【麺屋菜々兵衛】ミシェラン掲載された名実とも人気ラーメン店！

公開日： 2019/01/18 : 最終更新日：2022/10/29 ラーメン・つけ麺, 札幌南部（白石区・厚別区・豊平区・清田区・南区）, 札幌市街地（札幌駅・大通公園周辺・すすきの周辺・山鼻西沿線・山鼻西線沿線）

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「麺屋菜々兵衛」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容でお届けします☆

1 麺屋菜々兵衛について
2 紹介されたテレビ番組一覧
3 麺屋菜々兵衛本店の駐車場＆交通機関
4 麺屋菜々兵衛すすきの店の駐車場＆交通機関
5 麺屋菜々兵衛本店のランチ
6 番組内で紹介されたメニュー
7 タクシー運転手にお願い！全てアポなし！なりゆき食堂で紹介の店舗一覧
- 7.1 本場中国の料理人がつくる中華料理店「中華料理唐韻」
- 7.2 ミシェランにも掲載された実績のある人気ラーメン店「麺屋菜々兵衛」
8 まとめ
9 麺屋菜々兵衛の店舗一覧
- 9.1 麺屋菜々兵衛本店の店舗情報
- 9.2 麺屋菜々兵衛すすきの店の店舗情報

麺屋菜々兵衛について

2008年10月14日オープン！

白石区の川下の住宅街にある鶏白湯系の人気ラーメン店「麺屋菜々兵衛本店」は、ミシェラン北海道に2回掲載されるほどの名店！！本店の店内には有名人のサインがたくさん貼られています、照明を落としているのかちょっと薄暗さがあります(ﾟдﾟ)！行った時は小上がり席に案内されて着席です＾＾

本店のメニューは、看板メニュー「鶏白湯塩（950円）」を中心に鶏白湯の醤油や名古屋コーチンの塩と醤油、オーソドックスな塩ラーメン・醤油ラーメン・みそラーメン・辛みそラーメン、つけ麺、あと個人的に気になった「トロトロ豚バラ軟骨の塩ラーメン（950円）」や夜塩ラーメン・夜醤油ラーメン・夜みそラーメンが500円で提供されているのも気になる＾＾ご飯物はミニチャーハンとライスなど提供しています！！

2店舗目として2020年8月12日すすきのにオープンした夜９時から営業の夜ラーメン専門店「麺屋菜々兵衛すすきの店」は、店内には券売機があり先払いシステム、カウンター席がならびメニューは、本店でも看板メニュー鶏白湯塩やつけ麺、そして、本店では味わえない限定ラーメンなども提供されています！

紹介されたテレビ番組一覧

菜々兵衛に実際行った感想（2022.10）

本店に行ってきました(^_-)-☆お店に入ってまずはすぐ右側に券売機が置いてありこちらで発券していきます♪行列ができているときなどちょっと券売機はあせる(・・;)行った時間帯はまだ行列できてなかったのでゆっくり選べました！！店内はちょっと薄暗いね(ﾟдﾟ)！もうちょっと明るくてもいいけど省エネかな？（笑）

ラーメンは安定の美味しさでチャーハンも美味しい〜でもチャーハンはミニといいながらもボリュームがあるので結構お腹いっぱいになりますね＾＾入店時は7割ほどのお客さんだったのがお店を出るとき（平日の午前11時50分頃）には4組ほどの行列ができていて平日にも関わらず人気ですね〜！！ごちそうさまでした！！

イチオシで放送（2020.09.23）

すすきの店

2020年09月23日に、イチオシの「森さやかゲキオシ!!今こそ食べたい！注目のラーメン店!!」のコーナーで紹介されていました。

どさんこワイドで放送（2019.01.15）

本店

2019年01月15日に、どさんこワイドの「タクシー運転手にお願い！全てアポなし！なりゆき食堂」で紹介されていました。

麺屋菜々兵衛本店の駐車場＆交通機関

あります。

店横に5台ほどの専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。2022年実際の平日に訪問時もこちらに駐車しましたが人気店のためすぐに満車になるので時間に余裕もっていって方がいいですね(ﾟдﾟ)！

交通機関は、JR平和駅から歩いて13分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です！

麺屋菜々兵衛すすきの店の駐車場＆交通機関

ありません。

専用の無料駐車場がありません、車移動中心の方は少し不便に思われるかもしれません。車の際は近隣の有料駐車場を利用する事になります。

交通機関は、地下鉄すすきの駅から歩いて４分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です!

麺屋菜々兵衛本店のランチ

ありません。

平日に実際にいって見てみましたが、ランチタイム限定のお得なセットサービスやトッピングサービス、割引サービスなどはなく一律料金で提供されています。すすきの店は夜メイン営業のため、もちろんありません！

※個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

番組内で紹介されたメニュー

鶏白湯塩 950円/税込

どさんこ&イチオシで紹介・実際に食べたメニュー

鶏白湯塩について

※本店で紹介されすすきの店でも提供しています！紹介時は850円でしたが値上がりのため2022年の訪問時は950円で提供しています！

一番人気でこのお店の代名詞ともいえる「名古屋コーチン塩」は、鶏ガラをじっくりていねいに下処理、２日間かけてコラーゲンの旨みを抽出した白濁した鶏白湯スープにトッピングは小口ネギ、穂先メンマ、大判チャーシューのシンプルな具材できれいに盛り付けられています、そして穂先メンマや大判チャーシューなどひとつひとつインパクトのある具材がトッピングされています！麺は本店で作る自家製麺を使用！？

食べてみると

白濁スープで見た目ほど濃厚という感じはなく塩分控えめでまろやかでクリーミーでクセがないうま味たっぷりのスープに、中細ストレート麺でツルッと喉越しがよくコシが強くパツンと歯切れのよい麺がしっかりとからみますスープが予想よりスッキリとした味わいなので濃厚鶏白湯好きには少し物足りないかも！(◎_◎;)

名古屋コーチン塩 950円/税込

実際に食べたメニュー

名古屋コーチン塩について

一番人気は「鶏白湯塩」ですが、もう一つの塩メニュー「名古屋コーチン塩」も気になり注文したました、鶏白湯塩とは違い透き通るようなキレイなスープに穂先メンマや大判チャーシュー、太めにカットされた白ネギ、小口切りにされた青ネギなどの具材がはいっていてネギのおおさが際立ちます^ ^でもネギが苦手な方はこの量は難しそう〜

食べてみると

器までは熱くはないけどスープはアツアツで、鶏の旨みと香ばしさ穂先メンマやわらかく素材の甘みと美味しさ、チャーシュー薄めでサッパリ系の味わいで食べやすい、ネギがざく切りなのでシャキシャキかんと香りも楽しめるシンプルな味わいのスープなのでそれぞれの素材の美味しさが引き立ちます♪

ミニチャーハン 400円/税込

実際に食べたメニュー

ミニチャーハンについて

ラーメンのサイドメニューとして注文した「ミニチャーハン」は、ラーメンよりも先に持ってきてくれます、大きめにカットされたチャーシュー、ネギ、卵など具材はオーソドックスでキレイなドーム状の形ではなくドームが少しくずれたビジュアルは人間らしくてこれはこれで好印象^_^ミニサイズだけど、ラーメンのサイドメニューとしては結構量はおおいですよー