【八軒吉草庵】どさんこワイドの「あったか驚きメニューも手作り中華まん専門店」のテレビ番組内で紹介

八軒吉草庵(はちけんきっそうあん)について

2019年1月25日に放送されていました。

1月25日は「中華まんの日」という事で

こちらの中華まん専門店を紹介していま

した。昨年の5月にオープンしたばかりの

お店で、さむ〜い冬に特に恋しくなる

中華まん素材と手作りにこだわる専門店

で提供する中華まんは王道から驚きまで!!

魅力たっぷりのメニューの数々を紹介

していきますよお

可愛らしい看板は誰が??

お店の中華まんの絵が書かれたカワイイ

看板は、店長の奥さんが元デザイナーで

奥さんが書かれたデザインだそうです(^^♪

カワイイデザインで、子どもの注意をひき

そうなデザインになっています♪

八軒吉草庵の店内の雰囲気

イートインスペースは??

テイクアウトをするお客さんが多いみた

いだけど、お店で食べたい場合もイート

インスペースがあり、テーブルが2人用

のテーブルかな?2つほどおいてあります!

ちょっと食べて帰りたいっていう場合こうい

うスペースがちょっとあると助かるな^^

お店は自分で作った??

店主の友人や奥さまなど、たくさんの人に

協力して手伝ってもらいながら作ったお店

床や壁などほとんど手作りで、いろいろな

人の思いがたっぷりとつまっている^^

家のリビングのような内装で、こじんまり

とした店内だけど、あたたかい雰囲気で

アットホームくつろぎたくなりますよ♪

冬の中華まんの売れ行きについて

夏場にくらべると、冬に関しては、

倍以上売れる」そうです!? やっぱり

冬になるとホカホカの中華まんは外せな

いですよ(^_-)-☆

番組内で紹介されていたメニュー

【1番人気】肉まん 170円

出典元:八軒吉草庵/メニュー

王道の1番人気商品

さわっただけで、モチモチなのが

伝わる弾力のある生地(^_-)-☆

中をわってみると具だくさんぎっ

しりとつまっている。食べると、

それぞれの素材の旨味をかんじる、

皮はふわふわモチモチ何個食べて

もあきがこない味わい

【変わり種】堅焼き角煮まん 190円

出典元:八軒吉草庵/メニュー

斬新なアイデア

普通つかわないフライパンを使用して

ごま油で両面4分しっかりと焼いてカリ

カリになるように作った斬新な中華まん

※肉まん・あんまんも堅焼きまんがあり、

3種類用意されている

表面がカリカリで焼くことにより甘みが

増して、おやつ感覚で食べられる。

中華まんの食感とは違うくせになる味わい

店主オススメの食べ方は

わがらしをつけてビールのおつまみとして

食べるのもおすすめとの事

【新作】浮きウキまん 390円(税込)

来週発売の新作

春雨スープに角煮まんを投入して、ねぎを

パラパラと散らしたメニュー

※「浮きウキまん」の由来

角煮まんが浮くのと食べてウキウキする

のを合わせた

鶏ガラとオニオン風味のスープと味の染み

た角煮まんとの相性は抜群との事です。

どうなんだろお〜食べてみないとなんとも

言えないけど、これこそ斬新すぎるメニュー

1月25日が「中華まんの日」になった経緯とは

1902年の1月25日に旭川で観測史上最低

の-41℃を記録そんな寒い日には中華まん

を食べて温まりましょう」という事で、

『中華まんの日』になったようですよお

-41℃の寒さは想像できないなあ(><)

バナナは即凍るね(笑)

中華まんへのこだわり

道産の豚肉(肉まん・角煮まん)使用

皮に使う小麦粉も道産ゆきんこ、

十勝産小豆(あんまん)などを使用

とにかく道産の素材にこだわってい

る。仕込みは、店主の奥さんが担当し、

皮は一から手作りで、豚肉も食感を残す

ために、あえて粗目に挽いて一つづつ

丁寧につつみ手作りにもこだわりがある

まとめ

定番から変わり種のメニューまで、

多種多様な中華まんを提供する正に

中華まん専門店。西区にあるこちら

のお店なんですが、同じ地区ながら

知らなかったです(笑)まだオープ

ンして間もないお店なので地元民と

しては、これから盛り上がっていく

ことを期待しますよお

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:八軒吉草庵(はちけんきっそうあん)

住所:北海道札幌市西区八軒10条東4-1-28 ユニエスビル1-1F

電話番号:011-839-1921

営業時間:午前10時30分〜午後7時

定休日:月曜日・木曜日(祝日は通常営業いたします!)

駐車場:有(店前に2台)

スポンサードリンク






関連記事

【ボーノボーノ プラス1】今日ドキッのテレビ内で紹介!テイクアウトのみチーズケーキ工房専門店!円山に本店 !

ボーノボーノ プラス1について 2019年4月9日に放送されていま した。今日ドキッのぶらリサー

記事を読む

【カフェアンドレストランオーガリ】今日ドキッ 「いますぐ予約したい!奥さまランチ忘年会プラン 」で紹介されていました。

カフェアンドレストランオーガリ 2018年11月29日に今日ドキッでグルメライ ターオススメのお

記事を読む

【ペンギンベーカリーカフェ美薗店】最新パンランキング!1日約80種類豊富な焼きたてパン!ゆめちから食パン1日約100本販売!

ペンギンベーカリーカフェ美薗店について 2016年5月に恵庭店に1号店がオー プンし、その後

記事を読む

【FAbULOUS(ファビュラス)】カフェレストランで一番人気のガレットなどの食事やファッション・インテリアショップが同じ建物内に!

FAbULOUS(ファビュラス)について 地下鉄バスセンター前駅のすぐ近く にある、ギャラリーカ

記事を読む

【サムライ煎兵衛】手焼きで作られた種類豊富な煎べえを楽しめる専門店!?

サムライ煎兵衛について 2015年1月オープン、地下鉄円山公 園駅の4番出口から歩いて2分ほどの

記事を読む

【日曜日のクッキー】クッキーのネーミングが個性的で面白い!!店内で手作り、道産小麦にこだわったクッキー!今日ドキッのテレビ内で紹介 。

日曜日のクッキー。について 2019年4月15日に今日ドキッの 「腹ペコ石ちゃんプチぜいたく

記事を読む

【中華屋台 加匠】発見!タカトシランド「札幌・手稲区 富岡エリア」のテレビ番組内で紹介。冬にアツアツ「土鍋マーボーセット」など ボリューム満点の中華を食べられる(#^.^#)

中華屋台 加匠について 2019年2月15日に放送されていました。 2001年創業、地域に愛

記事を読む

【クレメント】ロビンソン百貨店時代からある60年以上の歴史を持つ黒カレーを提供する老舗喫茶店!

クレメントについて 1987年創業、札幌の繁華街すすき のの、ロビンソン百貨店時代から ラフィ

記事を読む

【cafe スロープ】絶景をながめながら、札幌軟石の窯で焼く絶品パンを提供する一軒家カフェ!?

cafeスロープについて 2015年10月オープン、元同僚だ ったという仲良し二人が営むお店

記事を読む

【ジェラテリア ジェリーム】毎朝お店でつくる新鮮なジェラートを楽しめる!ベースのミルクは中標津の山本牧場さんから直接仕入!

ジェラテリア ジェリームについて 札幌市西区にあるジェラート専門 店。「ジェラートを愛する方が1

記事を読む

スポンサードリンク






Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク






【カリアゲシュガー】グルテンフリーケーキや新感覚のジュレ状カラメルのプリンを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カリアゲ シ

【クレープリー月】古民家を改装した元フレンチシェフによるクレープ&ガレットの専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「クレープ リ

【円山マッシュルーム】タカトシランドで放送!医大近くの道産肉のハンバーグを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「円山マッ シ

【ジエンドカフェ】タカトシランドで放送!カナダ仕込み秘伝のカレーが人気のカフェ!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ジエンド カ

【蕎麦と料理 瀬口】2019年12月28日オープン!南平岸駅近くのお酒と楽しめる小粋な手打ちそば店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「蕎麦と料 理

→もっと見る

PAGE TOP ↑