【とりあえず逢海（あうかい）】おにぎりあたためますかの「そらのレストラン公開記念の旅」のテレビ番組内で紹介。苫小牧で「ホッキしゃぶしゃぶ」や「ホッキ御膳」ホッキを存分に堪能できる！？

とりあえず逢海（あうかい）について

出典元：Facebook/とりあえず逢海
https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/とりあえず-逢海-254271798060867/?locale2=ja_JP

2019年2月27日に放送されていました。

苫小牧のグルメが集まる海の駅「ぷら

っとみなと市場内」の中にあるお店。

「大泉洋」さん、「戸次重幸」さん、

「佐藤麻美」さんの3人でホッキ貝は

1月〜3月がオイシイ時季という事で

こちらを訪れていました。オススメ

のメニューなどを紹介しますよお

苫小牧のホッキについて

とくに苫小牧のホッキは身が厚く食べ

応えがあり、潮の香りが強く甘みとう

ま味が濃いのだとか！

ホッキの美味しい時季について

夏は産卵後でやせてしまっている。

夏にくる方が多いけど、冬が旬なの

で、冬にきてもらいたいという事で

すよお。ホッキの大きさが肉厚で、

大きいとの事、随分違うんだそうで

す。

番組内で紹介されていたメニュー

ホッキしゃぶしゃぶ 750円

ホッキしゃぶしゃぶについて

ホッキしゃぶしゃぶ聞いたことが、

なかったけど、こういうメニュー

もあるんですねえ〜、火を通す事

により、さらに甘みが増すんだそ

うです。

食べてみると

しゃぶしゃぶの際には軽く色づいた

らＯＫ♪ゴマポン酢で食べます。

火をとおしたことにより、さらに

弾力と甘みがまして歯ごたえを感じ

ホッキの旨味を堪能できる。

ホッキ御膳 1480円

出典元：Facebook/とりあえず逢海
https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/とりあえず-逢海-254271798060867/?locale2=ja_JP

炊き込みご飯＋お刺身＋サラダ＋酢の物＋和え物＋味噌汁

醤油とホッキの出汁のきいた炊き込み

ご飯。ホッキのお刺身。ホッキのサラ

ダ。少し茹でたホッキの酢の物。めかぶ

と一緒に和えた和え物、まさにホッキづ

くしのホッキ御膳。炊き込みご飯は火の

通りが絶妙で旨味を感じる味わい、存分

に堪能できる贅沢なメニュー(^^)/

個人的に気になったメニュー

【一番人気】逢海丼 2000円

出典元：Facebook/とりあえず逢海
https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/とりあえず-逢海-254271798060867/?locale2=ja_JP

一番人気メニュー

「お好みでうにのトッピングができ

る逢海丼です‼️お店の名前の丼😋」

丼ぶりに刺身7種類が入った贅沢な丼ぶり

、ウニをトッピングする場合は、2400円

になります(^_-)-☆ このお店の刺身を

いっぺんに楽しめるお得などんぶり♪

そらのレストラン公開記念の旅で紹介の店舗一覧

ボリュームのある名物ポークチャップ、室蘭の人気店「ノンシャラン」

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まとめ

ホッキといえば、苫小牧その中で

もこちらのお店はホッキが美味し

いといろいろなメディアにもとり

あえげられている名店！？ 冬は、

なかなか苫小牧の方面は行く事が

ないけど、ホッキを食べに苫小牧

まで、旬の時季に行く価値があり

そう(^_-)-☆

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：とりあえず逢海（あうかい）

住所：北海道苫小牧市港町2-2-5 ぷらっとみなと市場内

電話番号：0144-38-2880

営業時間：午前7時〜午後4時
※水曜日：午前11時〜午後2時

定休日：無休

駐車場：有