【粋楽 すいらく】どさんこワイドのテレビ内で紹介。曜日限定でこだわりの十割そば食べれる！札幌の北区にある毎日お店で手打ちする絶品おそば！！

粋楽 すいらくについて

出典元：食ベログ/江戸流手打蕎麦　粋楽
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1012985/top_amp/

2019年3月4日に放送されていました。

どさんこワイドの「タクシー運転手

まかせ全てアポなし！なりゆき食堂」

のコーナーでこちらを訪問。毎日お

店で手打ちをする絶品のお蕎麦が人

気のお蕎麦屋さん！！この日は土曜

日で、火曜日と土曜日限定の十割そ

ばを食べられる。番組内で紹介され

ていたメニューを紹介♪

おそばについて

そばの種類 3種類

メニュー表には、「三種類の味をご賞味

下さい」との文言があり、

田舎風二八そば（毎日）

更科そば（毎日）

十割そば（毎火曜・土曜限定）

つなぎを使っていない十割そばが、

曜日限定でいただける。

番組内で紹介されていたメニュー

若鶏南蛮 900円（十割そば）

若鶏南蛮について

仕上げに鶏肉の表面を軽く炙る事で、

香ばしさがさらにくわわる。十割そば

での注文だったので太い感じが、また

いいですよお

食べてみると

十割独特のしたざわりとかんだ時のモ

チモチ感、ふわっとそば粉の味が広が

る。鶏肉はやわらかく、炙っている香

ばしさ、おつゆに鶏肉の出汁もきいて

いて美味しいお蕎麦に！？

レディースセット 950円

出典元：食ベログ/江戸流手打蕎麦　粋楽 これにサラダ付き
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1012985/top_amp/

レディースセットについて

盛りそば（冷）＋ミニ天丼＋サラダ付き

天丼のエビが丼からはみでる存在感、

そして、相性の良い盛りそば、サラダ

までついている充実したセットは、レ

ディースセットというだけ、あって女

性が特に喜びそうなメニュー構成！？

食べてみると

十割そばのおそばはコシがあって、風

味があって食べ応えあり、サクサクの

ぷりぷりっとした食感の天丼にはいっ

ているエビ天、これは美味しいでしょう

ね(^^♪

蕎麦湯について

出典元：食ベログ/江戸流手打蕎麦　粋楽
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1012985/top_amp/

白濁色の色合いが濃い〜見るからに濃

厚そうなトロミのある蕎麦湯。こちら

はゆで汁ではなく、「そば粉を溶いて

作ったそば湯」なので、通常のそば湯

と比べてもトロっとして濃厚な味わい

になっている♪

タクシー運転手まかせ全てアポなし！なりゆき食堂で紹介の店舗一覧

3種類のそばを楽しめ、毎日お店で打つ蕎麦が食べられる「粋楽 すいらく」

【粋楽 すいらく】どさんこワイドのテレビ内で紹介。曜日限定でこだわりの十割そば食べれる！札幌の北区にある毎日お店で手打ちする絶品おそば！！

まかないラーメンだったボスラーメンピリ辛がくせになる「めんぞう」

【ラーメン めんぞう】どさんこワイドの「タクシー運転手まかせ全てアポなし！なりゆき食堂」のテレビ番組内で紹介。ボスラーメンまかないで作られていた裏メニューが主人公に(^^♪

まとめ

曜日限定で、こだわりの十割そばが

食べられるのはうれしいですよ＾＾

毎日作るのは、難しいのかな？？ 曜

日限定のほうが特別感はあるけど（笑）

お手頃な価格で、おいしいお蕎麦をい

ただける穴場のお店！！是非機会があ

ればいってみたい♪

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：粋楽 すいらく

住所：北海道札幌市北区新琴似12条12丁目

電話番号：011-769-7588

営業時間：午前11時〜午後15時/ 午後5時〜午後8時

定休日：水曜日

駐車場：有