【麺やhide(ヒデ)】自家製麺とマグロ出汁つかう人気ラーメン!

公開日: : 最終更新日:2022/06/30 ラーメン・つけ麺, 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区)

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「麺やhide(ヒデ)」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

麺やhide(ヒデ)について

麺やhideの外観

出典元:食ベログ/麺や hide おーるどみすさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1056336/

2017年8月オープン!

札幌市・北区新川に店をかまえるこだわりのスープと北海道産小麦を使用した自家製麺にこだわっているラーメンが注目を集めるお店は、市内のラーメン店で修行したのちにこちらをオープンし昼は常に満席になるほどの人気店に!?

店内は、カウンター席やテーブル席・小上がり席もあり1人でも家族つれでもゆっくりと食事ができそうな雰囲気で白と黒を基調としてオシャレな空間!?

名店の店主が通うラーメン店として「麺屋彩未」の店主が紹介していたお店でもあります!

 

麺やhide(ヒデ)のメニュー一覧

ラーメンメニュー

・ 醤油ラーメン         820円

・ 塩ラーメン          820円

・ 味噌ラーメン         820円

・ 辛味噌ラーメン        870円

・ マグロ出汁の白醤油仕立て   850円

・ マグロ出汁塩味        850円

・ マグロ出汁ラーメンに追い飯 各110円

ご飯・サイドメニュー

・ チャーハン          700円

・ 半チャーハン         300円

・ ミニチャーシュー丼      300円

・ ライス            160円

・ 小ライス           110円

トッピングメニュー

・ チャーシュー3枚(310円)・ メンマ(110円)・ 味付け玉子(110円)・ 小口ネギ(110円

ドリンクメニュー

・ ジュース(コーラ・オレンジ・ウーロン茶)150円・ ビール(450円)・ 冷酒(350円

(2022年5月時点)

 

 

 

紹介されたテレビ番組一覧

今日ドキッで放送(2022.06.28)

2022年06月28日に、今日ドキッの「卓☆アキのぶらりサーチ!アポありのようなアポなし旅!」のコーナーで紹介されていました。

じゃらんで放送(2020.01.04)

2020年01月04日に、旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「2020年絶対に食べたいラーメン」のコーナーで訪れていました。

麺やhide(ヒデ)の駐車場&交通機関

あります。

 

店前3台と店奥3台の専用の無料駐車場あるので、車移動中心の方には気軽にいくことができ便利です。

 

交通機関は、新琴似6条13丁目のバス停から歩いて15分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です。

 

麺やhide(ヒデ)のランチ

 

ありません。

 

ランチタイム限定のお得なセットサービスやトッピングサービス、割引サービスなどはなく一律料金で提供されています。

※個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

番組内で紹介されたメニュー

マグロ出汁の白醤油仕立て 850円

麺やhideのマグロ出汁の中華そば白醤油仕立

出典元 Facebook 麺やhide
https://m.facebook.com/menhide/?locale2=ja_JP

今日ドキッ・じゃらんで紹介

マグロ出汁の白醤油仕立について

黄金のきれいな透き通るようなスープにきれいな細麺がみえます!お麩・煮玉子・穂先メンマ・つくね・三つ葉・マグロ節などの具材がトッピングされていてチャーシューは入っていません!

 

スープは、マグロ節をベースにその風味の壊さずに昆布など入れて作っていてどんぶりの縁にはわさびと梅肉が薬味としてついている!

 

食べてみると

スープは、マグロ節を使っていてカツオよりも香りがやさしく甘みのあるあっさりした中にコクのある飲み干したくなるような味わい!

麺は小麦の味が際立ち細麺でもちっとしてツルツルっとしたのどごしを楽しめます、わさび&梅ペーストをとかすことでお茶漬け風な感覚であっさりとしたスープのアクセントとして食べることができる!

 

つけそばギャオス 900円

麺やhide(ヒデ)つけそばギャオス900円

今日ドキッで紹介

つけそばギャオスについて

 

数量限定・大盛可

 

冷たい麺を温かいスープにつけるつけ麺スタイル「つけそばギャオス」は、麺の器のほうに限界潮のアカモクをつかったネバトロのだしとチャーシューや卵黄、大葉がトッピングされています♬

 

こちらも道産小麦の「春よ恋」、「春きらり」、「きたほなみ」をブレンドした麺をつかっています!

太宰府えとやさんの梅ひじきとともに「洗い飯」150円で残った汁で食べるご飯もありますよ〜

食べてみると

 

麺の器のほうにからむネバネバ感がすごいあります、つけ汁につけるとネバっとしてとろ〜っとした口当たりにつけ汁の旨みがつよく魚介の風味もほのかにかんじ、大葉の香りや卵黄のコクなど色々な味が口の中で合わさりおいしい〜、チャーシューもやわらかくしっとり、小麦の香りが楽しめる麺もおいしい!!

 

まとめ

マグロ節をつかったこのお店ならではのラーメンを食べることができる大人気のラーメン店なので特に週末の土日は混みあうので、混雑が苦手な方は外した方がいいかもしれません!

どのラーメンもこだわりのメニューを提供しているのでどれも食べてみたくなります^^

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

麺やhide(ヒデ)の店舗情報

店名:麺やhide(ヒデ)

住所:北海道札幌市北区新川7条16-709-8

電話番号:080-8287-8858

営業時間:午前11時〜午後2時30分/午後5時30分〜午後7時30分
     ※日・火・木は昼のみ

定休日:水曜日

駐車場:有(店前3台)

関連記事

味の鈴蘭の「鈴蘭特製 冷やしラーメン」

【味の鈴蘭】豊平区美薗にあるこだわりのラーメンを提供するお店!夏にはトマトシャーベットがのった冷しラーメン!

味の鈴蘭について 2016年4月オープン、地下鉄の豊平 公園駅から歩いて5分ぐらいのとこ ろに

記事を読む

あいねくらいねなはとむじくの一番人気「ニンニクハンバーグ」

【あいねくらいねなはとむじく】琴似で長年地元で愛される鉄板料理を楽しめる洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「あいねくらいねなはとむじく」につ

記事を読む

雨、燦燦の「アメリケーヌ豚骨極太麺」

【雨、燦燦(あめさんさん)】2019年4月27日オープン!独創的で人気「雨は、やさしく」の新店!豚骨スープ×甲殻類ソースの濃厚ラーメン!

雨、燦燦(あめさんさん)について 2019年4月27日オープン、東区の 北24条通り沿い、ラーメ

記事を読む

双龍(そうりゅう)の焼き餃子

【双龍(そうりゅう)】北海道の新鮮食材で手作り餃子専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「手作り鉄鍋餃子 双龍(そうりゅう

記事を読む

二代目 女 がじゅまるの一番人気「みそラーメン」

【二代目 女 がじゅまる】タカトシランドで放送!女性店主が営む種類豊富なラーメンを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「二代目女 がじゅまる」について・駐車場

記事を読む

【ココロ スコーン カフェ】北区北24条エリア!道産小麦のサクサクで中しっとりの自家製スコーンをカフェスペースで!!

ココロ スコーン カフェについて スコットランド発祥と言われるイギ リスのパン「スコーン」が楽し

記事を読む

和(なごみ)

【和(なごみ)】イチオシの「しあわせ散歩 手稲神社周辺」のテレビ番組内で紹介。熟成スパイスルゥカレー 専門店!大食いの方必見!満腹カレーがあり、デカ盛り注文できる!!美容にいいルイボスティー無料!!

和(なごみ)について 出典元:Facebook/和 https://m.facebook.c

記事を読む

【アトリエディー】タカトシランドで放送。住宅街に建築事務所が作るオシャレな北欧風カフェ!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「アトリエディー」・駐車場・店内の雰囲気・タカ

記事を読む

カフェトーンの外観

【カフェトーン】poroco編集長厳選!街中カフェの窓から北大農場のどかな絶景!

カフェ トーン(Cafe tone)について 北海道大学の裏手に位置する一軒家の コミニティカフ

記事を読む

木蓮

【らーめん 木蓮】西区で珍しいあごだしラーメンを提供する専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らーめん 木蓮」について・駐車場・店内

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑