【蕎麦屋・藪半(やぶはん)】小樽の老舗寿司屋三代目の通う蕎麦屋さん!ミシェランに掲載されたこともある実力派!

蕎麦屋・藪半(やぶはん)について

昭和29年創業の老舗、店内は、か

つての海鮮丼屋を移築したおもむ

きのある空間で、ゆったりとでき

る雰囲気で居心地がよさそう、ミ

シェランに掲載された事がある。

人気と実力を兼ね備えた名店おた

る政寿司三代目の大将が、おすす

めするメニューを中心に紹介しま

す☆

藪半の外観

出典元 食ベログ 薮半

旅コミ北海道〜じゃらんDeGoで紹介

2019年6月1日に、旅コミ北海

道〜じゃらんDeGo「美味しい

店は美味しい店に聞け!人気

店シェフが通うとっておきの

名店」のコーナーで紹介され

おたる政寿司三代目の大将が、

おすすめという事でこちらに

訪れていました。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

天ざるせいろ(並粉麺)1458円

藪半の「天ざるせいろ」

出典元 食ベログ 薮半

天ざるせいろについて

政寿司三代目大将おすすめメニュー

天ぷらは、海老や魚介、野菜など

8種類。この衣にこそ蕎麦屋さんの

天ぷらゆえの特徴が、そば屋の天

ぷらは天つゆをよく吸うために衣

を大きめに作るのが、お寿司屋さ

んの天ぷらとは違うところ

食べてみると

海老天は、ふわっとしていて、外側

がさくさくっとした天ぷらに、お蕎

麦は、のどごしのよい「更科粉」の

お蕎麦を使用している所が、三代目

政寿司大将のお気に入りのポイント、

こしがありするするっと入ってくる

のどごしを楽しめる。

あいやき 864円

藪半のあいやき>

出典元 食ベログ 薮半

あいやきについて

つまみもうまいという三代目がよく

注文するというこちらのメニュー。

滝川産の鴨をじっくりと焼き上げて

そばつゆのかえしをベースにした、

甘辛いタレをからめたなんともお酒

がすすみそうな一品。

食べてみると

かみしめるごとに鴨自体の美味しさ

もでてきて、脂の部分があまくて美

味しい。おつまみにピッタリのお酒

がすすむ味わい!

人気店シェフが通うとっておきの名店で紹介の店舗一覧

旬の食材を使ったスパニッシュやイタリアンが楽しめる「山猫バル」

【山猫バル(やまねこバル)】札幌市時計台の裏通り!旬の食材を使ったスパニッシュやイタリアンが楽しめるお店!

〆まで楽しめるおでん屋さん「串焼・おでん 古屋(こや)」

【串焼・おでん 古屋(こや)】有名シェフおすすめのすすきのにある絶品おでん屋!わっぱ飯とおでんの汁でシメまで楽しめる!

小樽の地元食材にこだわった洋食屋「洋食屋マンジャーレ タキナミ」

【洋食屋マンジャーレ タキナミ】小樽の地元食材にこだわった人気洋食屋さん!有名寿司店大将オススメ「小樽産ウニのスパゲッティ」

ミシェランに掲載されたことある老舗蕎麦屋「蕎麦屋・藪半(やぶはん) 」

【蕎麦屋・藪半(やぶはん)】小樽の老舗寿司屋三代目の通う蕎麦屋さん!ミシェランに掲載されたこともある実力派!

まとめ

老舗の小樽の蕎麦屋さん、ミシェラ

ンに掲載された事もあり、人気のお

店メニューも豊富で、選らぶ楽しみ

もあり、お店の雰囲気も昔の名残が

のこり落ち着いて食事ができそう!

機会があれば是非行ってみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:蕎麦屋・藪半(やぶはん)

住所:北海道小樽市稲穂2丁目19-14

電話番号:0134-33-1212

営業時間:午前11時〜午後4時/午後5時〜午後8時30分

定休日:火曜日(不定水曜)

駐車場:有

関連記事

鮨の富よしのすしセット

【鮨の富よし】発見!タカトシランド「幻のマチ 札幌・手稲区 富岡エリア」のテレビ番組内で紹介。ランチセットがリーズナブルで充実した内容。地元に愛される名店

鮨の富よしについて 出典元:鮨の富よし 2019年2月15日に放送されていました。 198

記事を読む

きそば五郎のカツカレーそば

【きそば五郎】恵庭の老舗お蕎麦屋さん!!名物カツカレーそばはここでしか味わえないオリジナルメニュー!

きそば五郎について 1952年創業の恵庭市島松の老舗 のお蕎麦屋さん!店内は、L字の カウンタ

記事を読む

櫻茶屋の免許更新定食

【定食処 櫻茶屋】運転免許試験場近くこだわり素材の定食屋さん!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「定食処 櫻茶屋(さくらちゃや)」について・駐

記事を読む

なんぶ酒場の自家干し鮭定食

【なんぶ酒場 南郷店】自家製の干物が自慢の居酒屋でうまみ凝縮ワンコイン丼!

なんぶ酒場 南郷店について 2019年7月3日オープン!白石 区南郷通7丁目の昼はランチと 昼

記事を読む

【ビストロサンカント】発見!タカトシランドの「庭だけじゃない!魅惑の恵庭エリア」のテレビ番組内で紹介。そば粉クレープのガレットの店は地元に愛される名店!?

ビストロサンカントについて 2019年3月8日に放送されていました。 タカさん・中田喜子ペア恵庭

記事を読む

笑飛巣(えびす)のポークチャップ

【笑飛巣(エビス)】砂川の名物巨大ポークチャップを楽しめるケーキ&カフェのお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「笑飛巣」 について・駐車場・店内の雰 囲

記事を読む

いわきの赤字丼

【いわき】長沼町のボリューム満点の特大のえび天がのった赤字丼!?

いわきについて 1979年オープン、北海道の長沼町にあ る札幌から車で40分どの所にある長沼町

記事を読む

【中国惣菜料理 神龍】今日ドキッのテレビ内で放送。札幌場外市場内の中華料理店!リーズナブル!ランチタイムで充実のセット内容!

中国惣菜料理 神龍(シェンロン)について 2019年4月5日に放送されていました。 札幌場外市場

記事を読む

とんかつ くにかのロースカツ定食

【とんかつ くにか】おにぎりたためますかで放送!白石の大人気とんかつ専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「とんかつく にか」について・駐車場・店内の

記事を読む

丘珠キッチンの丘珠拉麺

【丘珠キッチン】札幌黃のカレーやラーメンを食べれるレストラン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丘珠キッチン」について・駐車場・

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのあぶりポークカレー 1,200円
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

ゴンバーガーのズワイ蟹のグラコロバーガーセット 814円(税込)
【GON BURGER(ゴンバーガー)】人気ハンバーガー店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「G

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑