【蕎麦屋・藪半(やぶはん)】小樽の老舗寿司屋三代目の通う蕎麦屋さん!ミシェランに掲載されたこともある実力派!
公開日: :
最終更新日:2020/06/14 洋食・中華・和食・焼肉, 道央(空知・石狩・後志・胆振・日高地方) そば, 小樽
蕎麦屋・藪半(やぶはん)について
昭和29年創業の老舗、店内は、か
つての海鮮丼屋を移築したおもむ
きのある空間で、ゆったりとでき
る雰囲気で居心地がよさそう、ミ
シェランに掲載された事がある。
人気と実力を兼ね備えた名店おた
る政寿司三代目の大将が、おすす
めするメニューを中心に紹介しま
す☆
旅コミ北海道〜じゃらんDeGoで紹介
2019年6月1日に、旅コミ北海
道〜じゃらんDeGo「美味しい
店は美味しい店に聞け!人気
店シェフが通うとっておきの
名店」のコーナーで紹介され
おたる政寿司三代目の大将が、
おすすめという事でこちらに
訪れていました。
テレビ番組内で紹介されたメニュー
天ざるせいろ(並粉麺)1458円
天ざるせいろについて
政寿司三代目大将おすすめメニュー
天ぷらは、海老や魚介、野菜など
8種類。この衣にこそ蕎麦屋さんの
天ぷらゆえの特徴が、そば屋の天
ぷらは天つゆをよく吸うために衣
を大きめに作るのが、お寿司屋さ
んの天ぷらとは違うところ
食べてみると
海老天は、ふわっとしていて、外側
がさくさくっとした天ぷらに、お蕎
麦は、のどごしのよい「更科粉」の
お蕎麦を使用している所が、三代目
政寿司大将のお気に入りのポイント、
こしがありするするっと入ってくる
のどごしを楽しめる。
あいやき 864円
>
あいやきについて
つまみもうまいという三代目がよく
注文するというこちらのメニュー。
滝川産の鴨をじっくりと焼き上げて
そばつゆのかえしをベースにした、
甘辛いタレをからめたなんともお酒
がすすみそうな一品。
食べてみると
かみしめるごとに鴨自体の美味しさ
もでてきて、脂の部分があまくて美
味しい。おつまみにピッタリのお酒
がすすむ味わい!
人気店シェフが通うとっておきの名店で紹介の店舗一覧
旬の食材を使ったスパニッシュやイタリアンが楽しめる「山猫バル」
〆まで楽しめるおでん屋さん「串焼・おでん 古屋(こや)」
小樽の地元食材にこだわった洋食屋「洋食屋マンジャーレ タキナミ」
【洋食屋マンジャーレ タキナミ】小樽の地元食材にこだわった人気洋食屋さん!有名寿司店大将オススメ「小樽産ウニのスパゲッティ」
ミシェランに掲載されたことある老舗蕎麦屋「蕎麦屋・藪半(やぶはん) 」
まとめ
老舗の小樽の蕎麦屋さん、ミシェラ
ンに掲載された事もあり、人気のお
店メニューも豊富で、選らぶ楽しみ
もあり、お店の雰囲気も昔の名残が
のこり落ち着いて食事ができそう!
機会があれば是非行ってみたい。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名:蕎麦屋・藪半(やぶはん)
住所:北海道小樽市稲穂2丁目19-14
電話番号:0134-33-1212
営業時間:午前11時〜午後4時/午後5時〜午後8時30分
定休日:火曜日(不定水曜)
駐車場:有
関連記事
【神野喫茶店】名古屋のご当地グルメが充実こだわりメニューを札幌で!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「神野喫茶 店」について・駐車場
【一夜干しと海鮮丼 できたて屋】イチオシの「サッポロファクトリー人気メニューランキング」のテレビ番組内で紹介。大人気の”根室花まる”が手がける定食屋さんの人気メニューをランキングで!? 一夜干しのこだわりによりうま味が凝縮された美味しい海鮮料理の数々。
一夜干しと海鮮丼 できたて屋について 出典元:食ベログ/できたて屋 https://www.
【オステリア パルコ フィエラ】自家製にこだわる本格イタリアン!稲穂駅前の隠れた名店!
オステリア パルコ フィエラについて 2018年3月5日オープン、稲穂駅前の 線路沿いビルの1階
【ユニヴェール エス】タカトシランドで放送!住宅街のフレンチシェフが手がける洋食屋さん!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「Univers
【プー横丁】今日ドキッ「卓アキのぶらリサーチ東区元町ぶらりグルメ&出会い求めて」のテレビ番組内で紹介
プー横丁について 2019年1月15日に放送されていました。 住宅街で周りには公園がたくさんある
Bocco ボッコ 大通駅近くワンコインで充実の日替わりランチプレート!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「Bocco(ボッ コ)」について・駐車場・ 店
【シハチ鮮魚店】2019年7月8日リニューアルオープン!新鮮魚介をすぐさま調理、鮮度抜群てんこ盛りの海鮮丼!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「シハチ鮮魚店」について・駐車場・
【ななつほし】おにぎりあたためますかで放送。深川産の十割そば!そば粉から5分以内で提供とにかく早い!
ななつほしについて 12号線沿いのお蕎麦屋さん。広々 とした店内は、雰囲気があります! し、注
【パティスリーブリスブリス】どさんこワイド「嵐ファンの凄まじい推理力!!去年人気になったその理由は」嵐の聖地として食べたケーキなど札幌のテレビ番組内で紹介
パティスリーブリスブリスについて 出典元:Facebook/パティスリーブリスブリス 201
【カフェピノキオ】2019年6月21日オープン!ログハウス風のお店でトマト農家が営む新鮮なトマト料理!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カフェ ピ ノキオ」について・駐車場・店 内