【ホタテだし生姜塩ラーメン】みんなのテレビの「いろいろ発売!コラボカップ麺 第2弾」のテレビ番組内で紹介。みんなのテレビ×スーパーカップコラボ麺 2月25日新作発売!?

公開日: : グルメ(テレビ紹介)

ホタテだし生姜塩ラーメンついに購入

2019年2月25日に放送されていました。

今回は2019年2月25日から販売開始して

いる、こちらのカップラーメン。

セブンイレブンでカップラーメンを買う

目的で立ち寄りました、カップラーメン

の棚をみると「森本稀哲」さんの写真入

りのカップラーメンが置いてありますよ

お、ひときわ目立つ、いでたち、こちら

を買って帰ります〜

こちらのカップラーメン販売経緯

第2弾は「しお味」でというコンセプト

昨年の秋に今回はしお味で、「森本稀

哲」さんが作りたいという事でプロジ

ェクトをスタートした企画です。

塩味で話題のラーメン店を食べ歩き

塩ラーメン作る上での発想を、得るため

に「塩味で話題のラーメン店を食べ歩き」

まずは西区の『麺屋丸鶏庵』そして、『ら

ーめんきちりん新琴似店』、3店舗目は

麺処とりぱん』などあらゆる有名な塩ラー

メンが美味しい店舗を食べ歩いていました。

このなかでは、『麺処丸鶏庵』に行った事

ありますが、いつも昼時には満席の人気店!?

ついにカップ麺製作の最終段階へ

カップ麵開発を体験!カップラーメン製作に

おいて大事な香りづけを体験していました。

試作品6品を吟味!納得の試作品が完成!!

エースコックの社長による最終ジャッジも通

過し、はれてこちらのカップラーメンを販売

する事に決定しました。

ホタテだし生姜塩ラーメン 212円(税込)

ホタテだし生姜塩ラーメンについて

かやくを入れて、3分待ったら液体スープ

入れて出来上がり(^^)/ ふわっと生姜のい

い香りが、ただよいますよお。

食べてみると

直接タレをなめてみると生姜焼きのよう

なタレ、スープの中にとけこますと口の

中に広がる、しょうがの風味、そして、

少し太めの麺がもちっとしてていて、こ

のスープによくからみ、ホタテとショウ

ガの絶妙なバランスが美味しい(^^♪

最後まで飽きずに食べらました!?

森本稀哲の直筆メッセージ入り(3種類)

今回食べた時についてたメッセージ

ですよお

第1弾の濃厚煮干しラーメンの売れ行きは

札幌ドームで例えると、札幌ドーム

満員のお客さんを5回分以上に食べても

らっている」ことですよお〜野球の満

員が約4万人ほどになるので、4×5の

20万ほどの売れ行きだったということ

ですね(^^)/ かなり売れている♪

今回のカップ麺製作にあたり、難しかった所

塩味という繊細で、ごまかしのきか

ない味での挑戦、ホタテ出汁とショウ

ガの両方をしっかりと感じられるバラ

ンスの調整など、前回以上に難しい挑

戦でした、また、稀哲さんの目指す味

を難しく感じる所もありましたが、し

かりといいものが出来たと思います

という事でした。本当美味しかった(^^♪

まとめ

まだ、寒いですからねえ、ショウガがき

いてでポカポカ体があたたまりますよお。

塩ベースなので、女性人気が高いという

事ですが、もちろん男性でも美味しくい

ただけるさっぱりとした中に、しっかり

とした味わいは、リピしたくなる^^

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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