【森のリス】2019年2月にジェラート世界一の職人が、究極のソフトクリーム専門店を札幌市内ノルベサにオープン!

公開日: : 最終更新日:2019/05/17 洋食・中華・和食・焼肉 ,

森のリス(モリノリス)について

2019年2月にソフトクリーム第1号

のお店がオープン、ノルベサの2階

の観光案内所の一角にあるソフト

クリーム専門店!2017年、世界トッ

プクラスのジェラート大会で、ジェ

ラート世界1位に輝いた店主が、ソ

フトクリーム店をオープンさせたと

いう事で、これからますます注目さ

れる事まちがいなし、そのメニュー

について紹介します☆

ジェラート世界一について

第9回シャーベット・フェスティ

バル(2017年)で、40万人の客

&審査員が45人の職人を評価す

る大会で世界1位の栄冠!本場

イタリア勢をおさえて、日本人

が一位を獲得したのは史上初の

快挙!

ソフトクリーム店を出した理由とは

ジェラートのチャンピオンに輝

いた店主が、なぜソフトクリー

ム店を出したのか?「日本人が

一番食べなれているのが、ソフ

トクリームという気持ちから冷

たいソフトクリームの美味しさ

を知ってもらおうという思いで

オープンさせたという

店内について

店内は、観光案内所の喫茶コーナ

ーみたいな所に、ソファなどの

テーブル席あり、そして、足湯(

無料)があり、そこで浸りながら

冷たいソフトクリームを食べるこ

ともできる。

店主「高田聡」さんについて

世界トップクラスのジェラート大会

で、ジェラート世界1位に輝いた網走

市出身の「高田聡」さん網走市内でた

った一軒のアイス屋さん「Rimo(リス

の森)」を営んでいて、世界一獲得以

来、全国の百貨店から物産展の依頼が

オファーが殺到!いまや日本全国を飛

び回っている!

ソフトクリームを作る機械について

こちらのお店で使われているソフ

トクリームの機械は、ソフトクリ

ーム界のフェラーリと呼ばれてい

る「カルピジャーニ」と呼ばれる

もので、通常の3倍ぐらいの値段が

する、高級な車が買えるぐらいの

ものだという!

番組内で紹介されていたメニュー

TOP OF THE WORLD(トップオブザワールド)400円

出典元:インスタ/森のリス
https://instagram.com/mori.no.risu?igshid=1qoy8f90pm65j

トップオブザワールドについて

シンプルな白色のソフトクリーム

の上には金粉がかかっていて、お

めでたい雰囲気のソフトクリーム!

食べてみると

口あたりが、ものすごいなめらか

で、フワフワっとした、かろやか

な舌ざわり(高級マシーンだから

できる食感)濃厚な甘さながら、

後味スッキリ、これは余計な添加

物をつかわず、網走の阿部牧場の

牛乳を使っている甘みが強く、コ

クがある本来の甘さを生かしてい

るため!

BLACK MAGIC(ブラックマジック)400円

出典元:インスタ/森のリス
https://instagram.com/mori.no.risu?igshid=1qoy8f90pm65j

ブラックマジックについて

真っ暗のソフトクリームにこちら

にも、金粉がかかっていて、この

真っ黒のソフトクリームの正体は、

竹炭で、中にはチョコレートが入

っている

食べてみると

高いカカオを使ったチョコレート

のような酸味をかんじる上質な味

わいは、フルーティーなチョコレ

ートを使用していて、いろんな香

りがふわっと口の中に広がる

※使用しているチョコレートは、

日本でも1位2位にはいるぐらい

の高級チョコレートを使っている

他とは違うソフトクリームとは?

ブラックマジックのソフトクリ

ームは、固形分が高いために、

冷たいソフトクリームなんだけ

ど、冷たさを感じないソフトク

リーム!これは食べてみないと

わからない不思議な感覚!トッ

プオブザワールドの白いソフト

クリームの方は通常のソフトク

リームの冷たさを感じる事がで

きる

紹介されていたテレビ番組一覧

みんテレのテレビ番組内で紹介

2019年5月15日に、みんテレの

「今年はこれだ!NEW変わり種

ソフトクリーム」のコーナーで

訪れていました。

今日ドキッのテレビ番組内で放送

2019年5月9日はアイスクリーム

の日という事で今日ドキッの「

札幌中心部に大行列 北海道初上

陸のアイス店」のコーナで訪れて

いました。

※アイスのシーズンがはじまる日

として制定された(アイスクリー

ムの日)

今年注目!新オープンのアイス店の店舗一覧

北海道初上陸の期間限定で食べれるアイス「マンハッタンロールアイスクリーム」

SNSで話題のマンハッタンロールアイスクリーム!札幌ポップアップストアが大通りにオープン!花束のような見た目でとてもかわいらしい!イ

ジェラート世界一に輝いた職人のソフトクリーム専門店「森のリス」

【森のリス】2019年2月にジェラート世界一の職人が、究極のソフトクリーム専門店を札幌市内ノルベサにオープン!

イチゴなのにモンブラン変わり種ソフトクリーム「ジェイビーエスプレッソモリヒコ」

【ジェイビーエスプレッソモリヒコ】ソフトベリーモンブランソフトは、味はイチゴなのに見た目モンブラン変わり種ソフトクリーム!色合い 華やかでインパクト大!

組み合わせ無限大のフルーツソフト「カジツクラブ」

【カジツクラブ】札幌パルコ!まるで宝石、組み合わせ無限大のフルーツソフト!北海道初のフレーバーコーヒー専門店!

まとめ

トップクラスの世界大会で、1位

に輝いたジェラートの職人が作る

ソフトクリームという事で、注目

ですよ!機械や素材にこだわった

ソフトクリームは絶対食べてい一

品!見た目も金粉がふりかかって

いて、特別感のあり幸せな気持ち

になります^^機会があれば絶対

行きたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:森のリス

住所:北海道札幌市中央区南3条西5-1-1 NORBESA 2F TOURIST LOUNGE
enon内

電話番号:011-207-6500

営業時間:正午〜午後8時 ※月曜は午後5時まで

定休日:火曜

駐車場:無

関連記事

no image

【吾照里(オジョリ)】エスタ10階の本格韓国料理店でチーズハットグ&タピオカドリンク!

本格焼肉 韓国家庭料理 吾照里(オジョリ)について エスタの10階のラーメン共和 国など、他にも

記事を読む

【さかなとお酒 うぉんたな】鮮度抜群ワンコイン丼、新鮮な魚とお酒が楽しめるリーズナブルなランチ

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「さかなと お酒うぉんたな」について・駐

記事を読む

イシヤカフェ(ISHIYA CAFE) 札幌大通でモーニングサービスメニュー!

※2020年4月(火)〜5月31日(日) の期間中は新型コロナの影響で休業中 イシヤカフェ(IS

記事を読む

【木のいいなかま】アツアツ期間限定アスパラのキッシュを提供、鮮度や品質にこだわった美瑛産の季節の野菜を楽しめるレストラン!

木のいいなかまについて 1992年オープン、美瑛駅から車で5 分、オシャレなキッシュを提供する、

記事を読む

no image

【カフェツキ・ポケ】タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリア!月寒の新名物 ポケッツォーネ&カルツォーネ!

Cafe ツキ・ポケについて 2018年9月にオープンした、ピ ンクの外観が目印、イートイン

記事を読む

ファーマーズチキン

【ファーマーズチキン】札幌電車通り沿いのロティサリーチキン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ファーマーズチキン」について・駐

記事を読む

【緑花 (ルファ)】イチモニの「大満足!”食べ放題ランチ” 特集」で紹介されていました。

緑花 (ルファ)について 2018年12月14日に「年忘れのプチぜい沢 ホテルの 食べ放題ランチ

記事を読む

【ハンバーグレストラン スロウス】タカトシランドで放送。ホテルのレストラン出身の店主によるお肉にこだわる絶品ハンバーグ!

ハンバーグレストラン スロウスについて 2018年10月オープン、東北通り沿 いにある。白を基調

記事を読む

【ル・ソレイユ】発見!タカトシランド「札幌の空の玄関口 丘珠空港エリア」で紹介されていました。

ル・ソレイユについて 出典元:インスタグラム/ルソレイユ 2018年11月16日に放送されて

記事を読む

【天ぷら徳家 西野店】キムチ・ごはん・味噌汁食べ放題で楽しめるセットが人気の天ぷら屋さん!?

天ぷら徳家 西野店について 2017年オープン、お客さんを楽し まる事に関しては、ずば抜けて

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

麺屋くりたの鶏の醤油 770円
【麺屋くりた】鶏の醤油と豚の味噌の2つの味が自慢のラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

穴場のカレーかふぇコルリのカレーライス 550円
【穴場のカレーかふぇコルリ】住宅街の格安ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「穴

札幌カリー ぱおの朝カレーセット(スープカレー)700円
【札幌カリーぱお】スープカレー・ルーカレー・カレーラーメンの店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「札

トラットリアクジラサッポロの本気でダイエットはあしたから。3,200円
【トラットリアクジラサッポロ】枠にとらわれないイタリア料理とカフェ!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「トラットリアク

麺処 玖(きゅう)の煮干し味噌ラーメン 870円
【麺処 玖(きゅう)】こってりとあっさりの中間味噌ラーメン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑