【森のリス】2019年2月にジェラート世界一の職人が、究極のソフトクリーム専門店を札幌市内ノルベサにオープン!

公開日: : 最終更新日:2019/05/17 グルメ(テレビ紹介) ,

森のリス(モリノリス)について

2019年2月にソフトクリーム第1号

のお店がオープン、ノルベサの2階

の観光案内所の一角にあるソフト

クリーム専門店!2017年、世界トッ

プクラスのジェラート大会で、ジェ

ラート世界1位に輝いた店主が、ソ

フトクリーム店をオープンさせたと

いう事で、これからますます注目さ

れる事まちがいなし、そのメニュー

について紹介します☆

ジェラート世界一について

第9回シャーベット・フェスティ

バル(2017年)で、40万人の客

&審査員が45人の職人を評価す

る大会で世界1位の栄冠!本場

イタリア勢をおさえて、日本人

が一位を獲得したのは史上初の

快挙!

ソフトクリーム店を出した理由とは

ジェラートのチャンピオンに輝

いた店主が、なぜソフトクリー

ム店を出したのか?「日本人が

一番食べなれているのが、ソフ

トクリームという気持ちから冷

たいソフトクリームの美味しさ

を知ってもらおうという思いで

オープンさせたという

店内について

店内は、観光案内所の喫茶コーナ

ーみたいな所に、ソファなどの

テーブル席あり、そして、足湯(

無料)があり、そこで浸りながら

冷たいソフトクリームを食べるこ

ともできる。

店主「高田聡」さんについて

世界トップクラスのジェラート大会

で、ジェラート世界1位に輝いた網走

市出身の「高田聡」さん網走市内でた

った一軒のアイス屋さん「Rimo(リス

の森)」を営んでいて、世界一獲得以

来、全国の百貨店から物産展の依頼が

オファーが殺到!いまや日本全国を飛

び回っている!

ソフトクリームを作る機械について

こちらのお店で使われているソフ

トクリームの機械は、ソフトクリ

ーム界のフェラーリと呼ばれてい

る「カルピジャーニ」と呼ばれる

もので、通常の3倍ぐらいの値段が

する、高級な車が買えるぐらいの

ものだという!

番組内で紹介されていたメニュー

TOP OF THE WORLD(トップオブザワールド)400円

出典元:インスタ/森のリス
https://instagram.com/mori.no.risu?igshid=1qoy8f90pm65j

トップオブザワールドについて

シンプルな白色のソフトクリーム

の上には金粉がかかっていて、お

めでたい雰囲気のソフトクリーム!

食べてみると

口あたりが、ものすごいなめらか

で、フワフワっとした、かろやか

な舌ざわり(高級マシーンだから

できる食感)濃厚な甘さながら、

後味スッキリ、これは余計な添加

物をつかわず、網走の阿部牧場の

牛乳を使っている甘みが強く、コ

クがある本来の甘さを生かしてい

るため!

BLACK MAGIC(ブラックマジック)400円

出典元:インスタ/森のリス
https://instagram.com/mori.no.risu?igshid=1qoy8f90pm65j

ブラックマジックについて

真っ暗のソフトクリームにこちら

にも、金粉がかかっていて、この

真っ黒のソフトクリームの正体は、

竹炭で、中にはチョコレートが入

っている

食べてみると

高いカカオを使ったチョコレート

のような酸味をかんじる上質な味

わいは、フルーティーなチョコレ

ートを使用していて、いろんな香

りがふわっと口の中に広がる

※使用しているチョコレートは、

日本でも1位2位にはいるぐらい

の高級チョコレートを使っている

他とは違うソフトクリームとは?

ブラックマジックのソフトクリ

ームは、固形分が高いために、

冷たいソフトクリームなんだけ

ど、冷たさを感じないソフトク

リーム!これは食べてみないと

わからない不思議な感覚!トッ

プオブザワールドの白いソフト

クリームの方は通常のソフトク

リームの冷たさを感じる事がで

きる

紹介されていたテレビ番組一覧

みんテレのテレビ番組内で紹介

2019年5月15日に、みんテレの

「今年はこれだ!NEW変わり種

ソフトクリーム」のコーナーで

訪れていました。

今日ドキッのテレビ番組内で放送

2019年5月9日はアイスクリーム

の日という事で今日ドキッの「

札幌中心部に大行列 北海道初上

陸のアイス店」のコーナで訪れて

いました。

※アイスのシーズンがはじまる日

として制定された(アイスクリー

ムの日)

今年注目!新オープンのアイス店の店舗一覧

北海道初上陸の期間限定で食べれるアイス「マンハッタンロールアイスクリーム」

SNSで話題のマンハッタンロールアイスクリーム!札幌ポップアップストアが大通りにオープン!花束のような見た目でとてもかわいらしい!イ

ジェラート世界一に輝いた職人のソフトクリーム専門店「森のリス」

【森のリス】2019年2月にジェラート世界一の職人が、究極のソフトクリーム専門店を札幌市内ノルベサにオープン!

イチゴなのにモンブラン変わり種ソフトクリーム「ジェイビーエスプレッソモリヒコ」

【ジェイビーエスプレッソモリヒコ】ソフトベリーモンブランソフトは、味はイチゴなのに見た目モンブラン変わり種ソフトクリーム!色合い 華やかでインパクト大!

組み合わせ無限大のフルーツソフト「カジツクラブ」

【カジツクラブ】札幌パルコ!まるで宝石、組み合わせ無限大のフルーツソフト!北海道初のフレーバーコーヒー専門店!

まとめ

トップクラスの世界大会で、1位

に輝いたジェラートの職人が作る

ソフトクリームという事で、注目

ですよ!機械や素材にこだわった

ソフトクリームは絶対食べてい一

品!見た目も金粉がふりかかって

いて、特別感のあり幸せな気持ち

になります^^機会があれば絶対

行きたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:森のリス

住所:北海道札幌市中央区南3条西5-1-1 NORBESA 2F TOURIST LOUNGE
enon内

電話番号:011-207-6500

営業時間:正午〜午後8時 ※月曜は午後5時まで

定休日:火曜

駐車場:無

スポンサードリンク






関連記事

【カラメル雑菓店】みんテレのテレビ内で紹介。北区北24条エリア ソフトクリーム専門店で、話題の韓国グルメのチーズハットグ!!

カラメル雑菓店について 2019年4月10日に放送され、みんテ レの「明るい散歩 北区北24条エ

記事を読む

【みるくのアトリエ 寺田牧場】発見!タカトシランドの「庭だけじゃない!魅惑の恵庭エ リア」のテレビ番組内で紹介。自家製の究極のモッツアレラチーズを使った 新鮮な美味しいイタリアン料理が食べられる。ここでしか味わえないこだわりの味 (#^.^#)

みるくのアトリエ 寺田牧場について 2019年3月8日に放送されていました。 タカさん・中田

記事を読む

【北海道バーム よし田”(よしだ)】発見!タカトシランドの「麻生のお隣 札幌・北区 北34条エリア」のテレビ内で紹介。30種類ほどの豊富なバームクーヘン専門店。黒ごま 1番人気

北海道バーム よし田"(よしだ)について 出典元:インスタグラム/北海道バームよし田

記事を読む

【ブリティッシュパブダーウィン】イチオシの「安くて美味しい!こだわりの500円ランチ」のテレビ番組内で紹介。チカホ直結 ビールを使用した味わい深い牛すじカレーがワンコイン!?

BRITISH PUB DARWIN(ブリティッシュパブダーウィン)について 2019年2月13日

記事を読む

【カフェツキ・ポケ】タカトシランドの札幌・豊平区 月寒エリア!月寒の新名物 ポケッツォーネ&カルツォーネ!

Cafe ツキ・ポケについて 2018年9月にオープンした、ピ ンクの外観が目印、イートイン

記事を読む

【らーめん きちりん 石狩花川店】今日ドキッの「卓☆アキぶらリサーチの石狩アポなし突撃取材」のテレビ番組内で紹介。札幌と石狩に3店舗展開するラーメン専門店はラーメンとのセットメニューが充実!!

らーめん きちりん 石狩花川店について 出典元:食ベログ/らーめんきちりん https://

記事を読む

【札幌ラーメン直伝屋】4月19日にマルヤマクラスにすすきのから移転オープンした新店!味噌ラーメンが人気!駐車場について!今日ドキッのテレビ内で紹介。

札幌ラーメン直伝屋について 2019年4月18日に放送され、今日 ドキッ「マルヤマクラス10周年

記事を読む

【mirry(ミリー)】西区西野の住宅街にある地域住民に愛される焼きたてパンの店!

mirry(ミリー)について 21年間、この西野の住宅街で営業 しているこじんまりとした店内

記事を読む

【天馬】イチオシの「今地下鉄がアツイ!売上倍増!絶品温グルメ」で訪問されていました。

咖喱&カレーパン 天馬 札幌オーロラタウン店 出典元:さっぽろ地下街/フロアガイド

記事を読む

【カフェアンドレストランオーガリ】今日ドキッ 「いますぐ予約したい!奥さまランチ忘年会プラン 」で紹介されていました。

カフェアンドレストランオーガリ 2018年11月29日に今日ドキッでグルメライ ターオススメのお

記事を読む

スポンサードリンク






Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク






PAGE TOP ↑