【ジャパチーズ アサヒカワ】どさんこワイドの「街歩きの達人と行く知って得ツウな旭川旅」のテレビ番組内で紹介
公開日： :
最終更新日：2020/08/12 洋食・中華・和食・焼肉 どさんこワイド
目次
ジャパチーズ アサヒカワについて
2019年1月25日に放送されていました。
通の鉄則：お土産は “緑道” で探すべし
緑道とは旭川駅から北に15分のところに
あり、個性的なお店が密集している。
緑道界隈のその一つがこちらのお店。
お店に設置されているチーズ工房で
作っている。番組内で紹介されてい
たメニューなどを紹介しますよお
販売されているメニュー一部
コクのあるチェダーチーズ、モチモチの
モッツアレラなど素材と手作りにこだわ
て作られた7種類のチーズが販売されて
いる
チーズへのこだわりについて
原料になっている牛乳は、
地元東鷹栖の加藤牧場の牛乳使用
1日10時間以上かけて手作りをして
いる。
番組内で紹介されていたメニュー
チェダーチーズ 黒岳 540円
「大雪地ビール（旭川）の黒ビールで
風味づけし熟成したもの」
チーズのまろやかさと、ビールの香り
だけが、うまく残っていて、ビールの
苦手な方でも食べられるチーズ
個人的に気になったメニュー
牛乳ソフトクリーム 350円
加藤牧場の生乳から作っている
「無添加・卵不使用
北海産のてんさい含蜜糖使用で
お腹に優しい甘さです。」
こだわりの牛乳を使用したソフト
クリームこれは食べたいですよ(^_-)-☆
街歩きの達人と行く知って得ツウな旭川旅で紹介の店舗
店内のチーズ工房があり、こだわりのチーズが食べられる「ジャパチーズアサヒカワ」
餡子と抹茶にこだわる和カフェ「福吉カフェ」
まとめ
こだわりの牛乳を使用したチーズ、
素材と手作りにこだわっているチ
ーズは、引きつけられます(^_-)-☆
特にビールを使用したチーズは
食べたみたいな！！ そこまでビール
の味も強くないので気軽に食べる事
も出来るのもいいね＾＾ 旭川に
行く機会があった時は立ち寄ってみたい
と思います♪
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名：ジャパチーズ アサヒカワ
住所：北海道旭川市7条通7-33-69
電話番号：0166-56-7849
営業時間：午前11時〜午後6時
定休日：月曜日
駐車場：無
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