【手打ちうどん うどん亭】人気ランキング!名物きゅうす型うどん!

公開日: : 最終更新日:2022/06/20 そば・うどん, 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区)

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「うどん亭」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニュー・人気ランキングなど充実した内容で紹介します☆

 

目次

手打ちうどん うどん亭について

 

 

うどん亭の外観

うどん亭のお店の入り口です。

 

1976年創業

 

札幌市西区・JR琴似駅のすぐ近くにあるに昭和51年(1976年)に今の店舗の向かい側に開店したのがはじまり、40年以上愛されてきた名物うどん専門店のお店の最大の特徴は注文を受けてから製麺して茹でるコシのつよい真っ白な麺は創業当時から変わらぬ製法でつくり続け、うどん亭の出汁は先代から受け継ぐ透き通る黄金色が特徴のこだわりのダシをつかっています♬

 

店内は、ダシのいい香りがしてきます、昔ながらの空間もいい、カウンター席やテーブル席、小上がり席があり一人でも友人知人、子連れの家族連でも快適に食事ができる落ち着いたアットホームな雰囲気!

 

メニューは「温かいうどん」から「冷たいうどん」、「えび天丼」などのご飯もの、隠れた人気メニューの「おじや」までおよそ30種類のメニューが提供されている。一部メニューはテイクアウト&デリバリーが行えるようになっています。(※一番人気メニューは対象外です)

 

紹介されたテレビ番組一覧

タカトシランドで放送(2022.06.17)

2022年06月17日に、タカトシランドの「札幌・西区琴似エリア」のコーナーでトシ・山之内すずペアで訪れていました。

どさんこワイドで放送(2021.09.27)

2021年09月27日に、どさんこワイドの「札幌で45年続く!老舗うどん亭人気メニューランキング」のコーナーで訪れていました。

イチオシで放送(2020.10.28)

2020年10月28日に、イチオシの「見ているだけでも温まる!寒い季節に欠かせない!魅惑の湯気グルメ」のコーナーで紹介されていました。

みんテレで放送(2019.04.04)

2019年4月4日に、みんテレの「キセキの食堂!創業40年以上の札幌西区の名物うどん店。独特!きゅうす型の鍋焼きうどん!」というコーナーで紹介されていた。

 

手打ちうどん うどん亭の駐車場&交通機関

 

あります。

 

専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。

 

交通機関は、JR琴似駅から歩いて3分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です。

 

手打ちうどん うどん亭のランチ

 

ありません。

 

ランチタイム限定のお得なセットサービスやトッピングサービス、割引サービスなどはなく一律料金で提供されています。

 

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

うどん亭の人気メニューベスト5(2021年度)

創業45年の手打ちうどんうどん亭のお客さんから指示されている人気メニューベスト5を紹介します。価格は2022年4月更新しています。

第5位:肉うどん(温・冷)900円

※ テイクアウトOK

あまじょっぱいお肉がたっぷりとのった肉うどん。醤油や砂糖などでじっくりと煮込んだ牛肉は、すき焼き風の濃いめの味付け。お肉に出汁がしっかりと染みていて優しい甘い味付けなので、この肉の甘さが出汁にとけこんで美味しい。

 

第4位:温玉うどん(温・冷)750円

温玉以外に大根おろし・ほうれん草・かまぼこ・削り節など具材がたっぷりとのっている。こちらのメニューには「おいなり」が1個ついてくるお得なセット。

第3位:カレーうどん 800円

※ テイクアウトOK

 

甘みのある味わいが特徴で、ネギ・鶏肉・たけのこ・たまごなどの具材がたっぷりと盛り付けられたボリューミーな「カレーうどん」、かつお節のダシがきいているうどん屋さんならではの和風の味わいのスープ。

第2位:鍋焼きうどん 1,100円

 

見ているだけでも体が熱くなる寒い時期に大人気の『鍋焼きうどん』には、甘エビ・ほうれん草・鶏肉・たまご焼きなどの具材がのっている。あつあつのうどんは、よく煮込まれているので少しやわらかくなってダシをすっていいて美味しい。タマゴもだし巻き卵かなっていうぐらいうどんのいいダシを吸っているふっくらしてて絶品。創業当時から変わらぬ味と器のこだわりがつまった一品。

名物急須型のうつわは、

うどん亭をひらくときに器を選んでいて急須型の器に出会いこの器をつかったら面白いっていうな〜っている発想から使用する事になったようです。

第1位:煮込みうどん 1,100円

 

グツグツ煮立った状態で提供される創業当時からの不動の人気メニュー『煮込みうどん』の特徴は、麺が見えなくなるほどたっぷりと揚げ玉が入っていて味にコクと深みをだしている。

「煮込みうどん」の作り方にもこだわがあるそのこだわりとは?

高温でさっとあげて溶かすためになるべく細かい揚げ玉をつくっているためスープに染み込みやすくトロトロ具合が実現している。

手打ちうどん うどん亭のテイクアウト&デイバリー

2020年からテイクアウト&デリバリー(配達)サービスを開始。一部メニューが家でも楽しめるようになりました。およそ15種類のメニューがテイクアウト&デリバリーする事ができます。

 

手打ちうどん うどん亭の店主の経歴

今は二代目店主がこのお店を継いでいて、その前はトラックにのっていた。先代の娘さんと結婚して先代からの誘いにより、このお店を継ぐ事になったという異色の経歴。

 

手打ちうどん うどん亭のスープのこだわり

 

前日に仕込んだシイタケの戻し汁にカツオ・サバの削り節を混ぜ、薄味のやさしい味わいに仕上げている

 

テレビ番組内で紹介されたメニュー

おんたまピリ辛坦々うどん(温・冷)850円

どさんこワイド・イチオシで紹介

おんたまピリ辛坦々うどんについて

 

価格改定あり850円⇛900円に!

※ テイクアウトOK

かつお節がきいたダシと濃厚な胡麻ダレを合わせたピリ辛の胡麻ダレ仕立てのスープ、そして、長ネギやほうれん草、自家製の肉味噌と温玉が中央にトッピングされた食欲そそる食べごたえ満点の一品。

夏場に冷やしメニューとして好評だったためグランドメニューとしてアレンジして提供することになったメニューです😉

食べてみると

ピリッとする辛さとダシのうま味、麺はコシがあるんだけどのむ時には喉越しにかわり、ゴロッとしたお肉が存在感があってゴマダレ仕立てのスープも風味豊かで、シャキシャキ食感ののこっているネギやほうれん草などピリ辛のスープに対していいアクセントになっていて美味しい。

 

【一番人気】煮込みうどん 1,100円/税込

タカトシ&イチオシ&どさんこ&みんテレで紹介・実際に食べたメニュー

煮込みうどんについて

価格改定あり1,000円⇛1,100円に!

うどん亭の一番人気メニュー

 

タカトシランドでトシさんと山之内すずさんがオーダーされていました!

 

普通の鍋焼きうどんではない、煮込みうどん、急須型の土鍋を直火で熱しているのでグツグツ煮立った状態ではこばれきます♪ 大量の揚げ玉が上をおおっているが特徴的。

 

鶏肉、タケノコ、かまぼこ、ホウレンソウ、シイタケ、ネギなど、上をおおっている天かすの中には、たっぷりの具材が隠れている。

 

煮込みうどんで店主が最も大切にしているのは ダシの味!!店主が客として通っていた時から、この煮込みうどんの天かすがたくさん入ったダシのコクが好きだったからという事だそうです^^

 

そして揚げ玉のこだわりは?細かい玉状になるように数秒でサッと揚げるこのようにして作る事により、煮込みとかに入れてもすぐ溶けスープになじむようになっているようです!

 

食べてみると

 

中に生たまごがはいっていて、それをわって、絡めながら食べていきます。

大量にはいった天かすが、あっさりのスープにコクをプラスして、麺にからみます♪

 

たまごのまろやかな味わいと天かすのコクとまろやかさがマッチしてくどくない、そして、煮込んでもクタクタにならない麺のコシの強さを堪能できる体に染み渡っていく美味しいうどん♪

山之内すずさん「別腹です!めちゃくちゃおいしい」と大絶賛でした!!

 

 

 

【定番メニュー】鍋焼きうどん 1,100円/税込

どさんこ・イチオシで紹介・実際に食べたメニュー

鍋焼きうどんについて

価格改定あり1,000円⇛1,100円に!

 

煮込みうどんと並んで看板メニュー!

 

煮込みうどん同様に鶏肉、厚焼き卵、ボイルエビ、タケノコ、かまぼこ、ホウレンソウ、シイタケ、ネギ、エビ、だし巻き卵などのたっぷり具材がはいっていて煮込みうどんとは違ってにごらないように、生卵ではなく、厚焼き卵をのせボイルしたエビを加えている中に入っている具材がはっきりと見える。

 

すんだきれいなスープは数種類のかつお節でとったダシと薄口しょう油で仕上げる関西風のあっさりスープが特徴で冬が近づくとコク深い「煮込みうどん」かあっさりの「なべ焼きうどん」のどちらかに集中するようです^^

 

食べてみると

 

この黄金のスープのかおりがたまらない。関西風のあっさりとした味わいの中にちゃんとコクが感じられる美味しいスープに手打ちうどんの最強コンビ♪

あつあつのスープにも負けないこしの強いうどんがさいごまで楽しめます。

 

急須型の珍しい器について

 

佐賀県の食器屋で作ってもらっていたもう作らないですよと言われて、すごい大事に使っていた、だんだんひび割れて、使えなくなってきたので、探したところ札幌で見つけて、そこで作ってもらうようになったようです。

 

知る人ぞ知る名物料理とは??

【名物】おじや 750円

おじやについて

価格改定あり670円⇛750円に!

 

最初から卵は溶いてあるうどん屋さんでおじや単品メニューが食べられる。見た目にも黄色にピンクに春めいた雰囲気もかんじるおじやばかり注文するお客さんもいるほど隠れた人気メニュー!

 

誕生秘話について聞いてみた(?_?) うどん食べた後にそのダシのはいったスープの中にごはんを入れて食べるお客さんがおおく、それなら最初からご飯をいれて作ったらいいのではないかという発想から誕生したメニュー!!

 

食べてみると

 

鶏肉やかまぼこなどたくさん入っていて具材がこまかくあえて切ってあるので、一口でいろんな具材の香りと食感があって楽しめる(^^♪

とろとろに煮込まれたごはんはさらさらっと食べられる。うどんではなくおじやを頼むのもツウの楽しみ方ですよ〜

 

タカトシランドの札幌・西区琴似エリアで紹介の店舗一覧

マチにはJR駅・バスターミナルさらに地下鉄駅がありアクセス良好、繁華街やマンションが広がり市内中心部にまけない西区最大のマチ!

鉄板で提供されるアツアツな洋食店「あいねくらいねなはとむじく」

【あいねくらいねなはとむじく】琴似で長年地元で愛される鉄板料理を楽しめる洋食店!

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大人も子供のように自由に食べたくなるカフェ「コドナカフェ」

【コドナ カフェ】見た目から個性あふれるメニューを提供するカフェ!

こだわり素材の豚汁専門店「菜々倶楽部(さいさいくらぶ)」

未掲載

琴似の老舗の名物うどん専門店「うどん亭」

【手打ちうどん うどん亭】人気ランキング!名物きゅうす型うどん!

道産素材で作る北海道カステラのお店「オカシナコトニ」

【オカシナコトニ】西区琴似に道産素材でつくる北海道カステラのお店!

まとめ

 

西区の老舗のうどん屋さんは、地元に人気で、琴似駅からも近いので、交通の便もよくいろいろな地域からもきやすい場所♪ なんといってもきゅうすの鍋はインパクト抜群で、これからも長くがんばってほしいお店(^_-)-☆

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

手打ちうどん うどん亭の店舗情報

店名:手打ちうどん うどん亭

住所:北海道札幌市西区琴似三条2 日の出ビル 2F

電話番号:011-611-2830

営業時間:[火〜水]午前11時〜午後3時

     [木〜日]午前11時〜午後3時/ 午後5時〜午後9時

定休日:月曜日

駐車場:有

 

※ 上記の情報は個人的に調べたブログ投稿時のものです。最新情報などはお店に確認してください。

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