【小樽洋菓子舗ルタオ】イチモニの「さっぽろスイーツ2019発表!栄えあるグランプリは?」のテレビ番組内で紹介。グランプリに輝いた “SAPPOROかぼちゃガトーショコラ”について深堀りします!?

小樽洋菓子舗ルタオからグランプリ作品受賞

2019年3月6日に放送されていました。

今回グランプリに輝いた、スイーツを作ら

れたのが、こちらの「小樽洋菓子舗ルタオ」

でパティシエをされている”前田汐里”さん

札幌グランドホテルで受賞されていた、こ

のグランプリ作品について、詳しく紹介し

ますよお

さっぽろスイーツ2019のアイデア募集からグランプリまで

事前に札幌にお住いの方を対象に、あなた

が、食べてみたい札幌スイーツをテーマに

アイデアを募集しました。今年は319通もの

アイデアが集まって、その中から実行委員会

が厳選した10のアイデアを選んだ。そのアイ

デアを元に、プロのパティシエが試行錯誤し

て作られた作品が47作品で、その作品から今

年の顔となったのが、こちらのスイーツです。

【さっぽろスイーツ2019】SAPPOROかぼちゃガトーショコラ

SAPPOROかぼちゃガトーショコラについて

ほろ苦いチョコレートケーキの上に、栗山

産かぼちゃの甘露煮と道産のきなこを使った

マカロンがのっている。

ガトーショコラを土台にして、カボチャのク

リームのような色合いのものに、ゴロっとし

たカボチャの甘露煮やマカロンがのっている、

見た目はカワイイケーキ^^ きなこのマカロ

ンとは珍しい〜

食べてみると

チョコレートの甘さが、控えてあって、

すごくバランスが良く、見たかんじも

可愛くて美味しいという事ですよ(^_-)-☆

市民アイデア提供した方は、どんな思いでこの絵を?

市民アイデアグランプリに輝いた、このア

イデアを出してくれたのが、”城下はるみ”

さん「あなたが食べたいスイーツ」がテー

マだったので、食べたいものを詰め込んで、

子供がマカロンが食べたいと言ったので、

マカロンも追加したようです^^

こちらを作ったパティシエによるコメント

北海道らしさはどこに?

メインのかぼちゃときな粉で北海道らし

さを出している。」カボチャの優しい甘さ

と、チョコレートのバランスが伝われば良

いと思っているので、そこを一緒に口にし

て、味わってもらいたいという思いがある

ようです♪

この作品を作った思いとは?

(胆振東部地震をきっかけに)生産者の皆

さんが当たり前のように、毎日食材を提供し

て下さっていたことに気づきました。少しで

も多く北海道産のものを使って、恩返しがで

きたらと思いました」とコメント。

いつから販売開始??

「SAPPOROかぼちゃガトーショコラ」は、

小樽・札幌・千歳の「ルタオ」で来月の

4月1日(月)から先行販売されるようで

す。そのあとは、札幌市内の洋菓子店、

スイーツ王国さっぽろ推進協議会の会員

の店舗でアレンジを加えたものが、順次

販売予定。

まとめ

今年は「SAPPOROかぼちゃガトーショコラ」

が選ばれましたが、こちらも美味しそうな

見た目ですよ^^ しかも、マカロンとか、

カボチャとか上にのっているのが、ゴロン

としていて、土台のガトーショコラととも

に小さなホールケーキのようなかわいい見

た目ですよ^^ 食べ応えありそう〜早く、

食べてみたいな。来月まで待てませんよ( ゚Д゚)

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:小樽洋菓子舗ルタオ

住所:北海道小樽市堺町7-16

電話番号:0134-31-4500

営業時間:午前9時〜午後6時

定休日:無休

駐車場:有 2000円以上の購入で1時間無料の特約駐車場あり(紅葉園 小樽入船第一駐車場)

関連記事

食堂いちのゆる焼き鮭定食1,980円(税込)

【食堂いち】定食メインで提供する食材こだわるおしゃれレストラン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「食堂いち」について・駐車場・店内

記事を読む

長崎ちゃんぽん店 ジュンの長崎ちゃんぽん

【長崎ちゃんぽん店 ジュン】夏野菜盛りだくさん!本場ちゃんぽんの味が食べれるお店!?

長崎ちゃんぽん店 ジュンについて 昭和58年創業、ご主人の仕事の 都合で、福岡から移住。もとも

記事を読む

【シハチ鮮魚店】2019年7月8日リニューアルオープン!新鮮魚介をすぐさま調理、鮮度抜群てんこ盛りの海鮮丼!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「シハチ鮮魚店」について・駐車場・

記事を読む

【肉処くろべこや】今日ドキッの「地下に発見!美食の宝庫 ビルの地下街飲食店」のテレビ内で紹介。「緑苑ビル」に入っている。山盛りの盛られた「くろべこやローストビーフ丼」が人気!?

肉処くろべこやについて 2019年1月29日に放送されていました。 「緑苑ビル」の地下1階にあり

記事を読む

【カフェドルフィン】発見!タカトシランド「ハプニング続出!?札幌・東区役所エリア」のテレビ内で紹介。老舗のカフェ カボチャのケーキが1番人気

Cafe Dolphin(カフェドルフィン)について 2019年2月1日に放送されていました。

記事を読む

【アリス】ウリは50種類以上のスイーツメニュー!!食事系メニューも充実♪

アンド スウィーツ! スウィーツ! ビュッフェ ! アリスについて 店名長いので以下アリスと呼

記事を読む

【十勝そば ゆう賀】イチオシの「美味しい年越しそばを紹介」で訪れていました。

十勝そば ゆう賀について 出典元:食ベログ/ゆう賀 2018年12月25日に「雑誌『O.to

記事を読む

ワードプレス・ツイッター 【シスム レーン バーガー スタンド】 ボリューム満点のグルメバーガー専 門店! 詳しくはこちら ⇒ https://eka61.com/simslane-bs/ 人気「グランドバーガー」は、高さ15cm ほどの巨大ハンバーガー、牛肉100%パ ティは食べ応え抜群で満足度高い!限定 など月ごとに楽しめるハンバーガーもあ り何度きてもあきない!

【シスムレーンバーガースタンド】ボリューム満点のグルメバーガー専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「シスムレーンバーガースタンド」について・駐車

記事を読む

【チーズレストランリコッタ】世界各国チーズをつかったチーズ料理専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「チーズレ ストランリコッタ」について・

記事を読む

デバクキッチンのヤムニョムチキン

【デバクキッチン】道産食材を使用した本場韓国料理が楽しめる専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「デバクキッチン」について・駐車場

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑