【小樽洋菓子舗ルタオ】イチモニの「さっぽろスイーツ2019発表!栄えあるグランプリは?」のテレビ番組内で紹介。グランプリに輝いた “SAPPOROかぼちゃガトーショコラ”について深堀りします!?

小樽洋菓子舗ルタオからグランプリ作品受賞

2019年3月6日に放送されていました。

今回グランプリに輝いた、スイーツを作ら

れたのが、こちらの「小樽洋菓子舗ルタオ」

でパティシエをされている”前田汐里”さん

札幌グランドホテルで受賞されていた、こ

のグランプリ作品について、詳しく紹介し

ますよお

さっぽろスイーツ2019のアイデア募集からグランプリまで

事前に札幌にお住いの方を対象に、あなた

が、食べてみたい札幌スイーツをテーマに

アイデアを募集しました。今年は319通もの

アイデアが集まって、その中から実行委員会

が厳選した10のアイデアを選んだ。そのアイ

デアを元に、プロのパティシエが試行錯誤し

て作られた作品が47作品で、その作品から今

年の顔となったのが、こちらのスイーツです。

【さっぽろスイーツ2019】SAPPOROかぼちゃガトーショコラ

SAPPOROかぼちゃガトーショコラについて

ほろ苦いチョコレートケーキの上に、栗山

産かぼちゃの甘露煮と道産のきなこを使った

マカロンがのっている。

ガトーショコラを土台にして、カボチャのク

リームのような色合いのものに、ゴロっとし

たカボチャの甘露煮やマカロンがのっている、

見た目はカワイイケーキ^^ きなこのマカロ

ンとは珍しい〜

食べてみると

チョコレートの甘さが、控えてあって、

すごくバランスが良く、見たかんじも

可愛くて美味しいという事ですよ(^_-)-☆

市民アイデア提供した方は、どんな思いでこの絵を?

市民アイデアグランプリに輝いた、このア

イデアを出してくれたのが、”城下はるみ”

さん「あなたが食べたいスイーツ」がテー

マだったので、食べたいものを詰め込んで、

子供がマカロンが食べたいと言ったので、

マカロンも追加したようです^^

こちらを作ったパティシエによるコメント

北海道らしさはどこに?

メインのかぼちゃときな粉で北海道らし

さを出している。」カボチャの優しい甘さ

と、チョコレートのバランスが伝われば良

いと思っているので、そこを一緒に口にし

て、味わってもらいたいという思いがある

ようです♪

この作品を作った思いとは?

(胆振東部地震をきっかけに)生産者の皆

さんが当たり前のように、毎日食材を提供し

て下さっていたことに気づきました。少しで

も多く北海道産のものを使って、恩返しがで

きたらと思いました」とコメント。

いつから販売開始??

「SAPPOROかぼちゃガトーショコラ」は、

小樽・札幌・千歳の「ルタオ」で来月の

4月1日(月)から先行販売されるようで

す。そのあとは、札幌市内の洋菓子店、

スイーツ王国さっぽろ推進協議会の会員

の店舗でアレンジを加えたものが、順次

販売予定。

まとめ

今年は「SAPPOROかぼちゃガトーショコラ」

が選ばれましたが、こちらも美味しそうな

見た目ですよ^^ しかも、マカロンとか、

カボチャとか上にのっているのが、ゴロン

としていて、土台のガトーショコラととも

に小さなホールケーキのようなかわいい見

た目ですよ^^ 食べ応えありそう〜早く、

食べてみたいな。来月まで待てませんよ( ゚Д゚)

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:小樽洋菓子舗ルタオ

住所:北海道小樽市堺町7-16

電話番号:0134-31-4500

営業時間:午前9時〜午後6時

定休日:無休

駐車場:有 2000円以上の購入で1時間無料の特約駐車場あり(紅葉園 小樽入船第一駐車場)

関連記事

【そば処 叶庵】発見!タカトシランドで放送!和の雰囲気をただよう店内で、こだわりのお蕎麦!一番人気は「とりもつそば」

そば処 叶庵について 道路はさんで向い側には、北海キタエ ールがあり、おもむきある和の雰囲気

記事を読む

札幌ザンギ本舗

【札幌ザンギ本舗】大きなザンギや漫画盛りライスなどボリューム満点メニュー!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「札幌ザン ギ本舗」について・駐車場・店

記事を読む

【ウッドバック】カレー激戦区の洋風居酒屋でお得に種類豊富なカレー!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ウッドバ ック」について・駐車場・店内

記事を読む

トンチキのてまひま豚汁セット

【トンチキ】3人のスペシャリストによる素材にこだわった絶品豚汁専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「トンチキ」 について・駐車場・店内の雰囲

記事を読む

【ままごはんのHana】今日ドキッ「卓アキのぶらリサーチ東区元町ぶらりグルメ&出会い求めて」のテレビ番組内で紹介

ままごはんのHanaについて 2019年1月15日に放送されていました。 住宅街で周りには公園が

記事を読む

【ジャパチーズ アサヒカワ】どさんこワイドの「街歩きの達人と行く知って得ツウな旭川旅」のテレビ番組内で紹介

ジャパチーズ アサヒカワについて 出典元:上川総合振興局/ジャパチーズアサヒカワ 2019年

記事を読む

【ザ・ジョンソンストア】オシャレ家具&雑貨満載の複合商業施設!!”日本茶”を使った和風ドリンクには抹茶ビールも!?

ザ・ジョンソンストアとは 出典元:リアルエコノミー 話題沸騰中! "ザ・ジョンソンストア"

記事を読む

【焼肉亭サム】昼間にはこだわりのチャーシューがはいったラーメンを提供する焼肉屋さん!

焼肉亭サムとは   狸小路6丁目のアーケード内にある 1986年創業 焼肉屋さんなん

記事を読む

【天馬】一日千個売れるカレー専門店が作るこだわりのカレーパン!

咖喱&カレーパン 天馬 札幌オーロラタウン店 出典元:さっぽろ地下街/フロアガイド 東京の青

記事を読む

【炒飯屋えんがる】どさんこワイドの「食べ歩きの達人が厳選!札幌うまいチャーハン専門店」のテレビ番組内で紹介。チャーハンについてくる豚汁が2杯おかわり無料サービス!?

炒飯屋えんがるについて 2019年2月12日に放送されていました。 「えんがる」というお店の、名

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

牛かつ・海鮮処 京橋本店
【牛かつ・海鮮処 京橋本店】新二条市場にある朝から飲める居酒屋!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、

ワードプレス・ツイッター 【シスム レーン バーガー スタンド】 ボリューム満点のグルメバーガー専 門店! 詳しくはこちら ⇒ https://eka61.com/simslane-bs/ 人気「グランドバーガー」は、高さ15cm ほどの巨大ハンバーガー、牛肉100%パ ティは食べ応え抜群で満足度高い!限定 など月ごとに楽しめるハンバーガーもあ り何度きてもあきない!
【シスム レーン バーガー スタンド】ボリューム満点のグルメバーガー専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「シスムレ ー

【手作りおむすびの店どんぐり】人気パン屋「どんぐり」が手がけるおにぎり店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「て

【朝つゆ】北海学園近く気軽に立ち食いそば・うどん・もつ煮を食べれるお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「朝つゆ」 に

【大衆酒場 富士山】リーズナブルな価格で旬の魚をつかった絶品海鮮丼!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「大衆酒場 富

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑