【アグリスケープ】SIOの姉妹店が4月20日小別沢の農園レストランがグランドオープン!自家農園・畜舎・果樹園全て揃う自家栽培こだわり鮮度抜群!

公開日: : 最終更新日:2022/09/14 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区), 洋食・中華・和食・焼肉

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「アグリスケープ(AGRISCAPE)」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

 

アグリスケープ(AGRISCAPE)について

 

出典元:MAKUAKE
https://www.makuake.com/project/agriscape/config/

 

2019年4月20日グランドオープン!

札幌円山のフレンチレストラン「SIO」の姉妹店で「奇跡のひと皿」という、チームナックスの森崎博之さんが出演するコーナーでの一幕がきっかけになり小別沢にオープンした札幌中心部から車で20分ほどのところにあり看板は山がモチーフになっているまさに自然をイメージしたロゴが目印の農園レストラン「アグリスケープ(AGRISCAPE)」は単なる農園レストランではなく、生産・加工・調理にいたるまでここ小別沢で、行われるという徹底的に自家栽培にこだわっているレストラン♪

特別の日に使ってみたい落ち着きのある店内でレストランで完全予約制のコース料理をゆったりと堪能できる他にも予約なしでもカジュアルに利用できる直売店やカフェも併設されています!

店名の由来は(?_?)アグリスケープはアグリ(アグリカルチャー)の農業とスケープ(ランドスケープ)の景色を意味する英語で、風景も食事も一緒に楽しんでもらいたいという思いをこめて命名されたようです♪

大きな扉をあけると、お店の中に入ってすぐ左側には、お惣菜コーナーがある。そして、テーブル席は通常のテーブル席以外にも個室もあり、ソファーのテーブル席になっていて、落ち着く雰囲気、お子さんも入れるという事ので、ゆっくりと落ち着いて料理を楽しめます^^

カフェメニューは「お肉のカジュアルプレート(1800円)」「札幌黃玉ねぎのチキンカレー(1,400円)」は+100円で平飼い有精卵の温玉のせ「その日のおまかせパスタ(1,800円)」など3種類のランチメニュー・惣菜コーナーにはショーケースがあり「燻製大根(650円)」「砂肝コンフィ(650円)」小別沢でとれた加工品や温かい、野菜スープ・鶏の煮込み・野菜のフレッシュジュースなども販売し商品は全て自社で製造!

 

紹介されたテレビ番組一覧

イチオシで放送(2022.09.12)

2022年09月12日に、イチオシの「しあわせ散歩!西区小別沢・札幌御嶽神社周辺をぶらり」のコーナーで、オクラホマ河野・土屋アナペアで訪れていました。

イチオシで放送(2019.04.19)

2019年04月19日に、みんテレの「独占公開!完全型本格農園レストラン」のコーナーで紹介されていました。

 

アグリスケープ(AGRISCAPE)の駐車場&交通機関

 

あります。

 

専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。

交通機関は、福井8丁目のバス停から歩いて20分ほどのところにあり交通機関アクセスは充実してないですがちゃんとあります!この場所だと車のほうが行きやすいですね^^

 

アグリスケープ(AGRISCAPE)のランチ

 

あります。

 

午前11時30分〜午後3時LOまでがランチタイムにはスープ・サラダ・パン・アイスがついたお得なセットがありリーズナブルな価格でランチが楽しめる。平日限定表記がないので土日も行っているようです!

※個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

今回の企画が実現したきっかけについて

出典元:インスタ/柴田平美(UHBアナ)
https://instagram.com/narumi.shibata99?utm_source=ig_profile_share&igshid=u9dorq9zpm6t

 

 

アグリスケープの敷地内について

自家農園・畜舎・果樹園などがあり、自家栽培にこだわる施設が備わっている!!

自家農園について

レストランの向い側にある大規模な農園があり、2ヘクタールの広い畑に、札幌黄・トウモロコシ・カボチャ・ジャガイモ・ニンニクなど年間約100種類以上の野菜を生産、その畑でとれたばかりの新鮮な野菜が料理に使われる

家畜の畜舎について

出典元:MAKUAKE
https://www.makuake.com/project/agriscape/config/

食肉用と卵用の2種類の鶏を飼育している。いずれは、その鶏の隣りのスペースでブタも飼育していて卵用として名古屋コーチンの鶏・食肉用として、プレノワール(フランスの品質評価で最高ランク)を使用する!!

果樹園について

ベルーベリー・リンゴ・梨・プルーンまで栽培予定!!という事でデザートまで自家栽培にこだわって提供してくれます♪

 

テレビ番組内で紹介メニュー

札幌黃玉ねぎのチキンカレー 1,400円

イチオシで紹介

札幌黃玉ねぎのチキンカレーについて

 

メイン+スープ+サラダ+アイスクリーム付き

 

その日にとれる野菜がたっぷりとトッピングされルーには札幌黃玉ねぎにりんごを使ったチキンカレー「札幌黃玉ねぎのチキンカレー」は、ズッキーニ・ししとう・パプリカ・ナス・トマトなどとにかく色とりどりの焼き野菜がたくさんのっていて一般的に思い受かべるルーカレーとは違います(笑)

 

食べてみると

 

鶏肉のうま味たっぷりでまろやか玉ねぎの甘みもしっかりと感じます辛みがほとんどなく子どもでも食べれるカレーです、焼き野菜もたっぷりとトッピングされているのでそれぞれの食感もしっかりと感じられ野菜食べている感もつよくかんじます〜1,400円というプレミアムなカレーですがそれだけの価値を感じます美味しい(^_-)-☆

 

お肉のカジュアルランチプレート 1,800円

イチオシで紹介

お肉のカジュアルランチプレートについて

 

メイン+パン+スープ+サラダ+アイスクリーム付き

 

豚のローストをつかった「お肉のカジュアルランチプレート」は、お肉の内容はそのときによって変わるこの日はここの「黒豚のもも肉」をつかったお肉、ワンプレートにカレー同様の色とりどりのたっぷり焼き野菜、そしてパンとご飯を選ぶんじゃなくてパン一択というのがこのお店のこだわりを感じます(^_-)-☆

 

食べてみると

 

お肉は赤身の部分はしっとりと焼き上がっているんだけど、オーブンとローストして炭火であぶった効果なのか焼きめの香ばしさとジューシーさが増していて粗塩のジャリっとした感じに塩加減など絶妙でお肉のうま味を引き立てています、添えられている焼き野菜もたっぷりで新鮮さを感じます♪

 

タカトシランドの札幌・西区の五天山公園エリアで紹介の店舗一覧

バーベキューの聖地としても有名「五天山公園」、広大な敷地には17ホールの、パークゴルフコースなどなど、札幌市民の憩いの場として親しまれている。周辺の道路には、住宅地が広がり個人店や、商業施設が点在!

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スケートボーダーの店員さんのアイスキャンディー屋「アイスタッシュ」

【ICETACHE(アイスタッシュ)】タカトシランドで放送。スケートボーダーの店員さんによるオシャレなアイスキャンディーのお店

自家栽培の新鮮野菜を提供するフレンチレストラン「アグリスケープ」

【アグリスケープ】SIOの姉妹店が4月20日小別沢の農園レストランがグランドオープン!自家農園・畜舎・果樹園全て揃う自家栽培こだわり鮮度抜群!

まとめ

前菜・メイン・デザートまでフルコースでここで楽しめる。建物の雰囲気もよく、そこで出される料理も、うでの確かなシェフによるものが食べられ、ぜいたくな時間を過ごせる事まちがいなしですよ♪

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

アグリスケープ(AGRISCAPE)の店舗情報

店名:アグリスケープ(AGRISCAPE)

住所:北海道札幌市西区小別沢177

電話番号:011-676-8445

営業時間:[ショップ]午前10時〜午後4時
     [カフェ]午前11時30分〜午後3時LO

定休日:不定休

駐車場:有

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