【手打そば かのん】厚別駅近く脱サラした店主が営むこだわりのそばを提供する専門店！
公開日： :
最終更新日：2020/06/22 そば・うどん, 札幌南部（白石区・厚別区・豊平区・清田区・南区）
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「手打そば
かのん」について・駐車場・店
内の雰囲気・おすすめのメニュ
ーなど充実した内容でお届けし
ます☆
目次
手打そば かのんについて
出典元：食ベログ/手打そば かのん トドワラさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1007548/
2007年12月オープン！
脱サラをしてお店をはじめたご主
人が営む一見カフェのようなオシ
ャレなたたずまいのご近所に愛さ
れるお蕎麦屋さん！
店名の「手打そば かのん」はクラ
シックの”かのん”という曲から命
名されている！
店内は、お店に入った途端出汁の
良い香りが漂う、木を基調として
カウンター席・テーブル席などが
ずらり並び、一人でも家族連れで
も快適に食事ができる温かい雰囲
気！
出典元：食ベログ/手打そば かのん salmo900さん とり天そば
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1007548/
メニューは、種類豊富な冷たいそ
ばや温かいそば、昼には丼物との
お得なセットなど多彩なメニュー
が物語るそばへの情熱やこだわり
がうかがえます！
タカトシランドで放送（2020.03.06）
2020年03月06日に、発見! タカ
トシランドの「札幌市・厚別区大
谷地エリアをマチ歩き」のコーナ
ーでトシ・野々村真ペア訪れてい
ました。
手打そば かのんの駐車場＆交通機関
あります。
店前3台と店横3台で専用の無料駐
車場があります、車移動中心の方
も気軽に利用できるので便利です！
交通機関は、地下鉄大谷地駅から
歩いて12分ほどのところにあり交
通機関アクセスは便利です!
そばのこだわり
煮込みそばのそばは、普通にうつ
と煮込んだ時にドロドロに塩分で
溶けてしまうのでガッチリ打つこ
とで、3〜4分煮ても溶けないよう
している所が練り方が普通のそば
と違う！
番組内で紹介されたメニュー
【季節限定】肉煮込み蕎麦（鴨）1300円
肉煮込み蕎麦（鴨）について
野々村真オーダー
肉は鴨・鳥・豚から選ぶことがで
きる、中でもおすすめは鴨肉！？
その他はかまぼこ・卵・ネギ・舞
茸の具材がはいっていて鍋にグツ
グツ煮立った状態で提供されます！
食べてみると
カツオの本枯れ節をつかった自慢
のつゆは素朴な味わいのなかに奥
深い風味を楽しめる！
弾力のある鴨肉の食感、そこに田
舎そばのコシがしっかりとしてい
て最後までアツアツで食べれます！
【季節限定】海老天煮込み蕎麦 1450円
海老天煮込み蕎麦について
大海老天ぷら・舞茸・長ねぎ・卵
・かまぼこなどの具材がはいって
いる！
こちらも鍋にグツグツ煮立った状
態で提供され中でも海老がデカイ
！鍋からはみでるほどのインパク
ト抜群のおそば！
食べてみると
つゆのしみたえび天はプリプリ食
感がのこり絶品の美味しさ！そば
は極太でえびのインパクトにまけ
ないコシの強さとそばの香りを堪
能できる！
タカトシランドの札幌市・厚別区大谷地エリアで紹介の店舗一覧
大谷地駅やバスターミナル周辺
には大きなマンションや住宅街
が広がるベットタウン！
国道南郷通・高速道路が走り流
通の拠点となる大きな物流施設
も点在している！
脱サラした店主が営むこだわりの蕎麦屋さん「手打そば かのん」
すみれで修行した店主によるラーメン屋さん「眞麺 穂高」
懐かしい味わいのおふくろの味のおにぎり専門店「おにぎり家さん」
オシャレなかわいいアットホームなカフェ「カフェラルエット」
まとめ
そば好きが講じて、脱サラをして
そば屋さんを開業した専門店は、
種類がとにかく多く初訪は特にな
にを頼んでいいのか迷うのでおす
すめは今回も紹介「肉煮込み蕎麦」
の鴨肉ですよ迷った時の参考にど
うぞ＾＾
店内も清潔感があり温かい雰囲気な
ので家族で快適に食事ができます♪
今日はここまでです。最後まで読
んでいただきありがとうございま
す。
手打そば かのんの店舗情報
店名：手打そば かのん
住所：北海道札幌市厚別区大谷地西6丁目2-12
電話番号：011-892-1640
営業時間：午前11時30分〜午後2時30分/午後5時〜午後9時
定休日：火曜日
駐車場：有（店前3台・店横3台）
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