麺や 豊吉 (トヨヨシ) 今日ドキッの「500円以下でもおいしい 情報誌おすすめのラーメン」で紹介されていた

公開日: : 最終更新日:2018/12/29 洋食・中華・和食・焼肉 , , , ,

※追記 2018/12/29

前回ブログで紹介したこちらのラーメン屋さん

に行ってきたのでその時の感想など全体的に追加。

麺や 豊吉 (トヨヨシ)

2018年10月30日に放送されていました。

場所は清田方面〜

もう少ししたら北広島にとどいちゃうよ

“ファイターズの新球場” 北広島に決定しましたね

それはおいといて

のれんには、店名とともに

体と財布にやさしくという文字が(^^♪

リーズナブル決定〜(笑)

中にはいると夫婦で切り盛りしているようです。

 

こちらの特徴は

・昔ながらの懐かしい味

・あっさり系

あっさり系はいまのはやりですからねえ

時代にマッチしたこちらのラーメン屋さん

豊吉の店名の由来は?

田中 豊 さん(主人)
吉江さん(奥様)

それぞれの

ご夫婦のお名前からとってつけたようです。

あつあつですよ(笑)

店名に仲のよさがつまっているのですね(#^.^#)

500円以下のラーメンは

醤油(並)450円

カットされたゆで卵にチャーシュー、かいわれ大根、

きくらげ、メンマ、ネギ

最後にゴマふってかんせい

昔風のしょうゆラーメン

なにせご主人が高校時代の味を追求しているわけですからね(笑)

それはそうなるでしょっていう話ですね(^_-)-☆

チャーシューにこだわりがあり

朝一で作るようにしている

カイワレで苦味と辛味をしょうしょうプラス

到着すると

しょうゆのいい香りがふわっとしてまいりますよお

透き通ったスープ

ブランド丸鶏 と 岩内産の昆布で 出汁をとっている

これが昭和のスープですよ〜これから平成が終ろうとしているときに(笑)

しょうゆの出汁とすごくあっさりしている

うまみがあとから押し寄せてくる〜

 

ふかいなあ

 

麺は細い縮れ麺でこのスープによくあう

 

これがですよ

450円 いいんですかあ

500円だしてもおつりがもらえるんですよお

そして

これだけではなく

味噌(並)も 塩(並)

も450円なんです

これほどまでにリーズナブルに食べれるのは

この時代に値段も昭和なみの安心感^^

 

ラーメン屋をはじめたきっかけは

 

62歳からラーメンをはじめた ラーメン屋は7年目

高校時代のあじがなつかしくて食べたくて

いろいろ食べ歩いたけど

なかなかその味にめぐりあえなく

ご自分でその味を追及して

ラーメン屋をはじめたようです^^

そのあじにはたどりつけたのでしょうかねえ???

いまもなお追及していて、理想の味に近づきつつ

あるようですよお〜 たどりついたラーメンっていうのも

食べてみたいものです^^

でも、なかなか62歳でラーメン屋をひらくっていうのは

相当な覚悟、勇気がいりますね。それだに、ラーメン愛をかんじます^^

これだけ安いけど大丈夫?

ワンコインっていうのは御夫婦のこだわりのようで

この金額は企業努力でがんばっていくみたいですね

泣けてくる話( ;∀;)

こんなにラーメン愛がつよく

リーズナブルな料金で提供してくれる

ラーメン屋さんはなおさら応援したくなりますよ(^^♪

【実食】味噌 550円(税込)

味噌について

前回放送されていた時は、450円だったの

値段少し値上がりしたみたいですね(><)

ラーメンにはメンマ、きくらげ、カイワレ、

チャーシュー、ネギがのっている

味噌を食べてみると

味噌にしては濃厚度は控えめだけど、マイル

ドな味わいでコクをしっかりと感じる事がで

き、この中細の麺にあいます(^_-)-☆

美味しいです好きなスープの味で好きな麺の

太さ♪

【実食】ミニカレー 250円(税込)

ミニカレーについて

※ミニカレーのみの注文はできません

11種類の野菜で作っているこちらもこだわり

がつまったカレー水分をつかわないようにして

いる、無水カレーなのですよお

見た目はシンプルなミニカレーに福伸漬け、そ

して、辛味が足りない場合には、辛味オイルも

一緒に置いてくれます

ミニカレーを食べてみると

カレーはサラッとしたタイプでスパイシー感は

ほとんどない甘めで食べやすい。子どもにも食べ

やすそうなカレー。大人には少し物足りないので

その時には辛味オイルが用意されているのでこち

を入れる辛味とうま味がアップして一層美味しい

味になります^^

辛味オイル

豊吉 メニューについて

まとめ

500円以下のラーメンでこだわりが

つまったラーメンを食べることができる。

高校生に食べた味が忘れられずに追及して

62歳からラーメンをはじめるというなかなか

できないことをやっちゃうところが、ラーメン

愛をかんじますね^^こいうお店は応援したく

なります。はやく、追い求めている味にたどり

つけるといいですね♪

番組内で紹介されていたメニューは値上がりしてた

みたいだけど新たに「かけらーめん」なるものを

見つけてこちらが350円の価格で食べられるので、

次回はこちらとご飯物で注文してみようかな(^^♪

再度値上がりしないことを祈る(><)

ごちそうさまでした。

詳細情報

店名:麺や 豊吉 (トヨヨシ)

住所:北海道札幌市清田区清田五条3丁目5-19

電話番号:080-6088-1044

営業時間:午前10時〜午後3時

定休日:毎週火曜日、第2、第4月曜日

駐車場:無

関連記事

【焼肉味覚園】イチモニの「焼肉味覚園人気メニューランキング」で紹介されていました。

※2018/12/26 どさんこワイドの「60歳以上100人に聞いた好きな焼 肉店ランキング」の

記事を読む

【インゾーネテーブル】色々なシーンで利用可能な万能カフェダイニング!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「インゾー ネテーブル」について・駐車場

記事を読む

【円山茶寮】和風の落ち着いた雰囲気の中で和のデザートを楽しめるますよお

円山茶寮 2018年12月にこちらを訪問です〜 駐車場の案内看板 店内は和風感あふれる

記事を読む

ベッカフィーコのスナップエンドウとイタリア産生ハム 1,500円

【ベッカフィーコ(pizza beccafico)】ピザ窯ピッツァやパスタ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ベッカフィーコ(pizza be

記事を読む

【福わ家 (ふくわち)】新琴似で江戸っ子お母さんが営むもんじゃ焼の店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「福わ家」 について・駐車場・店内の雰囲

記事を読む

トリヤコットのお茶漬

【トリヤコット】昼は道産そばと鶏だし茶漬け・夜は飲み屋さん!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「トリヤコット」について・駐車場・

記事を読む

デラカーサ

【デラカーサ】平岸のアットホームな隠れ家的イタリアンレストラン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「デラカーサ(Della Casa)」につ

記事を読む

【セリナ(SERINA)】西区の住宅街にある穴場の絶景スポットの喫茶店!

喫茶セリナについて 急こう配の坂をのぼって行くと住宅 街にひっそりとこちらの喫茶店があ り

記事を読む

油そば専門店たおか

【油そば専門店たおか】札幌に4店舗展開するスープのないラーメンまぜそば!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「油そば専 門店 たおか」について・駐車場

記事を読む

玉林酒家のラータン(刀削麺入り)1,030円(税込)

【玉林酒家(ぎょくりんしゅか)】中国出身料理長による本格中国料理!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「玉林酒家(ぎょくりんしゅか)」に

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑