【中国料理 養源郷】イチモニの「肉汁たっぷり絶品グルメ」のテレビ番組内で紹介。肉汁をふくんだこだわりのスープが中に入った絶品『小籠包』

中国料理 養源郷について

2019年2月6日に放送されていました。

本場中国の味 絶品小籠包が食べられる

中国出身のシェフが腕をふるう本格的

な中国料理が楽しめる人気店!市電の

中島公園通りから歩いて4分ほどの所

にあるいつも満席の大人気の中華料理

店こちらは行ったことがあるのでその

時の感想と人気の小籠包やチャーハン

など紹介します☆

紹介されていたテレビ番組一覧

イチモニのテレビで放送分(2019.10.17)

2019年10月17日に、イチモニ

の「イマコレ!秋の食欲を満

たす!絶品チャーハン特集」

のコーナーで、紹介されてい

ました。

イチモニのテレビで放送(2019.02.06)

2019年2月6日に、イチモニの

「肉汁たっぷり絶品グルメ」

のコーナーで紹介されてい

ました。

番組内で紹介メニュー(イチモニ10月分)

五目チャーハン 700円

五目チャーハンについて

大盛りは800円で、並盛りもなか

なかですが、大盛りにすると量が

さらにスゴイ、こんもりと山盛り

で提供されます!卵や小海老、枝

豆など具材がたっぷりと入ってい

る黄金色にかがやくごはんが美味

しいそうな五目チャーハン!

※平日ランチはスープ・サラダ

付き

食べてみると

一見油っこいかなって思うが、さっ

ぱりと食べられそんなに油っぽくな

くお米が一粒一粒主張してくるパラ

パラの仕上がりの秘訣は道産「なな

つぼし」を使用して油少なめで強い

火力ですばやく炒めて米の水分を一

気にとばす!

変わったお肉の正体は?

こちらのチャーハンに入っているお肉

は、中国の南の方「広東地方」でよく

食べられる豚肉のソーセージは紹興酒

で味つけしているのが特徴で肉のうま

味と甘みも楽しめる!

ラーメンとのセットについて

平日ランチ限定で提供している『ラー

メン・半チャーハンセット750円』で、

チャーハンにラーメンがセットになっ

たメニュー!半チャーハンといいなが

らもボリュームがあるので食べ応え十

分で大満足間違いなし!

番組内で紹介メニュー(イチモニ2月分)

【人気】小籠包(4個)500円

小籠包について

多くのお客さんが注文する人気メニュ

ー注文が入ってからセイロでアツアツ

に蒸しあげる。中をわってみると肉汁

というか肉のスープがたっぷりとでて

きますよお

食べてみると

中から出てくる肉汁にしっかりと味が

ついていて、中のスープにこだわりす

べてのうまみがあんの中に凝縮されて

いるために美味しい一品に!?

おいしさの秘密

上湯スープがあんの中に入っている。

鶏の足と豚の背骨でたっぷり出汁を

とったあと、しょうが、山椒、ハッカク

を加えて作った上質なスープ

実際に食べたメニューについて紹介

回鍋肉ランチ 700円(税込)

回鍋肉ランチについて

時間帯:午前11時〜午後2時

メイン・サラダ・スープ・ザーサイ付き

ランチメニューによりメイン料理にプラス

サイドメニューもついた内容

キャベツ・ピーマン・豚肉のシン

プルな具材の回鍋肉

食べてみると

シャキシャキではなく柔らかめのキャベツ

に豚肉がこしょうがきいていて濃い〜味付

けで、豚肉と野菜を一緒に食べることによ

りちょうどいい味わいに(^_-)-☆

ごはんが進む味付けの回鍋肉です♪

酢豚ランチ 800円(税込)

酢豚ランチについて

時間帯:午前11時〜午後2時

メイン・サラダ・スープ・ザーサイ付き

ランチメニューによりメイン料理にプラス

サイドメニューも付いた内容。

酢豚はピーマン・豚肉・たまねぎ・バイナ

ップル、パイナップルは好き嫌いがわかれ

るところだが、自分は好きです〜

食べてみると

餡は醤油ベース、酢がきいているみたらし

団子のような味わい、甘めの中に酸味がき

いていてサラッとした食感で美味しい

肉汁たっぷり絶品グルメで紹介された店舗一覧

こだわりの3種類の肉を組み合わせて作った絶品ハンバーグ「手作りハンバーグ工房Toshi」

【手作りハンバーグ工房Toshi(トシ)】大通り駅近く!道産の牛・豚・鶏の3種をミックスした、こだわりハンバーグは絶品!

肉汁をふくんだ絶品スープがはいった小籠包が人気の本格中華店「中国料理 養源郷」

【中国料理 養源郷】イチモニの「肉汁たっぷり絶品グルメ」のテレビ番組内で紹介。肉汁をふくんだこだわりのスープが中に入った絶品『小籠包』

お肉をたっぷりと使用した肉屋さんならではの特大メンチカツが大人気「宮崎肉店」

【宮崎肉店】イチモニの「肉汁たっぷり絶品グルメ」のテレビ番組内で紹介。肉屋ならではのお肉をたっぷりと使用した メンチカツが大人気

まとめ

今回紹介した小籠包はランチでも

ディナーでも食べられる営業時間

内ならいつきても、楽しめますよお

これ一つならもちろんちょっと足り

ないからメインに他の料理を頼んで

サイドメニューでこちらを頼むよう

なカタチになりますね^^前回行っ

た時は食べなかったから次回は食べ

てみよ♪

詳細情報

店名:中国料理 養源郷

住所:北海道札幌市中央区南十二条西8-3-46 札幌華僑会館内

電話番号:011-533-7751

営業時間:[平日] 午前11時〜午後2時/午後5時〜午後9時
[土日祝] 午前11時〜午後9時

定休日:月曜日

駐車場:有

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