【中華ダイニング カズ】陳健民さんの名店で修行した本格中華料理店！

中華ダイニング カズ（Dining Kazu）について

2008年4月オープン創業12年目！下

手稲通り沿いにある中華料理店！店内

は奥行きがあり広い、店名は店主の和

茂さんの名前の「KAZU」の部分を付

けたというシンプルなつけ方です！四

川料理の神様「陳健民」さんのところ

で修行した経験のある実力派！メニュ

ーは種類豊富な中華料理メニュー、ラ

ンチなどもあります。その中からシェ

フおすすめのメニューなどを紹介しま

す☆

出典元：食ベログ/飛んだ決まったさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010204/1008995/

今日ドキッのテレビ番組で放送分（2019.07.02）

2019年7月2日に、今日ドキッの

「卓☆アキぶらりサーチ 涼しス

ポット八軒エリア」のコーナーで、

訪れていました。

ランチメニューについて

《週替わりランチ》

マーボナス 750円

トリ・カシューナッツ炒め 750円

それぞれサラダ・スープ・ご飯付き

KAZUおすすめ特製ランチ 1360円

料理2品+サラダ+スープ+漬物+ご

飯+デザート付き

この日の料理2品はエビチリ・バ

ンバンジー！

ランチメニュー数はそれほど多くないが、

午前11時〜午後2時30分の間に開

催されお得なセットを楽しめる！？

番組内で紹介されていたメニュー

エビチリソース 900円

出典元：食ベログ/Takeshi-hさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010204/1008995/

エビチリソースについて

陳健民さんと言えば「エビチリ」を

広めたことでも有名！修行した経験

を生かしたこんしんの一皿！もとも

とのエビチリはタレが多くない

食べてみると

ちょどよいピリ辛かんを感じ海老の

プリっとた食感もちきんとのこって

いる！ごはんがついていない単品の

価格設定なので少し高めだけど、本

格エビチリが食べれるならこんなも

のかな！

雲白肉 800円

雲白肉について

ゆで豚肉のニンニクソースかけ！温か

い前菜！通常は豚もも肉をゆでで使う

料理だがこちらではバラ肉を使用！上

にはスライスきゅうりがのっている

食べてみると

豚肉のうま味にニンニクのきいたソー

スが絶品の組み合わせ、そして、キュ

ウリのさわやかな味わいとともに箸が

とまらなくなる美味しさ！

卓☆アキぶらりサーチ 涼しスポット八軒エリアで紹介の店舗一覧

卓☆アキぶらりサーチの八軒

エリア編で訪れていた。店舗

をまとめました。

詳しくはこちら⇒ 札幌市西区

八軒エリア店舗一覧

まとめ

陳健民さんのもとで修行した店主が営む

中華料理店がオープンするという事で、

話題になっていたお店で、本格的なこだ

わりの料理を提供している。注目はして

いましたが、まだ一度も行けてなかった

ので機会をみつけて行ってみたい！初訪

はお得なランチセットを食べてみたい！

最後まで読んでいただきありがとうございます

店舗情報

店名：中華ダイニング カズ（Dining Kazu）

住所：北海道札幌市西区八軒五条西2丁目5-16 八軒５・２ビル、1階

電話番号：011-521-0735

営業時間：午前11時〜午後2時30分/午後5時〜午後9時30分

定休日：火曜日

駐車場：有