【熟成豚とんかつ専門店 勝山】札幌パルコに細部までこだわるとんかつ専門店!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「とんかつ

勝山」について・駐車場・店内

の雰囲気・おすすめのメニュー

など充実した内容でお届けしま

す☆

熟成豚 とんかつ専門店 勝山について

とんかつ勝山の外観

出典元:公式HP/とんかつ 勝山

2020年10月6日オープン!

 

カレーや洋食などのレストランを

全国展開するヨシミグループの新

業態として札幌パルコ8階にオー

プンしたとんかつ専門店!

 

店内は、スタイリッシュな和風の

雰囲気でカウンター席やテーブル

席があり一人でも家族連れでもゆ

っくりと食事ができる空間!

 

 

メニューは、お肉の熟成、管理方

法から揚げ方までこまかい所まで

こだわりぬいたヒレ・ロースなど

のとんかつを中心にかつサンドや

かつカレー、そして、シャキシャ

キのキャベツと道産米のごはんが

食べ放題です!

 

絶品のとんかつはテイクアウトで

も楽しめます!

 

イチオシで放送(2020.11.24)

2020年11月24日に、イチオシの

「人気店が手がけた注目の新店!

自慢のおいしいランチ」のコーナ

ーで紹介されていました。

熟成豚 とんかつ専門店 勝山の駐車場&交通機関

あります。

 

1店舗 2000円(税込)以上の利用

で駐車料金 2時間無料になり、車

移動中心の方も気軽に利用できる

ので便利です!

 

交通機関は、地下鉄大通駅から直

結したところにあり交通機関アク

セスは便利です!

 

 

熟成豚 とんかつ専門店 勝山のランチ

 

ありません。

 

ランチ限定のお得なセットメニュ

ーやトッピングサービスなどは提

供されてないようです、キャベツ

食べ放題やごはん食べ放題が営業

時間通じて行っています!

※詳細は店舗に確認お願いします。

番組内で紹介されたメニュー

【イチオシ】ロースかつ膳(大)1330円/1463円(税込)

とんかつ勝山

出典元:公式HP/とんかつ 勝山

 

ロースかつ膳について

 

メイン+ごはん+キャベツ付き

 

肉厚でこんがりキツネ色にあげっ

ているロースカツの断面はほのか

なピンク色が食欲をそそります

 

すり鉢が用意されセルフでゴマを

すります、ごはんとキャベツはお

かわり自由!

お肉のこだわりについて

 

お肉のこだわりは、アメリカ産の

豚肉を30日間熟成して使うことで

肉本来のあまみやコクがアップし、

冷凍せず低温で管理する事でやわ

らかさとうま味をキープ!

食べてみると

 

サクサクっとした衣にすごくお肉

がやわらかく本来の旨みやあまみ

をしっかりと感じられジューシー

 

熟成豚のやわらかみを堪能できる

ロースかつ^^

 

人気店が手がけた新店!自慢のランチで紹介の店舗一覧

こだわりの美味しいとんかつ専門店「熟成豚 とんかつ専門店 勝山」

【熟成豚とんかつ専門店 勝山】札幌パルコに細部までこだわるとんかつ専門店!

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まとめ

お肉の熟成方法から管理、揚げ方

にもこだわっているお肉本来の美

味しさを楽しめるクオリティの高

さを感じるとんかつ^^

 

さらにキャベツやライスが食べ放

題なのでお腹いっぱい食べられ満

足感高いです♪

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

熟成豚 とんかつ専門店 勝山の店舗情報

店名:熟成豚 とんかつ専門店 勝山

住所:北海道札幌市中央区南1条西3-3 札幌パルコ8F

電話番号:011-214-2167

営業時間:午前11時〜午後9時45分LO

定休日:パルコに準ずる

駐車場:有(1店舗2000円(税込)以上の利用で駐車料金2時間無料)

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