【オーガニックキッチンチキュウ】タカトシランドで放送。体や地球にやさしい有機食材を使ったメニューを楽しめるオーガニック専門店!

Organic Kitchen Chikyu (オーガニックキッチンチキュウ)について

食材・ご飯・調味料まで、オ

ーガニックにこだわったお店、

日本酒、ワインなどもこだわ

りのものを提供宮の森エリ

アの奥さま御用達大きな窓に

より明るくて、清潔感あふれ

る店内で体や地球にやさしい

有機食材を楽しめる、こちら

は発見!タカトシランドで、

訪問されていたので詳しく紹

介します☆

出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/

発見!タカトシランドで放送

2019年5月3日に発見!タカトシ

ランドの「高級感ただようマチ

宮の森エリア」のテレビ番組内

で訪問し、トシ&高橋ひとみペ

アで訪れていました。

食材へのこだわり

代表の石田さんは10代の頃から

環境の問題に関心をもっていた

という、筋金入り。そのお店で

は有機栽培の食材に、こだわり、

体や地球にもやさしいナチュラ

ルな料理が自慢!

※オーガニック。別名有機食材

という言い方もする

番組内で紹介されていたメニュー

お肉と野菜のグリルデリプレート 1944円

出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu 画像はお肉は入っていません
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/

お肉と野菜のグリルデリプレートについて

高橋ひとみオーダー

グリル野菜とデリ数品+酵素玄米+お味噌汁

極上のお肉と5種類以上の道産

オーガニック野菜が彩るメニュ

ー、自家製の酵素玄米がそえら

れた、体にやさしいメニュー

食べてみると

お肉はもちもちとしていて、放

牧豚の特徴でもある脂身があま

くて美味しい。野菜は比較的、

うすあじで素材の味わいをその

まま生かした調理になっている

野菜たっぷり季節のカレー 1382円

出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/

野菜たっぷり季節のカレーについて

トシオーダー

季節のスパイスカレー+酵素玄米

(+大豆ミートのからあげ)

野菜しか使っていないヘルシー

カレー、トッピングの大豆ミー

トのからあげは、お肉のから揚

げに見えるけど、しっかりと大

豆で作られている。美味しさの

決め手はこだわりのルー有機栽

培で育てられたスパイスを12種

類も使っている自慢のカレー

食べてみると

ほうれん草のカレーで少し緑が

かっている、野菜のうま味がた

っぷりかんじるカレーは、意外

とスパイシーで、美味しいカレー

ルーへのこだわり

通常カレーを作る場合お肉や

海鮮をベースに出汁をとるこ

とが多いが、こちらでは野菜

だけのうま味で、作られてい

る。さらに小麦粉を使わない

グルテンフリーなので、安心

して食べられる。

Chikyuの酵素玄米について

出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/

玄米と黒千石大豆を一緒に

炊き3日間熟成させている

こちらのメニューには、

全て酵素玄米を使用している、

玄米は、ぱさっとしているイ

メージがあるけど、こちらの

酵素玄米はもちもちしていて、

一般的な玄米よりもやわかく

食べやすい

ランチビュッフェについて

出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/

メインの選べるランチビュッフェ

時間帯:午前11時30分〜午後2時

ランチタイムは各プレートまた

は季節のカレーに、旬の野菜を

使ったビュッフェがついていま

す。ドリンクはランチメニュー

+300円となります。

高級感ただようマチ 宮の森エリアで紹介の店舗一覧

北1条宮の沢通りから山側に、

広がる閑静な住宅街、一方で

マンションや商業施設、飲食

店、が立ち並ぶ、地下鉄西21

丁目界隈は、下町情緒が残る

住みよいマチ

お肉の種類と味を選べるハンバーグ専門店「ノースコンチネント」

【ノースコンチネント宮の森本店】タカトシランドで放送。お肉の種類と味を選べるハンバーグ専門店!餡の種類が豊富な本格餃子もあり!

有機食材を使ったメニューを楽しめるオーガニック専門店「オーガニックキッチンチキュウ」

【オーガニックキッチンチキュウ】タカトシランドで放送。体や地球にやさしい有機食材を使ったメニューを楽しめるオーガニック専門店!

手作りにこだわりの隠れ家的な焼き菓子屋さん「プルニエ」

【cafe&bake Prunier(プルニエ)】タカトシランドで訪問。宮の森エリア、手作りにこだわりの隠れ家的な焼き菓子屋さん!

デリカとスイーツのお店「TSURU CAFE(ツルカフェ)」

【TSURU CAFE(ツルカフェ)】タカトシランドで放送。おすすめのキッシュや絶品ソフトクリームが食べれるデリカとスイーツのお店!

ガレットと生簀のあるフレンチ「Armor(アルモール)」

【Armor(アルモーレ)】タカトシランドの宮の森エリアで放送!ガレットと生簀のあるフレンチ!新鮮な魚介を使った料理を提供する!

まとめ

ヘルシーで栄養満点なメニュー

が食べられるこちらのお店では

安心してビュフェなども食べる

事ができる♪ 少しうすあじと

いうか素材の味を楽しめるよう

な調理がされているので、少し

物足りなさを感じることもある

のかも?ただオーガニック料理

は気になる、一度行ってみたい^^

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:Organic Kitchen Chikyu (オーガニックキッチンチキュウ)

住所:北海道札幌市中央区宮の森3条10-3-3 ステータスビル 2F

電話番号:011-211-6145

営業時間:[ランチビュッフェ] 午前11時30分〜午後2時
[軽食&バル] 午後2時〜午後9時

定休日:水曜日

駐車場:有

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