【小樽洋菓子舗ルタオ】イチモニの「さっぽろスイーツ2019発表!栄えあるグランプリは?」のテレビ番組内で紹介。グランプリに輝いた “SAPPOROかぼちゃガトーショコラ”について深堀りします!?

小樽洋菓子舗ルタオからグランプリ作品受賞

2019年3月6日に放送されていました。

今回グランプリに輝いた、スイーツを作ら

れたのが、こちらの「小樽洋菓子舗ルタオ」

でパティシエをされている”前田汐里”さん

札幌グランドホテルで受賞されていた、こ

のグランプリ作品について、詳しく紹介し

ますよお

さっぽろスイーツ2019のアイデア募集からグランプリまで

事前に札幌にお住いの方を対象に、あなた

が、食べてみたい札幌スイーツをテーマに

アイデアを募集しました。今年は319通もの

アイデアが集まって、その中から実行委員会

が厳選した10のアイデアを選んだ。そのアイ

デアを元に、プロのパティシエが試行錯誤し

て作られた作品が47作品で、その作品から今

年の顔となったのが、こちらのスイーツです。

【さっぽろスイーツ2019】SAPPOROかぼちゃガトーショコラ

SAPPOROかぼちゃガトーショコラについて

ほろ苦いチョコレートケーキの上に、栗山

産かぼちゃの甘露煮と道産のきなこを使った

マカロンがのっている。

ガトーショコラを土台にして、カボチャのク

リームのような色合いのものに、ゴロっとし

たカボチャの甘露煮やマカロンがのっている、

見た目はカワイイケーキ^^ きなこのマカロ

ンとは珍しい〜

食べてみると

チョコレートの甘さが、控えてあって、

すごくバランスが良く、見たかんじも

可愛くて美味しいという事ですよ(^_-)-☆

市民アイデア提供した方は、どんな思いでこの絵を?

市民アイデアグランプリに輝いた、このア

イデアを出してくれたのが、”城下はるみ”

さん「あなたが食べたいスイーツ」がテー

マだったので、食べたいものを詰め込んで、

子供がマカロンが食べたいと言ったので、

マカロンも追加したようです^^

こちらを作ったパティシエによるコメント

北海道らしさはどこに?

メインのかぼちゃときな粉で北海道らし

さを出している。」カボチャの優しい甘さ

と、チョコレートのバランスが伝われば良

いと思っているので、そこを一緒に口にし

て、味わってもらいたいという思いがある

ようです♪

この作品を作った思いとは?

(胆振東部地震をきっかけに)生産者の皆

さんが当たり前のように、毎日食材を提供し

て下さっていたことに気づきました。少しで

も多く北海道産のものを使って、恩返しがで

きたらと思いました」とコメント。

いつから販売開始??

「SAPPOROかぼちゃガトーショコラ」は、

小樽・札幌・千歳の「ルタオ」で来月の

4月1日(月)から先行販売されるようで

す。そのあとは、札幌市内の洋菓子店、

スイーツ王国さっぽろ推進協議会の会員

の店舗でアレンジを加えたものが、順次

販売予定。

まとめ

今年は「SAPPOROかぼちゃガトーショコラ」

が選ばれましたが、こちらも美味しそうな

見た目ですよ^^ しかも、マカロンとか、

カボチャとか上にのっているのが、ゴロン

としていて、土台のガトーショコラととも

に小さなホールケーキのようなかわいい見

た目ですよ^^ 食べ応えありそう〜早く、

食べてみたいな。来月まで待てませんよ( ゚Д゚)

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:小樽洋菓子舗ルタオ

住所:北海道小樽市堺町7-16

電話番号:0134-31-4500

営業時間:午前9時〜午後6時

定休日:無休

駐車場:有 2000円以上の購入で1時間無料の特約駐車場あり(紅葉園 小樽入船第一駐車場)

関連記事

和(なごみ)

【和(なごみ)】イチオシの「しあわせ散歩 手稲神社周辺」のテレビ番組内で紹介。熟成スパイスルゥカレー 専門店!大食いの方必見!満腹カレーがあり、デカ盛り注文できる!!美容にいいルイボスティー無料!!

和(なごみ)について 出典元:Facebook/和 https://m.facebook.c

記事を読む

no image

【食べるスープのお店 町なかファームカフェ】サッポロファクトリー4月26日オープン!こだわり具材入り絶品スープ!食べるスープ&タピオカラテのお店!

食べるスープのお店 町なかファームカフェについて 2019年4月26日に西11丁目からサッ ポロ

記事を読む

【焼肉亭サム】昼間にはこだわりのチャーシューがはいったラーメンを提供する焼肉屋さん!

焼肉亭サムとは   狸小路6丁目のアーケード内にある 1986年創業 焼肉屋さんなん

記事を読む

no image

【北海道焼肉プライム】札幌駅直結のアスティ45ビル!ランチでお得なこだわり牛タン定食!?

北海道焼肉プライムについて 札駅直結のアスティ45ビル1階に ある、牛タンの本場、仙台を食べ

記事を読む

【お魚ぱふぇ カサナル】SNS映えで話題の新鮮な海鮮でつくるぱふぇ!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「お魚ぱふぇカサナル」について・駐車場・店内の

記事を読む

【北菓楼 砂川本店】イチオシの「いちご祭 出かけるだけで苺がもらえる」のテレビ番組内で紹介。道内8店舗を構える人気菓子 店の砂川本店で、いちご祭り開催中!? 今回は歴代の売れ筋商品が勢ぞろい売れ切れ必至。

北菓楼 砂川本店について 2019年3月7日に放送されていました。 札幌市内の百貨店など、道内8

記事を読む

クボーノの外観

【トラットリアクボーノ】西区山の手の手作りこだわる穴場イタリアン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「クボーノ」 について・駐車

記事を読む

ボッコのランチ「自家製ミートソースのスパカツ」

Bocco ボッコ 大通駅近くワンコインで充実の日替わりランチプレート!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「Bocco(ボッ コ)」について・駐車場・ 店

記事を読む

小樽タイムズガーテンの「仔羊のもも肉ロースト」

【小樽タイムズガーテン】GW(ゴールデンウイーク)日帰りドライブ!肉料理・パン・ハンモックカフェなど食をテーマにした複合施設!旅コミ北海道〜じゃらんDeGoのテレビ内で紹介 。

小樽タイムズガーテンについて 2019年4月20日に放送、旅コミ北 海道〜じゃらんDeGoの「新

記事を読む

【レストランのや】札幌軟石の建物で洋食と自家焙煎珈琲のお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「コーヒー&レストランのや2nd」

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑