【マルゼルブ】タカトシランドで放送。札幌市南区のハード系のパン屋さん!一番人気はクロワッサン!小麦本来の甘さと香り焼き上がりの美しさを楽しめる!

公開日: : 洋食・中華・和食・焼肉 ,

ブーランジェリー マルゼルブについて

2009年オープン、札幌市の南区

にあるハードパンが人気の名店。

高級ホテルや本場フランスでパ

ン作りを学んで、小麦本来の甘

さと香り、焼き上がりの美しさ

にこだわり、中でもクロワッサ

ンが一番人気!こちらは行った

事があり、美味しかったので、

好きなパン屋さん。タカトシラ

ンドで食べていた商品を中心に

紹介します☆

店主の経歴

店主は洞爺にある高級ホテルで、

キャリアをつみ、本場フランス

でも、パン作りを学んだという

筋金入りのパン職人。

番組内で紹介されていたメニュー

【一番人気】クロワッサン 180円(税込)

スザンヌオーダー

焼きたてで、温かいクロワッサン

パリパリっとした美味しそうな音

とともに、バターの香りがしっか

りとしている!

チャバタ 180円(税込)

タカオーダー

固いけどもちもちっとした食感

中に具とか入っていないけど、

パン自体の味がしっかりとして

いて、このまま楽しめるパン

タカさんオーダー

発見!タカトシランドで放送

2019年5月17日に、発見!タカト

シランド「札幌・川沿エリア」

のコーナーで、タカ&スザンヌ

ペアで訪れていました。

実際に食べたパンについて(2016年)

こちらは2016年に食べたパンで、

値段はその当時の値段で表示し

ています。

パゲットレザンS 90円(税込)

たっぷりのレーザンとパン生地

の香ばしさが相性ピッタリ

クープが6本入っている、いかに

もハードパンという見た目、食べ

ると強めのカリッとという食感と

ともに、結構つよめの香ばしさに

レーズンの甘味がマッチして美味

しい

チャバタ 180円(税込)

タカトシランドで紹介されてい

て当時から変わらぬ価格で提供!

エクストラバージンオイルを

使ったシンプルなもちもちパン

もっちりふわっとした食感にパ

ンそのものの美味しさがたのし

める好きな味わいです!

クロワッサン 160円(税込)

タカトシランドで紹介されてい

て当時から少し値上げしている!

小ぶりのクロワッサン、香ばし

い香りがしてきて食欲をそそる。

食べてみるとサクッとした食感

に中はしっとり、香ばしい味わ

いが美味しい!

パンマルゼルブ 110円(税込)

皮がパリッ中がもちっ!!

パゲットの食べきりザイズ

外側が軽くパリッと中はやわ

らかでもちもちっとした美味

しいパン

タカトシランド「札幌・南区川沿エリア」で紹介した店舗一覧

藻岩山から少し南にある緑豊か

なマチ、市街地と定山渓方面を

つなぐ通称石山通りが走り一本

中に入った旧道がその昔マチの

主要道路だった豊平川に沿って

できたため「川沿」とよばれる

※諸説あり

有名ロールケーキから独立したパティシエが営むお店「ミルティーココ」

【キタカロウ エル】北菓楼の看板商品のシュークリームやおかき、オリジナル商品まで幅広いお菓子を提供!道立近代美術館近く!

種類豊富な美味しいやきいもが充実「やきいも工藤」

【やきいも工藤】タカトシランドで放送。札幌市南区!種類豊富なやきいも!安納芋などネットリ系の濃厚な甘味を楽しめる!

ハード系のパンを楽しめる人気のパン屋「ブーランジェリー マルゼルブ」

【マルゼルブ】タカトシランドで放送。札幌市南区のハード系のパン屋さん!一番人気はクロワッサン!小麦本来の甘さと香り焼き上がりの美しさを楽しめる!

お米で作った小豆食パンが一番人気「カキツバタベーカリー」

【カキツバタ ベーカリー】タカトシランドで放送。40種類以上のパンの中でも人気NO1は、お米で作る「小豆の食パン」札幌市南区の名店!

有機野菜や酵素玄米のごはんなどヘルシーメニュー「愚亭ななくさ」

【愚亭(ぐってぃ)ななくさ】タカトシランドで放送。札幌市南区の体にやさしいヘルシーメニューを提供するアットホームなお店!

まとめ

ハード系のパンをメインに提供

しているパン屋さんで、小麦本

来の味わいと食感を楽しむこと

ができる、どのパンも美味しく

近くにあったら何度も通いたく

なる美味しいパンです!また、

機会があれば行ってみたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ブーランジェリー マルゼルブ

住所:北海道札幌市南区川沿4条3丁目2-12

電話番号:011-596-0339

営業時間:午前8時〜午後6時

定休日:毎週木曜 、第2水曜

駐車場:有

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