【ポールズカフェ】今日ドキッの「クリスマスまで1週間予定はお決まりですか?」で紹介されていました。

ポールズカフェについて

2018年12月17日に放送されていました。

札幌駅直結の住友生命ビルの地下1階にあります。

この地下は飲食店が何店か立ち並んでいる。

ベルギービールが美味しいお店。クリスマス

の肉料理の定番を中心に紹介していきます。

どのような料理・ビールがおいてある??

ベルギービールだけで80種類以上もあり、置いてある

ビールはすべてベルギー産ビール、本格的なベルギー

ビールとベルギー料理を楽しむことができる。店主も

ベルギーの方が経営している。ので正に本場の味が提

供できるというわけです^^

チキンへのこだわり

道産の伊達のものを主に使用している。

ロースターを使ってチキンを焼いていく。

一晩お肉をねかせてからロースターでやく

1時間ほど焼いていく。ロースターはベルギー

から取り寄せたものを使用している。使用し

ているスパイスは企業秘密との事。

ポールズチキン1羽 2400円

ポールズチキンについて

 

クリスマスだからではなく1年間通してこちらのメニュー

は提供しているとの事。ベルギーやヨーロッパではクリス

マスに限らず一般的な料理のようです。1羽で3〜4人で

楽しむことができる。ボリュームたっぷり。お店はじめて

15年になる。その前からだいたい19年ぐらいこの料理

は作っているとの事。

ポールズチキン 食べてみると

アツアツのチキン、スパイスの香りが食欲をそそりお肉がや

わらかく脂がお肉の中にキープされた状態によりジューシー

な味わい。決めては秘伝のスパイスに隠されているみたいで

すね^^ 企業秘密で教えてはくれなかったですが(笑)それ

はそうですよねえ〜 自身の味はなかなか好評してはくれません

数量限定 クリスマス用テイクアウトチキンについて

クリスマス用:予約締切・・・20日
お渡し日・・・21日〜25日

1羽 2400円 半身 1200円

お店の中で食べる事はできるが、テイクアウト希望の際は

上記予約が条件となる。

美味しいチキンを家庭で作るポイント

家庭でもできる美味しくチキンを作るベルギーの店主

によるワンポイントアドバイス

トレーに落ちた油を10分に1回全体にかける

⇒表面がパリットなる」揚げ焼きみたいな感じにして

いくと良いとの事。シェフの方が良くこのような感じ

でフライパンの中でかけていくのを見るけどそのよう

にしていくといいのですね^^

まとめ

クリスマスと言えばチキンですねえ

チキンと言えば「フライドチキン」

「なると」「コストコ」のチキンなど

いろいろ思い浮かびますが、一つに

しぼるの大変だな(笑)ここのチキン

も魅力的で美味しいそうなので食べて

みたい年間とおして、このチキンは提

供しているみたいなので機会をみつけ

て食べてみたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ポールズカフェ

住所:札幌市中央区北5条西5丁目 住友生命ビル地下1階

電話番号:011-231-7320

営業時間:[平日] 午前11時30分〜午後11時
     [日祝] 午前11時30分〜午後10時  

定休日:なし

駐車場:なし

関連記事

キャトルヴンの外観

【キャトルヴァン】星置で季節感じる道内各地の旬の食材を使ったフレンチを提供するレストラン!

QuatreVents(キャトルヴァン)について 2010年3月オープン、今年で9年目をむ かえ

記事を読む

がんねんのステーキ

【がんねん】新札幌駅にリーズナブルな価格で美味しいステーキレストラン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ステーキ レストラン がんねん

記事を読む

【炒飯屋えんがる】どさんこワイドの「食べ歩きの達人が厳選!札幌うまいチャーハン専門店」のテレビ番組内で紹介。チャーハンについてくる豚汁が2杯おかわり無料サービス!?

炒飯屋えんがるについて 2019年2月12日に放送されていました。 「えんがる」というお店の、名

記事を読む

【カフェ モロゾフ】札幌ステラプレイス地下1階にワッフルやパフェ、そしてこだわりのプリンなど多彩なメニューを提供するカフェ!

カフェ モロゾフ 札幌ステラプレイス店について 札幌ステラプレイス イーストの 地下1階にある人

記事を読む

カンフルエンスのお花のサラダプレート

【Confluence(カンフルエンス)】澄川の素敵なカフェ&バー!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「Confluence(カンフルエ

記事を読む

ゆたんこのたこ焼き

【ゆたんこ】ワンコインたこ焼き!地域密着たこ焼きと駄菓子の店 !

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ゆたんこ」に ついて・店内の雰囲気・500円の

記事を読む

六庵のローストビーフプレート

【四季の蔵 六庵】魚自慢の居酒屋の姉妹店!リーズナブルな価格で定食!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「四季の蔵 六庵」について・駐車場・店内

記事を読む

【海天丸(かいてんまる)】安くて美味しい!こだわり500円ランチ!北23条店のスイーツ・サイドメニュー・寿司ランキング

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「海天丸(かいてんまる)」について

記事を読む

no image

2021年最新!餃子の王将!テイクアウトランキング!北海道(札幌)!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「餃子の王将」 について・駐車場・店

記事を読む

花ごころの「豚肉と牛肉のしゃぶしゃぶと天ぷら握り寿司食べ放題」

【花ごころ 小樽店】旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「大人のためのバイキング&食べ放題」のテレビ番組内で紹介。夜の小樽でサガリ・天ぷら・寿司食べ放題!食べ放題店舗一覧!

花ごころ 小樽店について 出典元:花ごころ 小樽店 https://hanagokoro-o

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

丘珠キッチンの丘珠拉麺
【丘珠キッチン】札幌黃のカレーやラーメンを食べれるレストラン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丘

第三灯龍の鶏しょうゆ 800円/税込
【中華そば 第三灯龍】和食料理人による清湯スープのラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

そば処 幹(みき)かき揚げそば 1,300円(税込)
【そば処 幹(みき)】滝川産そば粉をつかった3種類のこだわり蕎麦!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「そ

南平ダブルのいなり御膳980円
【南平ダブル】昼は30種類と豊富な惣菜の定食屋さん!夜は居酒屋!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「南

お米フレンド47nicoの3色のこどんちゃん1,280円
【お米フレンド47nico】全国ご当地グルメとご飯のおとものお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「お

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑