓮根まんじゅう湯葉あんかけそば

そば・うどん 花旬庵について 2019年2月15日に放送されていました。 札幌ステラプレイスセン

記事を読む

【四文屋 狸小路店】狸小路5丁目の激安ランチ&居酒屋!ワンコインメニューが豊富!!さらにごはん大盛り無料!

四文屋 狸小路店について 狸小路5丁目のアーケード内にあ る黄色の看板とノボリが目印の、 札幌

記事を読む

【蕎麦屋・藪半(やぶはん)】小樽の老舗寿司屋三代目の通う蕎麦屋さん!ミシェランに掲載されたこともある実力派!

蕎麦屋・藪半(やぶはん)について 昭和29年創業の老舗、店内は、か つての海鮮丼屋を移築したおも

記事を読む

【小樽 菓子舗 六美】旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「今だけ半額!札幌近郊コスパ最強ちょい旅」のテレビ番組内で紹介

小樽 菓子舗 六美(ろくみ)について 2019年1月19日に放送されていました。 昭和6年創業、

記事を読む

【マリピエール】タカトシランドで放送。札幌市中央区の「モリヒコ」が営むカフェがメインのお菓子屋さんが4月からテイクアウトのみ!

Marie Pierre(マリピエール)について 2011年にオープン、札幌市中央区の 菊水・旭

記事を読む

【すーぷかりー ひげ男爵】タカトシランドで放送。大通バスセンターエリアにある、ひげ割などのユニークなサービスを提供する大人気のスープカレー屋さん。

すーぷかりー ひげ男爵について 2008年オープン、大通りバスセン ターエリアにある、ツウなら誰

記事を読む

【コッペん道土】みんなのテレビの「驚き!コッペパン革命 SNSもブームを後押し」として特集されていました。

コッペん道土について 2018年12月5日に放送されていました。 道南の木古内町の道の駅「みそぎ

記事を読む

スポンサードリンク






Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク






【じゃんけんぽん】北海道平取町でびらとり和牛の究極の丼もの!

じゃんけんぽんについて 札幌から2時間ほどの平取町にある びらとり

【八起(やおき)】札幌市北区、ワンコインで大きなカツに驚き海鮮丼!

八起(やおき)について 北区にある大きく書かれた500円ラン チの

no image
【タカトシランド】2019年2018年に放送された店舗一覧!

タカトシランドで放送 発見!タカトシランドで今まで放 送されブログ

【くろべこ】平取町でびらとり和牛の熱々ハンバーグ!

くろべこについて 2010年4月オープン!札幌から車で およそ1時

no image
【高級食パン】北海道札幌を中心に高級食パン店舗一覧!

北海道(札幌)高級食パンの店舗一覧 過去にこちらのブログで掲載 し

→もっと見る

PAGE TOP ↑